羅漢豆腐怎麼做-羅漢豆腐的做法

“入口絲滑。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅漢豆腐的做法步驟

• 1、內酯豆腐取掉包裝盒，切塊下鍋焯水2分鐘取出備用。

• 2、起鍋燒油加入薑末爆香，倒入荷蘭豆、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲翻炒均勻加入適量清水，放入適量鹽、味精、醬油、白糖調味。

• 3、炒熟加入水澱粉勾芡，倒入豆腐翻均勻（不要用勺子翻，內酯豆腐容易碎），羅漢豆腐就完成啦。

小竅門

內酯豆腐不能過度翻炒喲。