羅定豆豉雞怎麼做-羅定豆豉雞的做法
- 熱菜
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“地道廣東菜,簡單美味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
羅定豆豉雞的做法步驟
1、用料酒和澱粉將切塊的雞腿醃製半小時。
2、洋葱和彩椒切塊。
3、加稍多油將雞肉炒熟。
4、雞肉稍焦,加入豆豉,繼續炒。
5、加入切好的洋葱和彩椒,加蠔油和雞粉,繼續炒至稍微斷生。
6、將青葱切段,關火後加入做好的雞肉中。
小竅門
豆豉最好選乾的。
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