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關於醬香蘿蔔仔怎麼做的餐飲百科

醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做
  • 醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔仔的做法步驟1、將白蘿蔔切成3mm厚的薄片,放入容器,一層蘿蔔片撒一層鹽。2、撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片,再均勻的撒上鹽,反覆將所有的做好。15分鐘後,將醃製出來的水倒...
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香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做-香菇胡蘿蔔肉醬的做法
  • 香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做-香菇胡蘿蔔肉醬的做法

  • “為了寶寶能很好的吃飯,做了這個很是下飯和夾饃的肉醬,裏面加入了胡蘿蔔、核桃仁、芝麻既營養又好吃!”食材明細主料幹香菇(80克)胡蘿蔔(0.5個)精瘦肉(100克)海天黃豆醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔肉醬的做法步驟1、幹香...
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仔排蘿蔔湯怎麼做-仔排蘿蔔湯的做法
  • 仔排蘿蔔湯怎麼做-仔排蘿蔔湯的做法

  • “#蘿蔔#冬天蘿蔔賽人蔘,冬季人們習慣進補,相對活動又較少,因而體內易生痰熱;此時多吃些蘿蔔,可以幫助清熱化痰,消積除脹,對身體很好呢~~~”食材明細主料蘿蔔(2根)仔排(450克)調料葱(適量)料酒(適量)食鹽(2小勺)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)仔排蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材...
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醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法
  • 醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1000g)輔料蒜(一頭)小米椒(4個)青椒(3個)調料白糖(80g)醬油(200g)陳醋(150g)飲用水(150g)白砂糖(100g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔不用去皮,切去頭尾部分。2、切成4半。3、再切成連刀片。4、撒入白糖殺水,口感更脆更好吃。5、拌均勻,放置一個小...
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香菇醬胡蘿蔔面的做法 【炸醬麪,花樣做】香菇醬胡蘿蔔面 香菇醬胡蘿蔔面怎麼做
醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法
  • 醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法

  • “佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾(500g)輔料生薑(1塊)大蒜(1頭)梨(1個)番茄醬(300g)生抽(50ml)豆瓣醬(150g)陳醋(10ml)蘋果(1個)乾紅辣椒(10個)鹽(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡水十個小時,使之充分吸收水分,吃起來沒有很重的蘿蔔氣時撈出攥...
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醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做
  • 醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道速食小鹹菜,簡單快手零失敗,超級美味下飯,做起來吧!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料川椒(適量)白芝麻(適量)小葱(適量)姜(少量)調料鹽(適量)白糖(少量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材:白蘿蔔、小葱、姜、味精、川椒、花椒、...
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醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。而且用我這...
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香菇胡蘿蔔煲仔飯怎麼做-香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法
  • 香菇胡蘿蔔煲仔飯怎麼做-香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法

  • 食材明細主料香米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)雞翅(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)香麻油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)其他(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨提前用水浸泡一個小時,砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一...
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蕎頭炒蘿蔔仔怎麼做-蕎頭炒蘿蔔仔的做法
  • 蕎頭炒蘿蔔仔怎麼做-蕎頭炒蘿蔔仔的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)蘿蔔仔(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蕎頭炒蘿蔔仔的做法步驟1、蘿蔔仔洗乾淨切成小粒。2、蕎頭切成段。3、大火燒熱油鍋放入蘿蔔仔。4、轉中火翻炒讓蘿蔔仔炒至有點焦黃。5、將蕎頭加入一起炒。6、炒到均勻加入少許生抽、白糖與鹽即可熄火...
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萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸怎麼做-萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法
  • 萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸怎麼做-萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法

  • “香腸太肥了,煮熟炒着吃也不錯哦!”食材明細主料香腸(1節(熟香腸))胡蘿蔔(1根)萵筍(1/2根)仔姜(1塊)輔料大蒜(1瓣)大葱(1段)食用油(少許)雞精(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法步驟1、食材如上圖2、萵筍去皮洗淨切片3、胡蘿蔔去皮洗淨切片4、仔姜洗淨...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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墨魚仔燉蘿蔔怎麼做-墨魚仔燉蘿蔔的做法
  • 墨魚仔燉蘿蔔怎麼做-墨魚仔燉蘿蔔的做法

  • “墨魚也叫烏賊,可以説全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。秋冬季節,墨魚肥美,正是吃墨魚的好時節!”食材明細主料墨魚仔(8個)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)葱(一根)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)墨魚仔燉蘿蔔的做法步驟1、新鮮墨魚仔數個,根據...
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醬香炒蘿蔔丁怎麼做-醬香炒蘿蔔丁的做法
  • 醬香炒蘿蔔丁怎麼做-醬香炒蘿蔔丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料紅辣椒(2個)豆豉(2g)香葱(少許)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬香炒蘿蔔丁的做法步驟1、熱鍋涼油放入白蘿蔔丁大火翻炒。2、加入豆豉翻拌均勻。3、沿...
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醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法
  • 醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法

  • “冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶,促進胃腸蠕動增進食慾的芥子油,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以,它對鏈球菌、葡萄球菌、肺...
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醬香黃豆蘿蔔乾怎麼做-醬香黃豆蘿蔔乾的做法
  • 醬香黃豆蘿蔔乾怎麼做-醬香黃豆蘿蔔乾的做法

  • “這是東北人家最常見的一道小菜,因為它太普通了所以壓根沒有名字,我也不知道該叫它什麼名字。這道小菜是分為兩個程序完成的,一是先蒸熟,二是拌,很下飯的一道小菜。這裏只介紹蘿蔔乾的做法,醬香黃豆在以前的菜譜裏找”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料黃豆(適量)調料老抽(兩勺)生抽(三勺...
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醬香白蘿蔔片怎麼做-醬香白蘿蔔片的做法
  • 醬香白蘿蔔片怎麼做-醬香白蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)五花肉丁(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香白蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔一個,。2、白蘿蔔切片,切點肉丁提香,香菜切段。3、少放油放進肉丁炒至出油。4、再倒進蘿蔔片炒勻。5、放點鹽...
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家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法
  • 家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔,不用放什麼佐料,就自帶鮮甜,好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料肥肉(適量)幹辣椒殼(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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醬香胡蘿蔔雞蛋餅的做法 【煙台】醬香胡蘿蔔雞蛋餅 醬香胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做
  • 醬香胡蘿蔔雞蛋餅的做法 【煙台】醬香胡蘿蔔雞蛋餅 醬香胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做

  • “當早餐不知道吃什麼的時候,來一個雞蛋淋餅,簡單方便又快捷。菜的選擇也是多種多樣,土豆絲,捲心菜,韭菜,胡蘿蔔,西葫蘆,菠菜,薺菜,洋葱,火腿等等。好好搭配一下味道會非常棒。當家裏什麼菜都沒有時,放點葱花味道也是極好的。再來一杯豆漿,或牛奶,或粥都很不錯。”食材明細主料麪粉(150...
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蘿蔔醬香肉包怎麼做-蘿蔔醬香肉包的做法
  • 蘿蔔醬香肉包怎麼做-蘿蔔醬香肉包的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)豬肉(適量)豆皮(1張)幹香菇(適量)輔料花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)老抽(1勺)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)白糖(少許)薑末(適量)葱末(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔醬香肉包的做法步驟1、香菇泡好切碎,豬肉切粒,葱姜切好。2、麪粉,酵母温水化開,和好...
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醬香紅蘿蔔炒肉怎麼做-醬香紅蘿蔔炒肉的做法
  • 醬香紅蘿蔔炒肉怎麼做-醬香紅蘿蔔炒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)郫縣豆瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)紅蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香紅蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放食用油,將紅蘿蔔炒軟3、放入蒜末煸香4、放入肉片炒變淺色5、再放少許食...
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醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法
  • 醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法

  • “醬油香醋醃蘿蔔。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。秋季氣候乾燥,吃點蘿蔔可以潤燥。醬香蘿蔔當天做當天吃,爽脆入味,這菜才一元一斤還營養。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料彩椒(1點點)食鹽(1勺)醬油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香蘿蔔的做...
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香菇胡蘿蔔肉醬的做法 卷客捲餅:自制醬香菇胡蘿蔔肉醬! 香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做
  • 香菇胡蘿蔔肉醬的做法 卷客捲餅:自制醬香菇胡蘿蔔肉醬! 香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做

  • “卷客捲餅:在家也能做辣醬!三種辣醬自制攻略!卷客,新一代捲餅:喜歡吃辣,最愛老乾媽,説的就是你啦!趕緊來學一學怎麼在家做好吃的辣醬吧!”食材明細主料藤椒(30g)幹香菇(40g)胡蘿蔔(1/4根)精瘦肉(精瘦肉)黃豆醬(適量)輔料姜(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿...
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醬香白蘿蔔片的做法 秋季滋陰潤肺:醬香白蘿蔔片 醬香白蘿蔔片怎麼做
  • 醬香白蘿蔔片的做法 秋季滋陰潤肺:醬香白蘿蔔片 醬香白蘿蔔片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)食用油(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香白蘿蔔片的做法步驟1、肉切片,白蘿蔔去皮切片。2、鍋放油煸炒肉片至變色。3、加黃豆醬翻炒。炒出醬香味。4、下蘿蔔片翻炒。中途幹鍋的話放適量水。炒至蘿蔔片斷生即可,喜歡口...
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醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做
  • 醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料長蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾中加糖(根據自己喜好,愛辣的也可加辣椒)拌勻。3、過2小...
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