- 食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(100g)輔料淡奶油(80g)白糖(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋撻的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中加入白糖。2、攪打均勻。3、倒入酸奶。4、攪打均勻。5、加淡奶油攪打均勻。6、蛋撻皮提前解凍。7、蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。8、烤箱提...
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- “奶香四溢,香甜可口。”食材明細主料旺仔牛奶(250ml)蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)輔料糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無淡奶油蛋撻的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋打入碗中。3、加入細砂糖。4、加入旺仔牛奶。5、充分攪拌均勻,至砂糖融化。6、倒入室温軟化的蛋撻皮,八分滿。7...
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- 食材明細主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黃(2個)輔料玉米澱粉(1克)低粉(3.5克)杏子醬(少許)低脂奶酪(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化關火冷卻放涼4、4雞蛋黃打散篩入...
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- “堅果和酸奶,燕麥和水果,各種營養在這款早餐中都包含了。把黃油換成低脂健康的玉米胚芽油,沒有過多的油膩,不僅顏值上升,連營養也UP~”食材明細主料燕麥(80g)椰蓉(10g)花生(10g)核桃(3個)老酸奶(250g)蜂蜜(20ml)輔料玉米油(15ml)桑葚(10個)蔓越莓(5個)奇異果(半個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “下午茶,烤一波蛋撻,解解饞吧!”食材明細主料撻皮(八個)淡奶油(適量)牛奶(適量)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋撻的做法步驟1、所需食材準備就緒,撻皮提前解凍。2、牛奶加温放入糖拌勻。3、加入適量淡奶油攪拌均勻。4、兩個將雞蛋打散。5、撻皮放入烤...
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- 食材明細主料牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶,雞蛋,蛋撻皮常温解凍。2、碗中加入牛奶,雞蛋,白糖。3、用打蛋器攪打均勻。4、test。5、蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。6、烤箱提前預熱上下火200°烤二十分鐘。7、成...
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- “前幾次用了全蛋,娃兒們説味兒不是太足,於是今天就用了淡奶還有蛋黃,味兒真心的不錯哦。用空炸鍋烤制,上色更是很美呢,少許許的焦糖點綴在表面,看着太味美了呢。”食材明細主料淡奶油(110克)純牛奶(110克)白糖(30克)小號撻皮(1盒)輔料蛋黃(3個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶蛋黃...
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- “誰説做蛋撻一定要用稀奶油呢。兒子想吃蛋撻,家裏有現成的蛋撻皮,那一定是自己動手嘍。可只有固體奶油,網購的稀奶油沒有了。我試着調用,成品非常好吃,看樣子以後不用費勁兒去網購稀奶油了。做的開心,吃的享受,生活才夠味。”食材明細主料葡式蛋撻皮(9個)細砂糖(5g)麪粉(6g)蛋黃(3個)固...
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- “五彩繽紛水果撻.是一款高顏值又好吃的點心.烤好的酥脆撻皮配上甜蜜的希臘酸奶餡.再搭配任何你想吃的水果,美美的擺放在酸奶上.一口咬下去撻皮和酸奶.水果三重口感.大大的滿足!”食材明細主料低筋麪粉(180g)全蛋液(20g)糖粉(40g)黃油(100g)輔料藍莓(若干)希臘酸奶(50g)獼猴桃(一個)樹莓(...
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- “蛋撻,(EggTart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要...
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- “一款小甜品可以做下午茶”食材明細主料蛋撻皮(2個)酸奶(適量)輔料芒果(適量)紅心火龍果(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶水果撻的做法步驟1、蛋撻皮兩個提前解凍2、烤箱上下火190°提前預熱烤10分鐘3、水果切丁,可以選自己喜歡吃的任意水果4、自制酸奶,也可以買喜歡...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250g)輔料白糖(40g)蛋撻皮(12個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋牛奶蛋撻的做法步驟1、容器中打入2個雞蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、攪拌均勻。4、過篩更細膩。5、蛋撻皮提前解凍,倒入蛋撻液八分滿。6、烤箱提前預熱上下火200°烤5分鐘。7...
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- “美味”食材明細主料麪粉(100g)酸奶(1盒)食鹽(0.5茶勺)白糖(2茶勺)輔料黃油(25g)草莓(6個)雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶蛋撻的做法步驟1、1.將麪粉、鹽、糖和蛋黃放入麪包桶2.加入融化的黃油2、3.啟動和麪程序4.三分鐘後,黃油和粉類混合即可停止程序3、5.取出...
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- “從小就喜歡美食,説白了就是喜歡吃,去年的春天無意中來到了美食天下,從此在這裏紮下了根.從前一直是很佩服能夠烘培出香甜的中點.西點,從一開始的麪包機制作麪包到現在能夠用烤箱烤出各種點心,雖然不是很精緻,也有失敗時,但是每一款自己製作的各式菜點來到美食天下,菜友...
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- “記得買烤箱的時候就是為了吃蛋撻,覺得蛋撻這個東西做起來簡單,但是外面賣的又挺貴的。其實在家裏做蛋撻真的超級簡單,雖然沒有買到淡奶油,但是吃起來味道奶香奶香的,和外面的一樣好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)純牛奶(150g)輔料蛋撻皮(8個)調料白砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)...
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- “小時候剛接觸kfc那會兒愛吃這個蛋撻愛的不行,父母給的零花錢不多所以捨不得多買,所以記憶裏的味道一直都是特別懷念出來工作以後發了工資買了一大盒吃了個過癮現在雖然沒有以前那麼愛吃了偶爾還是會想念現在也方便,想吃開個烤箱幾分鐘就好了還可以加入自己喜歡的材料口感...
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- “下午茶來份紫薯燕麥酸奶撻吧!簡單快速,營養美味,健康不怕胖哦!”食材明細主料紫薯泥(120克)快熟燕麥(60克)輔料自制酸奶(適量)藍莓(6顆)草莓丁(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯燕麥酸奶撻的做法步驟1、把紫薯切片蒸熟後,壓成細膩的紫薯泥。2、往紫薯泥中加入快熟燕麥片,攪拌...
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- “新烤箱到了烤點啥?來個酥得掉渣的蛋撻吧!做法超級簡單,一看就會!”食材明細主料蛋撻皮(10-12個)藍莓(少許)雞蛋(2個)輔料牛奶(120g)淡奶油(30g)糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮放入蒸烤箱中稍微解凍一下,室温也可以。2、雞蛋中️加入牛奶、淡奶油、...
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- “孩子最喜歡吃的就是滿屋飄香滴蛋撻!其實製造很簡單,最重要是原料放心!現在在外面吃東西真是搏命噢!真心好吃!”食材明細主料牛奶(200g)輔料淡奶油(180g)糖(40g)蛋黃(4個)玉米澱粉(5g)低筋麪粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶、淡奶油、糖、雞蛋黃...
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- 不可以。製作蛋撻時,用酸奶代替會影響蛋撻的味道。另外,每個人的口味不一樣,喜歡吃酸味的蛋撻,也可以用酸奶代替牛奶。蛋撻是西式餡餅,製作的食材包括雞蛋、奶油、白砂糖、麪粉等。製作蛋撻使用的蛋撻皮可以自己製作,也可以選用現成的蛋撻皮製作。...
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- “撻類糕點總是非常精緻又不失典雅,這款融合了酸奶和檸檬的蛋糕撻,不管是酸甜的味道還是檸檬黃的色彩和光澤,都十分奪人眼球。”食材明細主料麪粉(適量)酸奶(適量)檸檬(適量)輔料泡打粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸奶檸檬蛋糕撻的做法...
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- 食材明細主料蛋撻半成品(12個)蛋黃(3個)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一點點)吉士粉(一點點)椰漿(50克)輔料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶蛋撻的做法步驟1、蛋撻半成品從冰箱拿出來,放烤盤迴温。2、蛋黃分隔出來。3、先用所有材料調成撻水,然後過下篩,把一些雜質...
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- “蛋撻是一種好吃又簡單的小甜品,用雞蛋,牛奶,奶油這些簡單的原料調成液體倒入蛋撻模裏不到半個小時好吃的下午茶就做好了。”食材明細主料蛋撻皮(18個)輔料牛奶(200ml)奶油(200ml)蛋黃(2個)雞蛋(1個)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蛋撻的做法步驟1、食材備好。2、一...
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- “今天教大家奶酪蛋撻,製作非常簡單,在家也能隨時做起來~”食材明細主料淡奶油(230g)細砂糖(50g)奶油奶酪(50g)輔料蛋黃(5個)調料牛奶(160g)煉乳(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶酪蛋撻的做法步驟1、準備食材,稱重備用。2、除蛋黃外的食材一併倒入小奶鍋內,奶油奶酪若是冷凍的,需...
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- “拿起自己做的蛋撻,真的是有一種小小的成就感,從羨慕別人的烘培技術到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高興,雖然還不是那麼精緻,但已是讓我有一種驚喜........酥皮可參照[酥皮的製作方法]”食材明細主料酥皮(1張)輔料酸奶(185克)澱粉(1大勺)蛋黃(2個)配料白糖(1大勺)果味(口味)烤...
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