當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做

奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做

奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做

小時候剛接觸kfc那會兒愛吃這個蛋撻愛的不行,父母給的零花錢不多所以捨不得多買,所以記憶裏的味道一直都是特別懷念出來工作以後發了工資買了一大盒吃了個過癮現在雖然沒有以前那麼愛吃了偶爾還是會想念現在也方便,想吃開個烤箱幾分鐘就好了還可以加入自己喜歡的材料口感也更豐富啦

食材明細

主料
  • 蛋撻 (10個左右)
輔料
  • 細砂糖 (40g)
  • 雞蛋 (一個)
  • 蛋黃 (2個)
  • 淡奶油 (180g)
  • 牛奶 (110g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

奶香蛋撻的做法步驟

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第2張

    1、今天偷懶自己沒有做蛋撻皮直接某寶買的,一次性買了兩大盒,放冷凍可以好久啦

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第3張

    2、兩個蛋黃打進去,再打入一個全蛋,全蛋,攪勻待用

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第4張

    3、白糖和牛奶加入到奶鍋中,小火開煮

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第5張

    4、因為牛奶很容易粘鍋,期間要不停的攪拌其實不用太加熱,攪拌的時候感覺糖融化了就ok了,熄火冷卻

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第6張

    5、淡奶油稱好重

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第7張

    6、加入到蛋黃液的盆裏

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第8張

    7、攪勻

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第9張

    8、這時候牛奶液應該也涼了,倒入到盆裏攪勻

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第10張

    9、然後最好用篩子過濾一下,有量杯最好,那個口等下倒蛋撻液會比較輕鬆我是用勺子舀的,豪放派啊哈哈

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第11張

    10、蛋撻液八分滿即可我一半的蛋撻液裏丟了些朗姆酒泡過的葡萄乾和蔓越莓幹你們可以試試哦

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第12張

    11、烤箱提前預熱200度左右

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第13張

    12、中間的時候我拿出來放了些杏仁片口感會更好,也是試試看烤了大概25分鐘左右根據自家烤箱温度來

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第14張

    13、我是午睡起來開始烤的,剛好點心時間,泡了杯咖啡朋友説太好吃

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第15張

    14、加了葡萄乾和蔓越莓之後更解膩哦你們可以試試

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第16張

    15、還可以來碗水果酸奶,

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第17張

    16、這個是沒有加淡奶油,直接牛奶版本的其實還是喜歡淡奶油版本的

  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做 第18張

    17、你現在要做的就是:多讀書、按時睡,然後變得温柔、大度,繼續善良,保持可愛。​

小竅門

喜歡美食的親可以可以關注我的美食微信:yuner6421,每天都會分享一些美食動態,不懂的可以直接私信,有美食羣!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/298x23.html
專題