輔食1周以上 香菇蛋撻怎麼做-香菇蛋撻的做法 香菇蛋撻
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇蛋撻的做法步驟
1、準備材料
2、香菇去蒂洗淨,把鵪鶉蛋打進去,上鍋蒸20分鐘即可
3、蒸好後撒上鮮蝦鬆和黑芝麻即可
小竅門
【寶寶美食Q&A】
Q:市場上有幹香菇和鮮香菇,聽説幹香菇的營養成分要比鮮香菇高,是這樣嗎?
A:◇其實一朵幹香菇和一朵鮮香菇的營養成分是差不多的,只不過幹香菇失去了水分,營養成分就被濃縮了。
◇鮮菇買回來後想最大程度保存營養成分,應在3-5℃環境冷藏,一般情況可以保存一週左右。
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