好吃的羅定豆豉辣椒醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣椒醬是家常菜裏的常備佐料，無論是下飯吃還是當做炒菜的輔料，都是十分實用的。在國內的豆豉辣椒醬中，羅定豆豉辣椒醬都是排的上名號的。下面，小編就教大家如何製作家常版的羅定豆豉辣椒醬。製作方式簡單，用料易得。自己動手，更美味哦~

主料

辣椒 ：250
蒜頭 ：3個
花生油 ：200
花生米 ：250
羅定豆豉 ：100

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1.集齊四種材料。

2.然後各種剁剁剁，花生碎我是用機打的，如果不喜歡太碎可以用刀切。

3.鍋內放入較多花生油。

4.放入蒜末爆香。

5.之後放入辣椒末翻炒均勻。

6.加入羅定豆豉末，炒均勻，然後關火。

7.最後加入花生碎，拌均勻。

8.大功告成。

烹飪技巧

1、切辣椒的時候帶個手套，這樣就不會辣手。