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關於巴斯克的餐飲百科

低糖巴斯克怎麼做-低糖巴斯克的做法
  • 低糖巴斯克怎麼做-低糖巴斯克的做法

  • 食材明細主料kiri奶酪(200g)輔料動物奶油(120ml)玉米澱粉(10g)白糖(20g)雞蛋(三個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)低糖巴斯克的做法步驟1、常温軟化200gkiri奶酪,軟化好以後烤箱預熱220度。2、軟化後的奶酪攪拌順滑,加入20g白糖攪拌均勻。3、分三次加入兩個全蛋一個蛋黃攪拌均勻。...
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巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帥蒸烤箱製作~ 巴斯克蛋糕怎麼做
  • 巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帥蒸烤箱製作~ 巴斯克蛋糕怎麼做

  • “之前一直以為這個蛋糕會超級甜膩,沒想到做完之後是真香系列,嚐了一口,媽耶,這是什麼神仙蛋糕,也太好吃了吧!重點來了,這個蛋糕手殘黨必備!只需要把材料攪拌在一起,就可以了!不需要打發蛋白,不需要注意太多!趕快買材料動起來,一起來跟着小法制作這個好吃的蛋糕吧!本次使用機器是法帥蒸...
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巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 攪拌一下做出美味網紅巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎麼做
酸奶巴斯克蛋糕的做法 酸奶巴斯克蛋糕,小巧誘惑,抹茶醉人,濃郁口感,一口滿足。 酸奶巴斯克蛋糕怎麼做
巴斯克烤芝士蛋糕的做法 非常簡單的巴斯克烤芝士蛋糕,芝士很醇厚,口感順滑冰涼綿密。 巴斯克烤芝士蛋糕怎麼做
巴斯克式重芝士蛋糕怎麼做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克式重芝士蛋糕怎麼做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法

  • “感覺這是最省事兒的蛋糕。但又感覺是各種失敗蛋糕的集合:不打發所以塌陷,外面糊了所以焦糖色,裏面沒熟所以爆漿。正是為了爆漿,不能烤太熟,所以麪粉一定要少。這是6寸用量,8寸=6寸×1.75。烤箱温度高10度,分別為240度和220度。”食材明細主料奶油奶酪((常温)300g)糖((細砂糖或綿...
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巴斯克蛋糕怎麼做-巴斯克蛋糕的做法
  • 巴斯克蛋糕怎麼做-巴斯克蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)稀奶油(230g)輔料洋雞蛋(2個)低筋粉(15g)調料白糖(85g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巴斯克蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、將所有食材放入破壁機中。3、選擇“果蔬”檔。4、耐熱烤盤中鋪入烤箱紙。同時預熱烤箱至200度。5、打好的蛋糕液倒入...
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奧利奧鹹巴斯克怎麼做-奧利奧鹹巴斯克的做法
  • 奧利奧鹹巴斯克怎麼做-奧利奧鹹巴斯克的做法

  • “喜歡巴斯克,喜歡奧利奧,組合一下,味道很驚喜!”食材明細主料奶油奶酪(250克)淡奶油(180克)輔料玉米澱粉(10克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)調料糖(65克)鹽(1克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)奧利奧鹹巴斯克的做法步驟1、淡奶油提前回温。2、模具墊油紙。3、奶油奶酪刮順滑,加糖加鹽,攪拌均勻。4...
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蘋果千層巴斯克的做法 無需打發!嫩如布丁的蘋果千層巴斯克~ 蘋果千層巴斯克怎麼做
  • 蘋果千層巴斯克的做法 無需打發!嫩如布丁的蘋果千層巴斯克~ 蘋果千層巴斯克怎麼做

  • “蘋果千層巴斯克真的太美味了!剛出爐濃濃的奶香已經讓我徹底淪陷,外焦裏嫩,口感和芝士蛋糕一樣綿密,夾帶着香甜爽脆的蘋果,甜膩中凸顯出一份清爽的口感,真的驚豔到我了!”食材明細主料原味酸奶(200g)雞蛋(3個)蘋果(1個)輔料玉米澱粉(20g)調料砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋...
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巴斯克芝士蛋糕的做法 【巴斯克芝士蛋糕】超簡單又好吃0失敗 巴斯克芝士蛋糕怎麼做
巴斯克蛋糕的做法 法國月餅~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎麼做
  • 巴斯克蛋糕的做法 法國月餅~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕是巴斯克地區著名的傳統節日甜點,因為外形和構造類似中國的月餅,所以也叫它法國月餅!”食材明細主料雞蛋(60克)細砂糖(90克)黃油(90克)新良藜麥粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙)卡仕達醬(約150克)輔料全蛋液(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴斯克蛋糕的做法...
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自制巴斯克櫻桃蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制巴斯克櫻桃蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料Butter黃油:250sugar糖:250egg雞蛋:2pcs.eggyolk蛋黃:2pcs.cherry櫻桃:800wheatflour低筋麪粉:600輔料Almonds杏仁:50lightrum淡朗姆酒:75ml具體步驟1.將軟化的黃油加三次加入白糖打發。2.然後加入雞蛋攪打均...
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巴斯克蛋糕的做法 風靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎麼做
  • 巴斯克蛋糕的做法 風靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎麼做

  • “看上去明明是焦黑的模樣,但切開卻依然細膩、順滑、綿密,這就是看起來很醜,但內心温柔的巴斯克芝士蛋糕。它不僅風靡ins,也是日本便利店裏的網紅單品。表面的焦皮正是它的獨家特色,吃貨們和我一起動手做起來吧!”食材明細主料奶油奶酪(350g)淡奶油(200g)玉米澱粉(10g)輔料雞蛋(3個)蛋...
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抹茶軟心巴斯克的做法 抹茶軟心巴斯克,外皮酥香,內裏滑嫩軟心,濃郁抹茶風味在口中滑動。 抹茶軟心巴斯克怎麼做
生椰拿鐵巴斯克怎麼做-生椰拿鐵巴斯克的做法
  • 生椰拿鐵巴斯克怎麼做-生椰拿鐵巴斯克的做法

  • “最近這個蛋糕好像很火,我也跟風來做點嚐嚐。”食材明細生椰拿鐵巴斯克奶油奶酪(250g)細砂糖(65g)雞蛋(2個)淡奶油(180ml)咖啡粉(5克)水(20ml)濃椰漿(30g)厚椰芝士淡奶油(100ml)砂糖(20克)濃椰漿(30g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(5g)調料可可粉(適量)椰蓉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生椰拿鐵...
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巴斯克芝士蛋糕怎麼做-巴斯克芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克芝士蛋糕怎麼做-巴斯克芝士蛋糕的做法

  • “這個蛋糕真的很好吃可惜烤的少了,雖然長得醜,但真的超好吃。”食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料蛋黃(一個)雞蛋(兩個)酸奶(100g)澱粉(5g)調料白沙糖(65g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巴斯克芝士蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪融化,加入白糖攪拌均勻。2、加入一個蛋黃攪拌均勻。3、加...
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巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做
  • 巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做

  • “這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品,冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量,淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力(120g)淡奶油(150ml)雞蛋(3個)糖(2大勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力慕斯的做法步驟1、黑巧克力和淡奶油放入容器,微波爐解凍檔2分...
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星巴克卡斯特拉蛋糕的做法 星巴克卡斯特拉蛋糕,全蛋法制作,濃濃香氣,奶油甜蜜。 星巴克卡斯特拉蛋糕怎麼做
巴克星巴克咖啡加盟費多少錢呢?
  • 巴克星巴克咖啡加盟費多少錢呢?

  • 咖啡已經被集成到一種飲品了人們的生活,甚至有很多人生活中不可缺少的咖啡。由於熬夜必備的咖啡,為人民,而不是令人耳目一新的另一部分,而是享受它的醇香。喝咖啡的人多了起來,很多咖啡品牌如雨後春筍般湧現。這是最知名的星巴克咖啡之一,那麼巴克星巴克咖啡加盟費多少錢呢?感...
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巴克星巴克咖啡加盟費
  • 巴克星巴克咖啡加盟費

  • 咖啡已經是融入人們生活中的一種飲品了,甚至很多人已經離不開咖啡了。作為熬夜必備的咖啡,對於另一部分人來説,並不是為了提神,而是為了享受它的香醇。喝咖啡的人多了起來,很多咖啡品牌也多了起來。這其中最知名的就是星巴克咖啡,説到這個品牌對於喝咖啡的人來説,基本沒有人不知...
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俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
  • 俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做

  • “最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴,確實好吃又耐放,裏面的核桃乾果又有營養,我也來嘗試自己做做,家庭版的,所以做出來的比較小巧,但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉(500g)輔料核桃(10顆)葡萄乾(8勺)紅棗(10顆)酵母(5g)白砂糖(30g)牛奶(60g)黃油(40g)鹽(3g)雞蛋(2個)鹹甜(口...
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巴克星巴克咖啡加盟費是多少錢
  • 巴克星巴克咖啡加盟費是多少錢

  • 巴克星咖啡是一家經營咖啡的加盟店,問世多年,在咖啡行業中比較有人氣,店內售賣的咖啡好喝不貴,性價比比較高,那麼巴克星巴克咖啡加盟費是多少錢呢?我們來看看具體的加盟費吧。巴克星巴克咖啡加盟費是多少錢1.省會城市在省會城市開一家巴克星咖啡店總部要求店鋪面積130㎡,這樣的...
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巴基斯坦炒蛋怎麼做-巴基斯坦炒蛋的做法
  • 巴基斯坦炒蛋怎麼做-巴基斯坦炒蛋的做法

  • “巴基斯坦炒蛋,蛋液中添加了洋葱和青紅椒,經熱油鍋炒制,是一道具有異國風味的菜餚。”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巴基斯坦炒蛋的做法步驟1、備原料2、紅椒、青椒洗淨切丁3、洋葱洗淨切丁4、將雞蛋磕...
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Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate
  • Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate

  • “這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裏學來的肥媽介紹的分量有些多這裏我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裏你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克力(75克)牛奶(20克)利口酒(8~10克)吉利丁片(3克)動物性淡奶油(165克)輔料巧克力碎(適量)甜味(口味)其...
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巧克力慕斯的做法 入口即融,巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做
  • 巧克力慕斯的做法 入口即融,巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做

  • “慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油(100克)甜煉奶(15克)牛奶(35克)牛奶巧克力(10克)黑巧克力(15克)吉利丁片(1/2片(2.5克))可可粉(5克)輔料可可粉(適量)藍莓(適量)紅樹莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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