紅毛丹禁忌有哪些

紅毛丹味道爽脆可口，鮮甜多汁，其外表像長毛的荔枝，是廣受喜愛的一種水果。紅毛丹不僅好吃，同時具有很高的營養價值，日常食用紅毛丹，還能起到養顏抗衰老等食療功效。那麼紅毛丹吃法是怎樣呢？紅毛丹禁忌有哪些呢？下面讓我們一起來看看吧。

一、紅毛丹是什麼

紅毛丹味甘酸，性温，有生津益血，健脾止瀉，温中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒。多吃易上火，秋季應該節制食用。

紅毛丹的營養豐富，含有碳水化合物，多種的維生素和礦物質，味道酸甜可口，很有荔枝的味道。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等，其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

二、紅毛丹的食療價值　　

長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

1、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

3、增強人體免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

三、紅毛丹禁忌有哪些　　

1、紅毛丹屬温性水果，多吃容易上火，如果平常口乾舌燥、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、便祕、痔瘡、的人羣不宜常吃。

2、紅毛丹甜度雖不及荔枝，但仍然會使血糖上升，故糖尿病及癌症患者均要忌口勿吃。

3、紅毛丹皮厚且帶毛，清洗十分不易，千萬不要去蒂後浸泡，而應用流水沖洗。紅毛丹粗糙的表面上很容易殘留農藥、肥料和病菌，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

四、辨別紅毛丹的好壞　　

1、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。

2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衞生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

3、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲。

紅毛丹是日常會吃到的水果之一，其口感爽脆多汁，深受大眾的喜愛。除此之外，紅毛丹還有很高的營養價值，能起到養顏美容、增強免疫力等保健功效，適合日常食用。紅毛丹的吃法有一定的講究，上面介紹了紅毛丹禁忌人羣，不適宜食用的人羣也需要多加註意。