微波羅漢齋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
荷蘭豆 :80g
菜花 :100g
西蘭花 :100g
櫻桃西紅柿 :50g
玉米筍 :50g
白蘑菇 :30g
蠔油 :1湯匙
蒜碎 :1湯匙
大葱碎 :1湯匙
油 :3湯匙(45ml)
鹽 :1茶匙(5g)
主料
幹香菇 :20g荷蘭豆 :80g
菜花 :100g
西蘭花 :100g
櫻桃西紅柿 :50g
玉米筍 :50g
白蘑菇 :30g
蠔油 :1湯匙
蒜碎 :1湯匙
大葱碎 :1湯匙
油 :3湯匙(45ml)
鹽 :1茶匙(5g)
輔料
具體步驟
1. 幹香菇用温水泡軟,去蒂清洗乾淨。菜花和西蘭花清洗乾淨,分成小朵。櫻桃西紅柿洗淨後從中間分開。荷蘭豆擇洗乾淨。白蘑菇清洗乾淨後切片。
2. 取一個微波爐適用的容器,放入油,大葱碎和蒜碎,以900瓦火力加熱2分鐘爆出香味。取出容器放入菜花、西蘭花、香菇和蠔油攪拌均勻,放回微波爐以900瓦火力加熱3分鐘。
3. 取出容器,放入備好的白蘑菇片、玉米筍,荷蘭豆、櫻桃西紅柿,調入鹽攪拌均勻,蓋上蓋子放入微波爐以900瓦火力再加熱2分鐘即可。
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