當前位置:味味甜 >

關於醋泡海蜇怎麼做好吃的餐飲百科

醋泡海蜇的做法 醋泡海蜇頭——酸香爽脆的口感太好吃 醋泡海蜇怎麼做
  • 醋泡海蜇的做法 醋泡海蜇頭——酸香爽脆的口感太好吃 醋泡海蜇怎麼做

  • “醋泡海蜇頭,傳統名菜,屬魯菜系,特製醋(CUCU醋)、清脆爽口,端上來時有一股奇異香味撲鼻,咬下第一口,脆生生的,卻很厚實,一番享受後細嚼嚥下,一定忍不住夾第二塊,回味那淡淡的海洋氣息,好吃得沒話説。”食材明細主料海蜇頭(200克)醋(30ml)輔料蒜(3瓣)生抽(15ml)香油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
  • 20741
海蜇頭好還是海蜇皮好
  • 海蜇頭好還是海蜇皮好

  • 海蜇是一種很常見的海鮮食品,很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於海蜇頭好還是海蜇皮好,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。海蜇頭好還是海蜇皮好海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都...
  • 25867
醋澆海蜇怎麼做-醋澆海蜇的做法
  • 醋澆海蜇怎麼做-醋澆海蜇的做法

  • “天漸漸熱了,海蜇黃瓜絕對是超級爽口的菜哦!”食材明細主料海蜇(250克)黃瓜(1根)輔料葱(適量)熟芝麻(適量)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)涼開水(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋澆海蜇的做法步驟1、選優質無沙海蜇2、改刀斜切成塊狀,用涼開水浸泡,期間換幾次水,去掉海蜇...
  • 26779
海蜇怎麼做脆口美味好吃-海蜇是什麼
  • 海蜇怎麼做脆口美味好吃-海蜇是什麼

  • 海蜇相信很多人都吃過吧,平時我們會在超市裏面看到一塊一塊的海蜇,很多的人喜歡特別喜歡吃海蜇,脆脆的很爽口,而且吃海蜇的方法也非常的簡單,回家很快就能製作成一盤好吃的海蜇來,那你知道海蜇是什麼嗎?應該怎麼做海蜇比較好吃嗎?我們一起來介紹一下。海蜇是什麼,海蜇怎麼做脆口美...
  • 12341
涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做
  • 涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做

  • 食材明細主料海蜇(400克)輔料糖(適量)白醋(適量)香油(適量)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽(鹽少放)用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出,稍控...
  • 15616
如何做簡單又好吃-老醋海蜇絲
  • 如何做簡單又好吃-老醋海蜇絲

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘老醋海蜇絲,這是一道非常可口的涼拌菜,這也是我很喜歡吃的一碗菜品,海蜇絲配上適當的佐料,加上適量的醋,一起製作,味道非常棒,清脆可口,海蜇絲營養價值豐富,有助於保持身體健康,增強體質,這道菜做法簡單詳細,想學習的...
  • 12355
老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做
  • 老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做

  • 食材明細主料蟄頭(400克)輔料黃瓜(一根)紅椒(數個)蒜瓣(兩瓣)老醋(15克)糖(5克)鹽(5克)香油(適量)油(適量)雞精(3克)熟芝麻(少許)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去,多換幾次水,我提前一夜泡的。2、用刀背拍出一根黃瓜,在切成塊。3、大蒜切末待用。4...
  • 8253
老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法
  • 老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法

  • “海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效!最喜歡吃的是老醋蜇頭!”食材明細主料海蜇頭(400克)香菜(100克)香油(半湯勺)大蒜(3瓣)生抽(半湯勺)輔料黃瓜(1根)小紅辣椒(3個)山西老陳醋(適量)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口...
  • 19592
涼拌海蜇的做法 【涼拌海蜇】 涼拌海蜇怎麼做
  • 涼拌海蜇的做法 【涼拌海蜇】 涼拌海蜇怎麼做

  • “今天的涼拌海蜇是超簡單,主要是配料用的少,什麼姜啦、蒜啦,統統沒用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明細主料海蜇頭(250g)輔料香醋(2勺)砂糖(2勺)鹽(少許)香油(少許)生抽(1小勺)酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇的做法步驟1、準備所需食材2、將海蜇頭斜...
  • 32409
糖醋海蜇絲如何做簡單又好吃
  • 糖醋海蜇絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇絲:200胡蘿蔔:1段黃瓜:1段蒜頭:2瓣輔料醋:1大勺糖:1大勺生抽:1小勺香油:1小勺具體步驟1.海蟄反覆清洗後用清水浸泡4小時。2.海蜇絲入滾水中焯水,撈出沖洗過涼後放入碗中;胡蘿蔔、黃瓜分別切細絲,蒜頭切成蒜泥...
  • 28531
☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇頭 怎麼做-香醋木耳蜇頭 的做法 香醋木耳蜇頭
  • ☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇頭 怎麼做-香醋木耳蜇頭 的做法 香醋木耳蜇頭

  • “挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋!酸~鹹~酸~鹹~,最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭,會出現許多像蕾絲一般的花邊,配上自然捲曲的小朵雲耳,完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭(200g)幹黑木耳(1碗)輔料蒜泥(1粒)香菜碎(少許)辣椒(1根)紅酒醋(2大匙)白醋...
  • 23323
老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃
  • 老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無全國四大名醋的老醋味道醇厚,酸而不澀,還具有藥用價值,具醫書記載醋可以入肝臟,有一定的柔肝、養肝和護肝的作用,還能夠殺蟲、解毒。當味道酸勁的老醋和催嫩的海蜇結合在一起,每一口都是酸爽脆嫩,讓人精神一震,夏日避暑之...
  • 6050
海蜇泡麻醬浴怎麼做-海蜇泡麻醬浴的做法
  • 海蜇泡麻醬浴怎麼做-海蜇泡麻醬浴的做法

  • 食材明細主料香菜(10克)蒜(10克)海蜇(800克)紅辣椒(2個)輔料芝麻醬(2匙)糖(0.5匙)澇汁(1匙)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蜇泡麻醬浴的做法步驟1、今年第一次看到新鮮的海蜇很是欣喜若狂立即就買了回來準備涼拌讓家裏的大寶和小寶一飽口福2、海蜇洗淨切成絲3、切好的海蜇絲在水中...
  • 13599
醋泡海帶的做法 醋泡海帶——拯救夏日沒食慾的你 醋泡海帶怎麼做
  • 醋泡海帶的做法 醋泡海帶——拯救夏日沒食慾的你 醋泡海帶怎麼做

  • “海帶是一種營養很高的蔬菜,而且還有一定的藥用價值,吃慣了涼拌海帶絲和海帶排骨湯,今天不如嘗試下醋泡海帶,烏髮補鈣,還能降脂降壓。”食材明細主料海帶(100克)醋(200ml)輔料辣椒(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡海帶的做法步驟1、準備好原料2、將海帶絲洗淨,放入玻璃...
  • 18231
老醋海蜇頭如何做簡單又好吃
  • 老醋海蜇頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘老醋海蜇頭:海蜇是一種就有豐富營養的健康食物,在現代社會備受歡迎。海蜇的口感很特別,脆脆的略有嚼勁,同時可以為人們大量的微量元素,唯一的缺點就是有些人可能不會喜歡它的海腥味,用老醋拌一下就可以很好地...
  • 27747
家庭版老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃
  • 家庭版老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取海蜇皮,放入清水浸泡,然後洗乾淨,焯水後切成細絲,黃瓜切細絲~2.將二者放入盤中,加入適量的老陳醋、薑末、蒜泥、少量味道(拌海鮮類的涼菜用味精的味道最好),如果需要的話,還可以再補一點鹽,攪拌均...
  • 5702
糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法
  • 糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法

  • “海蜇脆爽,搭配上酸甜的醋汁,是炎炎夏日非常好開胃食物噢”食材明細主料海蜇頭(適量)輔料醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量(香油))酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭買回後需用清水浸泡至少一晚,去除裏面的鹹味2、切絲或切塊(隨喜好)後,用淨水(冷開水)再衝淋一下...
  • 21559
鮮香海蜇泡麻醬浴如何做簡單又好吃
  • 鮮香海蜇泡麻醬浴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香海蜇泡麻醬浴是一道經典美食,主要是以海蜇為主要食材搭配香菜紅辣椒芝麻醬等豐富配料烹製而成。海蜇是一道非常美味的海鮮,味道鮮美肉質細膩,而且物美價廉,海蜇中含有豐富的蛋白質,尤其是搭配芝麻醬獨特的...
  • 14723
海膽海蜇皮泡菜如何做簡單又好吃
  • 海膽海蜇皮泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海膽醬:1/3杯海蜇皮:2兩糖:1/2大匙香油:1/2大匙鹽:1小匙米酒:2小匙輔料具體步驟1.將海蜇皮洗淨泡水後去除鹹味,約1小時後再以水沖洗多次,徹底瀝乾水份後,切成長6~8公分、寬0.5公分的長條備用。2.將調味料與海膽醬一...
  • 6518
醋泡海帶根的做法 清爽小菜~醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做
  • 醋泡海帶根的做法 清爽小菜~醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做

  • 食材明細主料海帶根(適量)醋(適量)輔料蒜(四瓣)幹辣椒(四個)糖稀(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醋泡海帶根的做法步驟1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分,煮熟備用。2、蒜,切片。3、海帶根,切小塊。4、調汁,適量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,鹽,切好的蒜片,辣椒段。放入...
  • 9362
美味的老醋海蜇絲如何做簡單又好吃
  • 美味的老醋海蜇絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老醋海蜇絲是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且還折這種東西是非常的好吃的,這個味道真的是特別的好吃,做法也是特別的簡單,一下子就會學會了,不到十分鐘就可以出鍋了,就可以享用美食了,想要學習的朋友...
  • 26057
涼拌糖醋海蜇絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌糖醋海蜇絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘海蜇具有豐富的營養,口感脆嫩,涼拌以後口感更為乾脆,讓人忍不住吃了還想吃,可是不滿足於單調的調料,如果讓他融入更多的味元素呢,酸酸甜甜更是爽口,讓這個夏天,多一點滋味——涼拌糖醋海蜇。甜中帶些許酸爽,您是否...
  • 18923
海蜇湯怎麼做-海蜇湯的做法
  • 海蜇湯怎麼做-海蜇湯的做法

  • 食材明細主料新鮮海蜇(2斤)輔料味極鮮(適量)米醋(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇,葱,香菜,紅尖辣椒,黃瓜,花生碎。2、海蜇洗一下,切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘,撈出,瀝乾。4、葱切末,香菜切末,辣椒切圈,黃瓜切絲,放到瀝好的海蜇上,拌好!小竅門新鮮...
  • 26465
老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法
  • 老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法

  • “海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭(300g)輔料胡蘿蔔(半根)大蒜(4瓣)配料...
  • 18864
醋泡海帶怎麼做-醋泡海帶的做法
  • 醋泡海帶怎麼做-醋泡海帶的做法

  • “海帶有降脂、降壓、減肥、美容等功效,而且醋泡海帶還有一個尤為重要的功效,可以健腦益智,是很多高中生的家長首選的菜品。”食材明細主料海帶(適量)輔料蒜片(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋泡海帶的做法步驟1...
  • 32050
專題