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關於裂紋可可餅怎麼做好吃的餐飲百科

裂紋可可餅怎麼做-裂紋可可餅的做法
  • 裂紋可可餅怎麼做-裂紋可可餅的做法

  • “做餅乾總是很容易,可做多了又覺得沒啥意思,今天這做的款餅乾有點變化,有點視覺層次,有趣的裂紋可可餅”食材明細主料低粉(200克)可可粉(60克)蘇打粉(2克)黃油(66克)糖(150克)蛋(2個)輔料低粉(適量)甜糯米酒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裂紋可可餅的做法步驟1、低粉、蘇打粉和...
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裂紋饅頭如何做簡單又好吃
  • 裂紋饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000温水:480輔料白糖:20泡打粉:5酵母粉:5具體步驟1.材料:麪粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。2.所有材料攪後,要感覺比較幹。3.成團後,放置20分鐘。4.分割成10個小塊,揉成半球形,進行發...
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抹茶裂紋曲奇的做法 抹茶裂紋曲奇,裂紋錯落有致,一口酥脆,抹香清新加甜蜜。 抹茶裂紋曲奇怎麼做
巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做
  • 巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做

  • “濃濃巧克力。”食材明細主料蛋液(130g)黑巧克力(175g)低筋麪粉(175g)黃油(80g)細砂糖(80g)輔料糖粉(適量)泡打粉(2g)可可粉(18g)原味(口味)未知(難度)巧克力裂紋曲奇的做法步驟1、準備準備。2、隔熱水加入黃油,黑巧克力,慢慢攪拌至融化,蛋液中加入細砂糖,用電動打蛋器高速攪打3分鐘。3、攪打後...
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聖誕雪花裂紋曲奇怎麼做-聖誕雪花裂紋曲奇的做法
  • 聖誕雪花裂紋曲奇怎麼做-聖誕雪花裂紋曲奇的做法

  • “聖誕節快到了,對愛做美食愛吃美食的人來説,肯定要忙着做跟聖誕主題相關的食物,分享一個帶着雪花兒的餅乾做法,配方和步驟都特別簡單。成品很漂亮,吃的時候餅乾上面的“雪花兒”會有飄落的感覺,孩子們都很喜歡,發到朋友圈被贊到明年,趕緊學着做起來吧。”食材明細主料黃油(50克)白...
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可可彩紋卷如何做簡單又好吃
  • 可可彩紋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量低粉:5輔料糖:白醋幾滴:適量澱粉:克色拉油:5毫升水:5毫升泡打粉:克鹽:克可可粉一小勺:適量具體步驟1.1、把蛋黃和蛋白分開,蛋黃加入10克糖用蛋抽打到略發白。2.2、蛋黃中分次加入色拉油,用力攪拌,再加入檸檬...
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可可紋路蛋糕卷怎麼做-可可紋路蛋糕卷的做法
  • 可可紋路蛋糕卷怎麼做-可可紋路蛋糕卷的做法

  • “某天為練習拍照做的蛋糕卷~”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(10克)綿白糖(60克)玉米油(40克)牛奶(40克)雞蛋(4個)輔料法芙娜可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可紋路蛋糕卷的做法步驟1、牛奶白砂糖用手動打蛋器攪打均勻。2、加入過篩的兩粉拌勻。3、加入蛋黃,打蛋器劃...
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巧克力裂紋曲奇的做法 每塊餅乾都是獨一無二的【巧克力裂紋曲奇】 巧克力裂紋曲奇怎麼做
美味巧克力裂紋餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味巧克力裂紋餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將黃油、巧克力塊分別切成小塊,隔熱水溶化成液體狀,然後稍稍放涼至碗不燙手,此時可以將巧克力粉、糖粉分別過篩後備用;2.將溶化的黃油倒入巧克力中,再依次加入奶油、白糖,拌勻後逐個加入雞蛋,每...
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巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法
  • 巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法

  • “追劇零食-巧克力裂紋曲奇是我的首選!這款曲奇做法簡單,口感酥脆,有濃濃的巧克力味兒和漂亮的花紋,顏值也很高噢!要不要動手試一試啊?配方中的泡打粉有助於曲奇呈現漂亮的裂紋,最好不要省略噢!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(45g)雞蛋(75g)細砂糖(50g)泡打粉(1.25ml)可可粉...
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裂紋巧克力餅乾如何做簡單又好吃
  • 裂紋巧克力餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100可可粉:30糖粉:80輔料小蘇打:1/8勺黃油:35朗姆酒:1小勺雞蛋:1個裝飾糖粉:20具體步驟1.材料A(低筋麪粉100克,可可粉30克,小蘇打1/8勺,糖粉80克)混合,過篩在容器中;加入室温放軟的黃油,用手搓成黃油麪粉粒。2....
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自制巧克力裂紋餅如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力裂紋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:1杯黑巧克力:170泡打粉:1小匙白糖/紅糖:1/2杯鹽:1/4小匙雞蛋:2個輔料食用油/黃油:食用油/黃油糖粉:適量具體步驟1.黑巧克力水浴加熱至融化2.乾性材料:麪粉、泡打粉、鹽,混合均勻,備用3.1/2杯的白糖或紅...
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可可紋餐包怎麼做-可可紋餐包的做法
  • 可可紋餐包怎麼做-可可紋餐包的做法

  • “本來是很鬆軟好吃的小餐包,就是裝可可麪糊的保鮮袋被我剪的口子打了點,剛擠上去還好,就烤箱遇到高温,逐漸化開了,就給人看上去有點太粗礦的感覺。╮(╯▽╰)╭。但是隻要好吃就行啦”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)牛奶(85克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(2克)雞蛋(1個)可...
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可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做
  • 可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

  • “手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因為怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可紋蛋...
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冰裂紋茶葉蛋怎麼做-冰裂紋茶葉蛋的做法
  • 冰裂紋茶葉蛋怎麼做-冰裂紋茶葉蛋的做法

  • “立夏為什麼要吃雞蛋?一種説法是:古人認為,雞蛋溜圓,象徵生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,是説立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。另一種説法:立夏吃東西最補,吃一隻雞蛋相當於吃一隻...
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斑馬紋可可蛋糕怎麼做-斑馬紋可可蛋糕的做法
  • 斑馬紋可可蛋糕怎麼做-斑馬紋可可蛋糕的做法

  • “相比起做麪包的動不動就需要兩三個小時來説,我更樂意做蛋糕。快的用不上半個小時,慢得也頂多一個多小時。做蛋糕也不用提前準備,不象麪包還得有一次發酵二次發酵的過程,尤其在冬天這個季節,非常的磨人。今天與大家分享的這個蛋糕是戚風蛋糕,我們只需一個八寸的蛋糕模具。5個...
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大理石紋理餅乾可可的做法 酥酥香香的大理石紋理餅乾可可原味(適合小烤箱) 大理石紋理餅乾可可怎麼做
紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法
  • 紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法

  • “農曆新年,開篇來個大紅的曲奇吧。祝福朋友們新的一年紅紅火火,鴻運當頭。材料:低粉130克可可粉12克泡打粉3克小蘇打0.5克鹽2克黃油60克牛奶5克蛋1個白糖120克色素適量檸檬汁幾滴裝飾用糖粉適量做法:”食材明細主料低粉(130克)可可粉(12克)泡打粉(3克)小蘇打(0.5克)鹽(2克)黃油(60克)蛋(1...
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巧克力裂紋餅乾怎麼做-巧克力裂紋餅乾的做法
  • 巧克力裂紋餅乾怎麼做-巧克力裂紋餅乾的做法

  • “每一個餅乾都有它獨特的裂紋,都是那麼與眾不同”食材明細主料砂糖(98g)植物油(33g)可可粉(20g)香草精(2.5g)普通麪粉(65g)泡打粉(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)輔料糖粉(適量)黑巧克力碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力裂紋餅乾的做法步驟1、準備食材。2、砂糖和植物油混合攪拌均勻。3、加...
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巧克力裂紋酥怎麼做-巧克力裂紋酥的做法
  • 巧克力裂紋酥怎麼做-巧克力裂紋酥的做法

  • “這是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有濃濃的巧克力味道。在烤的過程中,能開口笑,喜歡的看看吧:”食材明細主料低筋麪粉(100克)黑巧克力(100克)黃油(45克)細砂糖(50克)全蛋液(75克)可可粉(12克)輔料泡打粉(1.25克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力裂紋酥的做法步驟1、準...
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可可花紋面包怎麼做-可可花紋面包的做法
  • 可可花紋面包怎麼做-可可花紋面包的做法

  • “隨意加的可可粉,味道好、樣子也好看”食材明細主料高粉(260g)酵母(3g)麥香奶(130g)雞蛋(45g)鹽(2g)白砂糖(45g)輔料黃油(25g)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可花紋面包的做法步驟1、材料裏面除黃油和可可粉外都稱量出來,放入麪包機,啟動和麪程序2、揉成光滑麪糰3、加入黃...
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可口的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃
  • 可口的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很多女孩子都喜歡巧克力呢,可是單獨吃又胖卡路里太高,會發胖,那麼我們就可以選擇把巧克力加在其他食物裏,一起把美味吃掉~可口的巧克力裂紋曲奇呢,加入了巧克力,香醇絲滑,而且曲奇餅吃起來脆脆的,口感也十分的棒,等...
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可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法
  • 可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法

  • “看到一款紫薯螺紋饅頭,很是喜歡。覺得做成麪包一定也不錯,就做了可可味的,只是那個螺紋的層次不是很清晰,要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)白糖(50克)黃油(20克)輔料鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(一個)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可...
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可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做
  • 可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做

  • “感謝美食天下!感謝ACA北美電器!參加#烘焙比賽#有幸獲獎了一台廚師機真是超開心!由於ACA此款廚師機熱銷,從而導致貨源較緊張;常説好貨不怕等,儘管年底才收到也是非常滿意呢!可因為年底較忙,也只能趁有空陸陸續續來摸索它的脾氣了;之前用它做過揉麪試過麪包算是開光了;用它打蛋白做...
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可可大理石紋餅乾怎麼做-可可大理石紋餅乾的做法
  • 可可大理石紋餅乾怎麼做-可可大理石紋餅乾的做法

  • “總是會有很多東西來觸發你的靈感。那本口袋小冊子,那個叫做可可餅乾圈的餅乾,明明看到兩種顏色的麪糰相疊捲起,最後的成品卻展示不出一圈圈顏色相間的紋樣,這邊緣地帶也太多了吧?而靈感就此引發。與其捲成這個樣子,還不如。。。。。就做個大理石紋路。不需要均勻擀片,不需要相...
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專題