大理石紋理餅乾可可的做法 酥酥香香的大理石紋理餅乾可可原味(適合小烤箱) 大理石紋理餅乾可可怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大理石紋理餅乾可可的做法步驟
1、黃油自然室温軟化,細砂糖30克倒入。
2、黃油和細砂糖充分攪打混合
3、倒入10克牛奶。
4、攪打至沒有水油分離狀態,黃油呈現發白狀態。
5、篩入100克低粉,攪拌成原味麪糰。
6、分成兩塊相同的麪糰,其中一塊篩入可可粉6克。
7、兩塊麪糰可以揉搓成條,或者是壓成兩塊餅子,捲起來,在捏一捏,(不要揉捏過度)
8、兩塊麪糰揉搓成圓柱狀(或者方形或者三角)然後放入冰箱冷凍
9、切成3MM厚的片或者5MM厚的片,(不要凍的過於硬,否則切就碎了啊~)
10、180度烤箱上下層10-12分鐘,注意觀察着色程度。
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