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關於羣蝦的餐飲百科

羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做
  • 羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做

  • 食材明細主料各種蝦(隨意量)輔料葱(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羣蝦開會的做法步驟1、波龍1只洗淨。2、紅蝦,琵琶蝦洗淨。3、小彩龍3只洗淨。4、葱姜花椒料酒加水煮開,放各種蝦分別煮熟,撈出後襬在一起。5、煮好的蝦肉質彈嫩,比複雜做法弄出的...
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羣蝦粉絲見面會怎麼做-羣蝦粉絲見面會的做法
  • 羣蝦粉絲見面會怎麼做-羣蝦粉絲見面會的做法

  • “因為大四忙論文父母工作很忙很累,雙休日也幾乎都會去兼職所以我包攬了所有的晚飯能力所能及的幫他們乾點活然而我這個人又喜歡講究營養創新又很愛學習廚藝,不怕複雜不怕辛苦只為了能坐一桌温馨的菜和自己的家人一起品嚐蝦的味道鮮美營養頗高每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白...
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羣英會煲仔飯怎麼做-羣英會煲仔飯的做法
  • 羣英會煲仔飯怎麼做-羣英會煲仔飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(4~5人份)香腸(1個)鹹肉(6~8片)大蝦仁(自己喜歡的量)青口貝(6~8個)烤鰻魚(6條(小))西蘭花(1/4顆)大蒜(8~10根)幹香菇(15顆左右)輔料淨水(適量)生抽(3勺)白糖(4匙)黑胡椒粉(少量)生粉(1~2匙)料酒(少量)色拉油(3大勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羣英會煲仔飯的做法步驟1、大蒜去根、去黃葉...
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羣猴獻壽怎麼做-羣猴獻壽的做法
  • 羣猴獻壽怎麼做-羣猴獻壽的做法

  • 食材明細主料野生乾製猴頭菇(150g)蝦仁(250g)紅彩椒(半個)西紅柿(1個)黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料毛薑水(150g)味精(2g)鹽(3g)澱粉(10g)料酒(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羣猴獻壽的做法步驟1、先將乾的猴頭菇泡發待用,蝦仁斬泥,料酒,鹽,味精,蛋清攪拌均勻成泥狀待用。2、用泡發的猴頭菇和蝦泥...
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涼拌海帶羣怎麼做-涼拌海帶羣的做法
  • 涼拌海帶羣怎麼做-涼拌海帶羣的做法

  • 食材明細主料幹海帶羣(一小把)輔料香菜(適量)小葱(適量)蒜(適量)小米椒(適量)黃瓜(適量)熟芝麻(適量)調料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)米醋(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶羣的做法步驟1、幹海帶羣泡發,用熱水過一下,再用冷水過一下,攥幹,放盤裏...
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黑枸杞適合人羣
  • 黑枸杞適合人羣

  • 如今現代人的生活節奏越來越快,但是在對於飲食上的健康問題也越來越注重,不僅僅追求食物的美味,還需要補充人體必須的各種營養元素。隨着人們平均壽命不斷增長,時下人們最關心的問題就是養生,人人都希望能延年益壽。除了一日三餐注重之外,人們還會用其他方式進行補充缺少的營養...
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適合的人羣有哪些-海蔘的適合人羣有哪些
  • 適合的人羣有哪些-海蔘的適合人羣有哪些

  • 海蔘是一種海產品,在海邊城市是非常常見的一種海產品。但是海蔘的營養價值確是比很多的海產品都高,所以海蔘在價格上也會適當地高出一些。海蔘的種類是有很多種的,質量也因此會有差異。海蔘不僅僅是一種營養豐富的食材,更是一種名貴的補品。既然是補品,那就不能隨便吃了。那麼...
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羣英開會怎麼做-羣英開會的做法
  • 羣英開會怎麼做-羣英開會的做法

  • “家常菜就是,看着簡單,不但營養豐富,更有它的香氣與美味”食材明細主料五花肉(200克)韭菜(50克)木耳(10朵)豆腐皮(一張)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)葱(適量)姜(一片)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羣英開會的做法步驟1、五花肉,冷水下鍋,燒開後撈出,重新放入鍋內加水,放葱姜大...
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洋芋羣羣怎麼做-洋芋羣羣的做法
  • 洋芋羣羣怎麼做-洋芋羣羣的做法

  • “童年的時候,媽媽給我做的槐花羣羣和洋芋羣羣,(羣羣是一種地方口音)到現在想起脣齒間還留有餘香。今天我也做了洋芋羣羣,讓童年的味道再次在脣間留香~~~”食材明細主料洋芋(適量)輔料麪粉(適量)配料食鹽(少許)花椒粉(少許)葱(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋芋羣羣的做法步驟1...
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羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做
  • 羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做

  • “這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉,再配以薄餅,葷素搭配,主副食兼有,既營養又健康,絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣,白菜和心裏美蘿蔔清脆可口,捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡(200克)白菜(100克)心裏美蘿蔔(100克)麪粉(150克)輔料小米椒(適...
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羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法
  • 羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法

  • 食材明細主料四川臘腸(1根)松花鵪鶉皮蛋(14個)五香豆腐乾(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱末(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)薑末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羣英薈萃的做法步驟1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨...
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羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法
  • 羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(適量)輔料白靈菇(適量)草菇(適量)袖珍菇(適量)豬肚菌(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羣菌煲脆骨的做法步驟1、脆骨(排骨上的軟肋的脆骨部分,不知道説法是否正確)。2、菌類:白靈菇、草菇、袖珍菇、豬肚菌四種(挑自己喜歡的就行,隨意)。3、做法一級簡單,脆...
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羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做
  • 羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做

  • “每次的聚餐,好像要是少了“海味”總是覺得那麼不舒服~總會感覺少點什麼似的~這不,今天介紹一款簡單的紅燒明蝦。”食材明細主料明蝦(300克)輔料葱(少許)紅辣椒(2個)白糖(適量)老抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羣俠薈萃的做法步驟1、鍋子預熱,放...
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海蔘適合人羣
  • 海蔘適合人羣

  • 海蔘是比較適合大家吃的美食,但是不是所有的人都適合吃海蔘,所以我們可以看看文章介紹的海蔘適合人羣有哪些,喜歡吃海蔘的人還可以多多瞭解海蔘的功效和海蔘的食用方式喲,孩子們也是比較喜歡吃海蔘這款美食的呢。海蔘適合人羣1、美容一族海蔘的蛋白質含量極高,其膠原蛋白也十...
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杭州“吃蝦羣眾”鍾愛祕製養生小龍蝦套餐-看球養生兩不誤
  • 杭州“吃蝦羣眾”鍾愛祕製養生小龍蝦套餐-看球養生兩不誤

  • 因為世界盃,這個夏天可以説是很燥了,有人買彩票撞大運中大獎,有人連續三天熬夜看球突發心梗,還有人……為了能降降火,吃起了養生小龍蝦……是的,你沒聽錯,熬夜看球上火又傷神,不滋補滋補怎麼長身體?年輕人,“世界盃養生小龍蝦套餐”瞭解一下?近日,有網友在微博上分享了一件趣事,世界...
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乾煸羣英會的做法 乾煸羣英會(小龍蝦、河蝦、六月黃) 乾煸羣英會怎麼做
  • 乾煸羣英會的做法 乾煸羣英會(小龍蝦、河蝦、六月黃) 乾煸羣英會怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)六月黃(適量)河蝦(適量)輔料鹽(適量)葱段(1把)料酒(適量)生薑(1塊)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾煸羣英會的做法步驟1、小龍蝦大致選一下~去掉死的~2、活的立馬恰去腦袋~很殘忍哦~(有些龍蝦腦袋和身體分離了之後腦袋和大鉗子都還能動~直到奇奇乾爹去倒垃...
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羣豬送福怎麼做-羣豬送福的做法
  • 羣豬送福怎麼做-羣豬送福的做法

  • “哈哈哈啊哈哈哈哈”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羣豬送福的做法步驟1、麪粉和雞蛋糖酵母調成發麪團。2、一部分面用紅食色調勻。3、做成福豬形。4、醒好後蒸10分鐘。...
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羣鵲報喜的做法 羣鵲報喜,嘗一口乍泄的香豔春光 羣鵲報喜怎麼做
  • 羣鵲報喜的做法 羣鵲報喜,嘗一口乍泄的香豔春光 羣鵲報喜怎麼做

  • “紅薯絲巧妙地呈現出雀巢的形狀,裏面填滿了色彩鮮亮的豐富餡料。炒香後的果仁與香嫩的雞肉丁一起嚼碎,混合着蔬菜的清新,吞下去滿足感就從胃蔓延到心裏。再咬上一小口炸得酥脆的紅薯絲杯,甜絲絲的滋味傳遞開來,清爽悦目如同一片乍泄的春光。”食材明細主料雞胸肉(適量)紅薯(適量...
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羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法
  • 羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法

  • “一直很喜歡菌菇類的口感和味道,覺得怎麼吃都好吃。”食材明細主料杏鮑菇(3只)美白菇(1盒)百葉結(適量)木耳(6朵)雞腿肉(200g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羣菇燒百葉的做法步驟1、準備食材。切成適宜入口的大小。2、幹鍋下雞肉塊,煎出油。3、將油倒出些,放入菌菇類,翻炒出香味。...
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羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法
  • 羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法

  • 食材明細主料羣菇(300g)五花肉(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(1匙)蠔油(2匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羣菇薈萃的做法步驟1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就來個羣菇薈萃2、鍋中燒開水焯一下羣菇3、焯好的羣菇立...
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三高人羣食譜來幫您!-三高人羣吃什麼
  • 三高人羣食譜來幫您!-三高人羣吃什麼

  • 三高其實應該是咱們很多人都會比較害怕的一種慢性病,但是呢很多人也沒有辦法逃避掉這個毛病。那麼呢小編就給大家收集了幾個三高人羣食譜,希望對大家有所幫助,可以減少大家對於三高的害怕的心理。其實只要“管住嘴,邁開腿”相信大家都能夠健健康康的。所謂“三高”就是高血壓...
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羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做
  • 羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做

  • “在家裏翻過來翻過去,想找找做羅漢齋的材料,卻發現腐竹找不見,粉絲也無蹤影,黑木耳也玩失蹤,無奈之下只好臨時發揮一下吧。”食材明細主料銀耳(適量)花菇(適量)黃花菜(適量)豆乾(適量)芹菜葉(適量)紅辣椒(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羣菌亂舞的做法步...
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羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法
  • 羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法

  • 食材明細主料藕(一根)胡蘿蔔(半根)青辣椒(1根)紅椒(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羣蔬小炒的做法步驟1、胡蘿蔔辣椒紅椒洗淨切成片,葱切段,薑切片備用。2、藕切片,熱水焯下,焯水時間不能太長,焯水過程中可以放2滴白醋。3、鍋中油七...
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羣龍無首龍蝦加盟怎麼樣
  • 羣龍無首龍蝦加盟怎麼樣

  • 小龍蝦在我國的市場前景越來越好,小龍蝦也變得供不應求。因為小龍蝦的肉質鮮嫩可口,且做法多種多樣,吸引了許多的消費者羣體。因此在小龍蝦這個餐飲行業中的競爭也是非常大的,一個好的品牌想要在眾多品牌中脱穎而出,就必須做得比其他的品牌好,也必須要研究出更多的更好的小龍蝦...
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西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做
  • 西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做

  • “夏天到了,西瓜是最愛有木有?綠豆清熱,西米Q彈,飯後來個"西沙羣島"吧!”食材明細主料綠豆(適量)西米(適量)冰鎮西瓜(適量)牛奶(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西沙羣島的做法步驟1、綠豆用清水洗淨,泡2個小時。隨後入鍋煮至軟爛,用擀麪杖壓成泥備用。2、西米煮至透...
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