香噴噴的超級下飯豆豉肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

很高興又與大家見面了，小編今天為大家介紹一種下飯醬料，香噴噴的超級下飯豆豉肉醬。之前，都是買老乾媽了一起拌飯吃，現在有了豆豉肉醬，飯量都增加了呢？它不僅可以拿來拌飯吃，用來拌麪也是很美味的哦。它屬於下飯菜系列的，讓人慾罷不能呀。

主料

豬肉絲 ：300
豆豉 ：300

輔料

油 ：適量
黑芝麻 ：適量
冰糖 ：150
花生 ：200
辣椒麪 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

豆豉放入蒸盤中，分散開

放入蒸鍋，蒸20分鐘

蒸好後用叉子壓碎

花生去皮後加油炒熟

加花椒炒香

鍋中放入適量玉米油

放入冰糖，慢慢熬化

熬成金黃色

放入肉絲

將肉絲炒變色

放入豆豉等材料，翻炒均勻

不斷的攪拌，防止糊鍋

將水分熬幹，放入無油無水的容器中即可