- 食材明細主料豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(半個)黃瓜(一根)輔料鹽(適量)香油(適量)大蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)芥末(適量)油(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔半根,洗淨後切絲備用。2、黃瓜一根洗乾淨後切絲。3、豆腐皮兩張焯一下熱水。4、焯完水後撈出...
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- 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子,全國各地的粽子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)嫩豆腐(半磚)輔料雞湯(50毫升)香葱花(少許)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色豆腐蛋的做法步驟1、熟鹹蛋,皮蛋,嫩豆腐都切成大小一致的小粒狀。(1:1:2)2、把雞蛋打撒。3、冰箱有雞翅尾,我就把它加少許姜,青葱,料酒,水熬成了少許滴...
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- 餐飲提問:有煮意臭豆腐怎麼加盟?步驟是怎樣的?sl728回答:到有煮意的官網去留言資訊,就會有人聯繫你了...
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- 食材明細主料豬肉(1小塊)小葱葉(2-4個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(大半根)豆腐皮(1-2張)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮卷三絲的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料3、豬肉洗淨切細絲。4、黃瓜洗淨,切絲;胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。5、鍋內放油,油熱後倒入豬...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)豆腐(50克)蝦(30克)青菜(2顆)輔料色拉油(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色豆腐蝦泥的做法步驟1、胡蘿蔔1根,豆腐50克,蝦30克,青菜2顆,色拉油、鹽少許;2、胡蘿蔔洗淨,去皮、切碎;3、蝦去殼、抽蝦線,洗淨,剁成泥;4、青菜洗淨,過沸水焯燙,剁碎成末;5、豆腐...
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- 食材明細主料腐竹(150g)胡蘿蔔(100g)娃娃菜(100g)植物油(1勺)輔料葱(少許)鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色腐竹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲,娃娃菜洗淨切絲,腐竹泡發切段。2、炒鍋放油燒熱放入葱花,胡蘿蔔絲娃娃菜絲,鹽翻炒片刻。3、放入腐竹炒勻即可。4、成品圖。...
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- 食材明細主料豆腐(一盒)羊裏脊肉(適量)麻婆豆腐調料(適量)大葱(適量)玉米油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、準備材料。2、羊肉先切末放在冷水中焯一下撈出。3、豆腐切丁大葱切末。4、鍋中倒油,倒入羊肉末翻炒幾下。5、再倒入大葱末炒香。6、然後加入豆...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 餐飲提問:磨坊1號客家豆腐連鎖店加盟步驟?qian9885回答:咱乃高級網商教練不會為人脈困擾、沒有地域限制...
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- 食材明細主料豬肉皮(適量)輔料大料(適量)葱(一顆)姜(一塊)老抽(適量)香醋(適量)火龍果(一個)原味(口味)未知(難度)三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛,清洗乾淨後再次入鍋2、加入所備大料,還有葱姜入鍋一起煮。3、待豬肉皮煮的可以插動時,把肉皮撈出...
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- “夏季正是練習製作“粉皮、涼皮和涼粉”的季節,製作起來也是一件很有趣的事。這些麪糰和粉類,經過你的手可千變萬化,可製作出單色的或斑斕的,全憑自己的創意和想象,製作成功了既好吃又好看,除了自己和家人享受外,還可以用來招待朋友,保證人人都喜歡。製作粉皮、涼粉是一項熟練工...
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- 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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- “芙蓉蛋應該每個人都吃過吧,這道三色豆腐粉絲蒸蛋算是我對芙蓉蛋的改善版,第一次做味道還是不錯的,覺得很漂亮,所以就急着來跟大家分享了。”食材明細主料雞蛋(1個)黑木耳(10g)硬豆腐(2塊)生粉(45g)胡椒粉(5g)輔料粉絲(100g)胡蘿蔔丁(2湯匙)玉米粒(40g)鹽(5g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 如今人們生活質量的不斷提升,已經開始不再滿足於簡單的飲食類型,經常需要一些小吃零食來為生活提供更多的樂趣。市面上有很多的地反特色美食,不知道你是否聽過長沙黑色臭豆腐,如果您對這個地方小吃感興趣的話,可以接着閲讀下面關於加盟長沙黑色臭豆腐條件有什麼的介紹。一、加...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “三色大拉皮我用的是紅、綠彩椒和黃瓜做成。這道菜的關鍵還是在做拉皮。第一次做拉皮前兩張都失敗了。但隨着操作技術的不斷熟練與提高後面做出來的拉皮越來越好。在這裏我把我的經驗與做法向大家做一介紹。”食材明細主料拉皮(200克)輔料彩椒(200克)黃瓜(150克)瘦肉絲(200克)配...
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- “鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。”食材明細主料三文魚排(1根)嫩豆腐(1塊)鴨血(1塊)輔料蒜(5g)調料油(0.5勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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- 豆製品是大家平時不可缺少的食物,因為其不僅營養價值頗豐,而且其種類繁多,口味醇香,深受大眾的熱愛。豆製品中除了腐竹,最受歡迎的豆製品非幹豆皮莫屬了。幹豆皮好存儲,泡發後,不論是涼拌亦或炒制,都是不可多得的美味。那麼,下面小編就告訴大家一種最簡單的幹豆皮的炒法。一、豆腐...
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- 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
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- 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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- 食材明細主料豆腐皮(210克)胡蘿蔔(1小段)青椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜(1瓣)葱(1根)鹽(適量)油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮拌三絲的做法步驟1、主要材料;2、豆腐皮絲洗淨,剪短一些;3、胡蘿蔔、青椒、紅椒、葱分別切絲;4、豆腐皮絲入沸水中焯熟,撈出瀝乾;5...
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- “豆皮是製作簡單的涼拌菜,但是不管是飯店還是家裏都是經常吃的不錯的涼菜,各家有各家的味道,今天就是我家味道的涼拌三色豆皮,希望朋友們能喜歡!”食材明細主料豆皮(兩張)尖椒(一個)輔料彩椒(一小塊)黃瓜(一段)配料香辣油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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- “一直挺喜歡吃豆腐,這段時間家裏也總是隔幾天買一次豆腐,時間長了,豆腐的吃法總是那幾種,真心有些吃膩了,於是就有了今天這種改良的豆腐吃法。這次改良的豆腐有兩個小竅門是提升豆腐好吃的地方。第一個:煎豆腐的時候蘸滿雞蛋液會使煎出的豆腐保持完整的形狀,吃起來又有脆皮的感...
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- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了,十分簡單。”食材明細...
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