超級下飯豆豉肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

有的時候，美味的醬汁會讓平淡無奇的飯菜變得美味，有的時候，美味的醬汁會幫你在做飯的時候節省好多時間，比如用醬汁炒菜你就不用另外搭配調料，煮一碗熱乎乎的麪條，配上醬汁就可以作為一頓飯菜。美味超級下飯豆豉肉醬定會讓你食慾大開，徹底擺脱不想吃飯的魔咒。

主料

豬肉絲 ：300
豆豉 ：300

輔料

油 ：適量
辣椒麪 ：適量
黑芝麻 ：適量
冰糖 ：150
花生 ：200
花椒 ：適量

具體步驟

豆豉放入蒸盤中，分散開

放入蒸鍋，蒸20分鐘

蒸好後用叉子壓碎

花生去皮後加油炒熟

加花椒炒香

鍋中放入適量玉米油

放入冰糖，慢慢熬化

熬成金黃色

放入肉絲

將肉絲炒變色

放入豆豉

.翻炒均勻

放入辣椒麪、芝麻

翻炒均勻

放入晾涼的花生

翻炒均勻

.加入適量清水，沒過食材

大火燒開

不斷的攪拌，防止糊鍋

將水分熬幹，放入無油無水的容器中即可