遠遠的就被香噴噴的味道吸引圖解-腰果蝦仁超級爽口

腰果蝦仁一道人見人愛的美食，遠遠就就被香噴噴的味道吸引過來，老人小孩都愛吃，尤其是小孩子，腰果脆脆的，口感很好，蝦仁的營養價值很高，肉質美味，真是一道不容錯過的美食。做法也很簡單哦，心動了吧，快試試吧。

主料

鮮蝦 ：300克
芹菜 ：100克
腰果 ：少許

輔料

蒜 ：2克
姜 ：2克
糖 ：少許
鹽 ：適量
蛋清 ：半個
料酒 ：1勺
水澱粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

鮮蝦洗淨去殼去蝦線,加少許鹽，料酒、半個蛋清、水澱粉，拌勻醃製十多分鐘

第二步

芹菜切小段，姜蒜切末切絲

第三步

炒鍋熱油，下姜蒜爆香

第四步

放入芹菜煸炒片刻

第五步

然後加入醃好的蝦仁，爆炒至變色，加一點鹽調味，喜歡的話還可加一點糖提鮮

第六步

最後加入腰果翻炒均勻即可出鍋