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關於海蝦扇骨粥的餐飲百科

海蝦扇骨粥怎麼做-海蝦扇骨粥的做法
  • 海蝦扇骨粥怎麼做-海蝦扇骨粥的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)海蝦(適量)瑤柱(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蝦扇骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨飛水。2、瑤柱泡水。3、小葱和香菜。4、瑤柱放入鍋中。5、放入飛水的骨頭煮15分鐘。6、放入大米煮半小時...
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排骨蝦粥怎麼做-排骨蝦粥的做法
  • 排骨蝦粥怎麼做-排骨蝦粥的做法

  • “鮮甜可口夏日必備補充蛋白質氨基酸鈣老小通吃”食材明細主料蝦(只6)嫩中排骨(2條)豬肉(100g)輔料白菜(400g)大米(3杯)芹菜(2條)冬菜(10g)胡椒粉(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨蝦粥的做法步驟1、排骨洗淨,焯水,去除血腥味。2、排骨焯水好,洗淨,加入蒜頭,下高壓鍋壓30分鐘...
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蝦仁豬骨粥怎麼做-蝦仁豬骨粥的做法
  • 蝦仁豬骨粥怎麼做-蝦仁豬骨粥的做法

  • “這幾天炒菜比較少,因為我自己有點感冒咳嗽,但是人不舒服也要給家人準備早餐,於是晚上就約了粥,配入了豬骨及胡蘿蔔還有蝦乾,味兒棒棒噠。”食材明細主料豬骨(400克)胡蘿蔔(1個)蝦乾(5只)大米(1杯)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豬骨粥的做法步驟1、備好...
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龍蝦海鮮粥怎麼做-龍蝦海鮮粥的做法
  • 龍蝦海鮮粥怎麼做-龍蝦海鮮粥的做法

  • “廣西真的是一個好地方!靠近東南亞一年四季水果不間斷,靠近海邊隨時隨地可以買到新鮮的海鮮產品。對於一個超級不喜歡吃河鮮的人來説真的是一個好消息。粥在南寧是一到很簡單的主食,但是就是一道簡單的白粥卻可以變換出不同的風味!海鮮粥、沙蟲粥、雞肉粥、豬肝粥、皮蛋粥、...
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鮮蝦海蔘粥怎麼做-鮮蝦海蔘粥的做法
  • 鮮蝦海蔘粥怎麼做-鮮蝦海蔘粥的做法

  • 食材明細主料海蔘(50g)蝦(50g)大米(100g)輔料胡蘿蔔(10g)葱(10g)黃瓜(10g)調料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦海蔘粥的做法步驟1、把蝦去頭、蝦線、去皮洗淨,切丁;海蔘洗淨切丁;胡蘿蔔、黃瓜切丁,葱切葱花。2、鍋裏放水燒開,放入洗淨的大米,大火煮開,轉中火。3、炒鍋放...
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骨湯海鮮粥怎麼做-骨湯海鮮粥的做法
  • 骨湯海鮮粥怎麼做-骨湯海鮮粥的做法

  • “剛好熬了一鍋骨湯,突發奇想做點海鮮粥,感覺很鮮很營養,早餐來一碗精神一整天。”食材明細主料剩米飯(1碗)大蝦(3個)海蔘(3個)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)口蘑(1個)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨湯海鮮粥的做法步驟1、一碗剩米飯,兩碗骨湯,一碗清水...
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毛瓜扇骨湯 毛瓜扇骨湯怎麼做-毛瓜扇骨湯的做法 懶人餐
  • 毛瓜扇骨湯 毛瓜扇骨湯怎麼做-毛瓜扇骨湯的做法 懶人餐

  • 食材明細主料毛瓜(適量)扇骨(適量)眉豆(適量)炒薏米(適量)輔料姜(適量)黑棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛瓜扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水備用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切塊。4、將配料放入鍋中。5、放入扇骨。6、半個小時後放入毛瓜。7、再煮一個小時後調味即可享受。...
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冬瓜海帶扇骨湯怎麼做-冬瓜海帶扇骨湯的做法
  • 冬瓜海帶扇骨湯怎麼做-冬瓜海帶扇骨湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)扇骨(適量)輔料瑤柱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、冬瓜洗淨切塊。3、海帶泡發。4、切大片。5、瑤柱姜塊放入鍋中。6、放入扇骨。7、放入冬瓜。8、放入海帶煮40分鐘。9、調味...
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海蝦扇貝香菇粥怎麼做-海蝦扇貝香菇粥的做法
  • 海蝦扇貝香菇粥怎麼做-海蝦扇貝香菇粥的做法

  • “海蝦富含氨基酸,經常吃海蝦,對我們腦細胞的發育和營養有很好的作用。而且吃海蝦還能幫助女性胸部的血液循環,幫助孕婦後產後婦女下乳汁哦。海蝦還富含許多微量元素,其中碘和硒含量尤其豐富,碘可以預防大脖子病的發生,還能促進我們身體的發育。而硒則有很強的抗癌防癌的功能,所...
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扇骨西洋菜粥如何做簡單又好吃
  • 扇骨西洋菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘西洋菜還具有敗火的功效。這是一道在廣東省流行的傳統的漢族名菜之一。此菜具有清熱、祛肝火、滋陰的效果。,豬骨的鐵元素含量遠遠高出了奶粉,牛肉,雞蛋等的鐵元素含量。而且蛋白質,磷,鈣的含量也是很高的。所...
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海鮮蝦粥怎麼做-海鮮蝦粥的做法
  • 海鮮蝦粥怎麼做-海鮮蝦粥的做法

  • “做早餐最合適,冬日裏暖暖的。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料鮮青蝦(250g)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮蝦粥的做法步驟1、準備食材,鮮蝦去頭保留。身子去殼去蝦線。香菇切片,胡蘿蔔切丁。2、鍋內放底油,加葱段,蝦頭,爆香...
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扇骨西洋菜粥怎麼做-扇骨西洋菜粥的做法
  • 扇骨西洋菜粥怎麼做-扇骨西洋菜粥的做法

  • “西洋菜具有敗火的功效。過年期間小朋友到親戚家拜年的時候偷偷吃了不少上火的東西。從爸媽那摘了一大袋西洋菜,趕急用來煲粥給小朋友下下火。”食材明細主料扇骨(90g)西洋菜(一把)大米(兩把)瑤柱(5粒)生薑(三片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扇骨西洋菜粥的做法步驟...
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雲海閣燒骨粥怎麼做-雲海閣燒骨粥的做法
  • 雲海閣燒骨粥怎麼做-雲海閣燒骨粥的做法

  • “雲海閣燒骨粥是廣州花都的地方特色美食。以下方法讓大家不用去到廣州一樣可以和家人朋友一起享受美食了”食材明細主料大米(一碗)雲海閣燒豬骨(一包)輔料小香葱(3-4根)配料麻油(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲海閣燒骨粥的做法步驟1、將大米淘洗後用電飯煲或電壓力鍋...
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胡蘿蔔扇骨粥怎麼做-胡蘿蔔扇骨粥的做法
  • 胡蘿蔔扇骨粥怎麼做-胡蘿蔔扇骨粥的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)扇骨(適量)大米(適量)小米(適量)輔料芹菜(適量)青菜(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔扇骨粥的做法步驟1、扇骨飛水。2、放入鍋中大火煮15分鐘。3、米洗淨加入適量鹽醃製15分鐘。4、胡蘿蔔切小粒。5、放入鍋中。6、放...
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鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法
  • 鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法

  • “夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口,喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了,兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會説很沒勁的,我在粥里加了海鮮和鮮蝦小傢伙可樂壞了。他們不僅説粥漂亮還有營養,雖然我們不在海邊但是小傢伙也特愛海鮮味道。...
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海蔘排骨茼蒿粥怎麼做-海蔘排骨茼蒿粥的做法
  • 海蔘排骨茼蒿粥怎麼做-海蔘排骨茼蒿粥的做法

  • “買了一把茼蒿,做了菜以後剩了一點,做一個菜吧,菜份太少了,就用排骨海蔘搭配做個粥吧,既美味又營養。”食材明細主料茼蒿(60克)排骨(幾塊)海蔘(1個)大米(半杯)清水(3杯)食鹽(1.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘排骨茼蒿粥的做法步驟1、取大米半杯2、淘洗乾淨3、放電...
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排骨海鮮粥怎麼做-排骨海鮮粥的做法
  • 排骨海鮮粥怎麼做-排骨海鮮粥的做法

  • “瑤柱:(乾貝)含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮;具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有...
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蝦菇海鮮粥怎麼做-蝦菇海鮮粥的做法
  • 蝦菇海鮮粥怎麼做-蝦菇海鮮粥的做法

  • “`過氣網紅皮皮蝦,這樣吃鮮到不可思議!蝦菇,廣東人叫瀨尿蝦,因為殼多肉少,所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,能補鈣、保護心腦血管、增強體質等。春秋是吃皮皮蝦的好季節,這時的皮皮蝦肥美鮮甜,既有海蟹的風味又帶着...
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海蔘蝦仁粥怎麼做-海蔘蝦仁粥的做法
  • 海蔘蝦仁粥怎麼做-海蔘蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)海蔘(2個)蝦(8只)輔料香芹(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)葱花(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入鍋裏煮粥。2、蝦去頭去皮挑出蝦線,用料酒和鹽醃一會。3、海蔘洗淨。4、切片備用。5、玉米粒洗淨備用。6、...
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胡蘿蔔瑤柱扇骨粥怎麼做-胡蘿蔔瑤柱扇骨粥的做法
  • 胡蘿蔔瑤柱扇骨粥怎麼做-胡蘿蔔瑤柱扇骨粥的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)胡蘿蔔(適量)瑤柱(適量)洋葱(適量)大米(適量)輔料菜梗(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔瑤柱扇骨粥的做法步驟1、瑤柱浸泡。2、胡蘿蔔切丁。3、洋葱切絲。4、扇骨飛水。5、大米洗淨後放入適量鹽。6、鍋子燒熱爆香洋葱...
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烤扇骨怎麼做-烤扇骨的做法
  • 烤扇骨怎麼做-烤扇骨的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)紅葱頭末(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇骨的做法步驟1、扇骨泡洗乾淨。2、用廚房紙吸乾水分。3、蒜,姜,紅葱頭都切碎。4、將姜蒜紅葱頭末放入扇骨中,添加,醬油...
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海底椰扇骨湯的做法 潤肺清熱之海底椰扇骨湯 海底椰扇骨湯怎麼做
  • 海底椰扇骨湯的做法 潤肺清熱之海底椰扇骨湯 海底椰扇骨湯怎麼做

  • “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。這幾天老爸有點咳,俺就煲了這個湯~挺清甜的,真的好適合夏天飲用喲~”食材明細主料海底椰肉(400克)扇骨(350克)輔料胡蘿蔔(一根)蜜棗(兩粒)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰扇骨湯的做法步驟1、海底椰肉洗...
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鮮蝦排骨粥怎麼做-鮮蝦排骨粥的做法
  • 鮮蝦排骨粥怎麼做-鮮蝦排骨粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)排骨(200克)輔料香菇(3個)葱(1條)鹽(1勺)生抽(適量)枸杞(30克)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦排骨粥的做法步驟1、準備好材料,香菇泡開切片,蝦剝殼2、米和排骨一同放進高壓鍋煮3、注意不要煮得太久,太爛4、香菇加生抽炒香5、煮好的粥開鍋繼續煮,加入枸杞,蝦6...
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排骨鮮蝦粥怎麼做-排骨鮮蝦粥的做法
  • 排骨鮮蝦粥怎麼做-排骨鮮蝦粥的做法

  • “分享一道很鮮美排骨鮮蝦粥,粥由排骨配着米熬出來,很香滑,還有點晴的一步,就是放了煎過的鮮蝦,吃時放點生菜絲,鮮爽清甜的一道粥,絕對令人胃口大開,我喜歡趁熱吃,順便出點汗,很舒服的感覺!豬排骨具有健脾養胃的作用,並提升食慾,排骨還含有骨膠原成分,能改善膚質,愛美的女士吃準沒錯,而處...
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醬扇骨怎麼做-醬扇骨的做法
  • 醬扇骨怎麼做-醬扇骨的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬扇骨的做法步驟1、扇骨。2、姜葱、黃豆醬。3、扇骨洗淨焯水。4、焯水後撈出洗淨。5、鍋中放入適量油燒熱後放入扇骨煎制。6、煎製表面焦黃。7...
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