![仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做]( "仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做")
- “跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裏鹽幫菜很是出名，特別是那裏兔館很出名，一隻小小兔子，吃法有100來種。聽起來很誇張，但確實多，四川這邊各地兔子做法，很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別，要是換成小鍋，裏面可以刷蔬菜，當小火鍋用；兔湯還可以做麪條的底湯”食材明細主料兔肉（500克...
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![鮮仔姜的吃法]( "鮮仔姜的吃法")
- 醃菜、泡醋、炒制、製作薑糖、燜煮。鮮仔姜也叫做嫩姜、姜芽，入口脆少辣，含有的水分比較多，纖維比較少，味道偏淡。鮮仔姜的烹飪方式多樣，可以同食醋、冰糖浸泡，製作仔姜泡醋；可以同小米辣、食用鹽一起搭配製作醬菜；還可以用於入菜，可以同肉絲、青椒絲、胡蘿蔔絲一起製作仔姜炒肉。...
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![什麼是鮮仔姜]( "什麼是鮮仔姜")
- 鮮仔姜是生薑當中的一種，吃起來非常的鮮嫩，平時很多小夥伴也有吃鮮仔姜的習慣。那麼到底什麼是鮮仔姜呢？它可以製作哪些美食呢？今天就一起來了解一下。一、什麼是鮮仔姜鮮仔姜是生薑當中的一種，它是生薑當中比較嫩的姜，這樣的姜看上去比較鮮紅，表皮非常的鮮嫩，而且是泛黃色的。如...
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![，麻辣鮮香！ 仔姜爆鴨怎麼做-仔姜爆鴨的做法 仔姜爆鴨]( "，麻辣鮮香！ 仔姜爆鴨怎麼做-仔姜爆鴨的做法 仔姜爆鴨")
- “老話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。仔姜對於巴蜀兒女來説，相當於大白菜與東北銀~今天給親們推薦道姜爆鴨，這也是道經典川菜！用仔姜的薑汁浸潤鴨肉，使得做出的鴨肉帶有濃濃的薑汁味。而用爆的烹飪方式將鴨肉中的油脂滲出，再用仔姜將油脂吸收，做出的鴨肉肥而不膩；而子仔姜又帶有鴨肉特...
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![鮮仔姜保存]( "鮮仔姜保存")
- 1、鮮仔姜可以先放在通風的地方存放幾天，待表面水分吹乾，裝入紙殼箱中即可。2、取一個小桶，裝入適量的沙子，把仔姜放入裏面，最後填滿沙子即可。這樣保存仔姜的效果很好，久放不會幹。3、鮮仔姜清洗乾淨，切成薄片，放進塑料袋中，置於冰箱冷藏室即可。隨用隨取，比較方便。...
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![家常仔姜兔子如何做簡單又好吃]( "家常仔姜兔子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔子：600仔姜：300長條辣椒：10條輔料料酒：適量鹽：少許大料粉：少許蠔油：一小勺花椒：適量泡野山椒：六個雞粉：少許醬油：一小勺白糖：一小勺小米辣：六個豆瓣醬：一小勺食醋：一小勺大蒜：六個具體步驟1.仔姜切絲，蒜拍一下，小米辣切一...
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![鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法]( "鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法")
- “大熱天的，不耐在廚房裏左一樣右一樣的炒菜，最愛做的就是幹鍋類了，各種菜合在一起，葷素齊全，炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是，不拘材料，只要是家裏現有的菜，都可以放進去，然後呢，下一頓還可以用剩下的佐料和油來下面哦。”食材明細主料鮮兔（600克（半隻））大青椒（2個）紅甜...
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![自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法]( "自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法")
- “鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）澱粉（50克）大蒜（50克）生薑（50克）大葱（50克）小葱（50克）香菜（50克）雞精（適量）食鹽（適量）...
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![可口的仔姜跳水兔如何做簡單又好吃]( "可口的仔姜跳水兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我家逢年過節的時候我媽媽都會做他的拿手菜，這道菜的名字就叫做可口的仔姜跳水兔。喜歡吃兔子的同學有福利啦，麻麻辣辣的十分的好吃啊，可口的仔姜跳水兔，非常的爽口，每次有客人在家，媽媽都會做，客人們都會誇媽媽...
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![鮮仔姜怎麼保存得久]( "鮮仔姜怎麼保存得久")
- 以前我們在購買東西的時候都是一次性購買一點，因為不好保存。但是現在不一樣了，我們有冰箱了，所以説一次性都會買很多。但是有一些東西還是不好保存。就像鮮仔姜怎麼保存得久呢?一、鮮仔姜怎麼保存得久這種食物因為是新鮮的，所以説如果直接放在室温下去保存的話，那麼其實是不...
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![鮮筍仔姜回鍋肉怎麼做-鮮筍仔姜回鍋肉的做法]( "鮮筍仔姜回鍋肉怎麼做-鮮筍仔姜回鍋肉的做法")
- 食材明細主料三線肉（適量）輔料鮮筍（適量）仔姜（適量）大葱（適量）紅99回鍋肉調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍仔姜回鍋肉的做法步驟1、三線肉煮熟撈出濾水備用。2、鮮筍洗淨切薄片備用，仔姜洗淨切片。3、大葱洗淨切小段。4、三線肉切薄片，下鍋翻炒爆炒制肉片微卷即可。5...
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![薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法]( "薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法")
- “一兔六吃之鮮香細膩，鹹中辛濃的薑汁兔腿。”食材明細主料兔前腿（1只）兔後腿（適量）仔姜（1塊）小葱（1根）輔料調合油（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）調味鹽（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）熟白芝麻（少許）老薑（少許）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑汁兔腿的做法步...
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![美味的仔姜跳水兔如何做簡單又好吃]( "美味的仔姜跳水兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘仔姜跳水兔是一道川菜，川菜的特色是鮮香，麻辣，吃的大汗淋漓，卻又欲罷不能。煮菜，吃完可以下粉條下素菜。這道菜非常出名，非常美味，口味偏重。主要食材有新鮮兔肉，大葱，小米辣，豆瓣醬，豆芽，豆皮，仔姜等。這道菜你們也是...
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![仔姜兔絲怎麼做-仔姜兔絲的做法]( "仔姜兔絲怎麼做-仔姜兔絲的做法")
- “一兔六吃之辛香鮮美，細滑嫩爽的仔姜兔絲。”食材明細主料兔脊柳（1根）仔姜（2塊）二荊條（4根）小葱（2根）青花椒（少許）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）仔姜兔絲的做法步驟1、宰殺好的剝皮鮮兔，裏外清洗...
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![酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法]( "酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法")
- “兔兔這樣吃，酸爽開胃，風味十足！兔兔➕仔姜➕靈魂酸辣金湯底料——這樣做出來的酸辣金湯仔姜兔酸爽可口，開胃下飯，湯底光澤金黃，味道酸辣鮮香，風味十足！”食材明細主料鮮兔肉（1000g）輔料白開水（1250g）鮮仔薑絲（150g）青紅二荊條圈（100g）泡椒（250g）調料火娃酸辣金湯底料（250g）胡椒麪（5g）火娃肥兔...
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![鮮仔姜怎麼保存]( "鮮仔姜怎麼保存")
- 1、鹽水浸泡保存。在清水當中加入少量的食用鹽之後攪拌均勻，將仔姜放入到鹽水當中浸泡20分鐘的時間，之後晾乾表面的水分，放到一個通風陰涼的地方即可保存。2、分裝冷凍法。將仔姜切成小塊之後，用保鮮膜或者是乾淨的保鮮袋包裹好，放入到冰箱的冷凍室即可保存兩個月左右的時間。...
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![鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法]( "鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法")
- “第一次上載菜譜還希望大家多多提提意見，鼓勵一下，好有信心繼續上載菜譜。我是做菜新鮮人，按照網上的菜譜學習，然後慢慢做。大家多多交流哈～可能有步驟不到位的地方。”食材明細主料鮮兔（1000）輔料二荊條（6）小米辣（12）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）泡姜（適量）老薑（適量）豆瓣醬（適量）雞...
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![家常仔姜燒兔如何做簡單又好吃]( "家常仔姜燒兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料新鮮兔肉：一隻仔姜：六兩二荊條青辣椒：3兩輔料郫縣豆瓣：三湯匙花椒：少許八角：4朵桂皮：二條草果：二個鹽：自行掌握具體步驟1.仔姜和辣椒青辣椒切片後，加鹽攪拌均勻後放置一會。2.兔肉洗淨後切成小塊，加入料酒少許放...
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![鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法]( "鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法")
- “-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔，下飯一級棒！”食材明細主料兔肉（0.9kg）線椒（0.5kg）輔料葱薑蒜（適量）泡椒（2根）調料大料（適量）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮鍋兔的做法步驟1、兔肉讓師傅切塊。反覆漂洗清除血水。然後瀝...
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![鮮仔姜怎麼樣吃]( "鮮仔姜怎麼樣吃")
- 煮粥、醋泡鮮仔姜、仔姜炒肉、仔姜泡菜、涼拌等。鮮仔姜常與其它食材搭配着煮，可以減少仔姜的辛辣味，同時，也使仔姜更美味。其中，涼拌仔姜時，需要將仔姜洗淨、去皮、切絲，剁細，接着加葱花、生抽、芝麻油、老醋和花椒油、進行攪拌，最後加點紅辣椒即可。...
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![美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做]( "美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做")
- “我不是重口味的人，但是對於鮮鍋兔，還是喜歡得不得了，越辣越想吃，欲罷不能。剛好去菜市場點殺了只兔子回來，我就想要不要試試自己做呢，又怕做不好，只宰了半隻來試驗，事實證明味道還是很不錯的。”食材明細主料兔子（半隻）仔姜（250g）青二荊條（250g）紅二荊條（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）小米辣（適...
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![鮮仔姜怎麼醃製]( "鮮仔姜怎麼醃製")
- 仔姜是比較鮮嫩的姜芽，醃製方法跟普通生薑基本一致。先準備一些調味品，比如白糖、白醋和鹽，將切成片的仔姜跟鹽一起浸泡半小時左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔薑片上，密封等待一兩天即可。食用的時候可以搭配米飯或面，當做下飯佐料。...
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![仔姜兔怎麼做-仔姜兔的做法]( "仔姜兔怎麼做-仔姜兔的做法")
- “我媽去菜市場的時候，在路上看到有人賣兔子，還是活的，因為疫情現在基本上都沒有活禽賣了，所以她就心動了！”食材明細主料兔子肉（500g）輔料泡椒（少許）仔姜（200g）青紅小米椒（各5個）葱蒜（適量）老薑（50g）紅美人椒（3個）花椒（適量）調料蠔油（3g）生抽（3g）胡椒粉（少許）澱粉（少許）料酒（少許）豆瓣醬（少許）香辣（口味）爆（...
- 19254
![辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法]( "辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法")
- 食材明細主料兔肉（適量）輔料尖椒（適量）小米辣（適量）生薑（適量）蒜（適量）青筍（適量）藕（適量）紅薯粉（適量）配料泡姜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爽鮮鍋兔的做法步驟1、大量的生薑+少量的泡姜切成絲，因為這個季節...
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![兔仔饅頭怎麼做-兔仔饅頭的做法]( "兔仔饅頭怎麼做-兔仔饅頭的做法")
- “第一次在美食家看到CANDEY做的兔仔造型的饅頭就愛上了，白白胖胖的小萌樣真是打心裏喜歡呀，琢磨了半天的做法，也斷斷續續做了好幾次了，總是不滿意。昨兒總算做出稍微像點樣的了，於是挑了幾個還能看看的發出來和朋友們分享，其實比CANDEY做的還差遠呢，但就自己來説是有進步的，所以...
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味味甜
