香噴噴的爆炒花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：兩斤

輔料

老抽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花蛤提前泡水 為了把沙子吐出來

2.做一鍋水把花蛤到進去 煮到都開口了

3.起油鍋炒葱薑蒜把花蛤倒進去 翻炒 倒點生抽 耗油 加水悶煮

4.把湯水炒的差不多了就可以起鍋嘍??

烹飪技巧

花蛤一定要焯水哦