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關於春雞佐紅酒野蜜莓的家常做法的餐飲百科

春雞佐紅酒野蜜莓怎麼做-春雞佐紅酒野蜜莓的做法

  • 春雞佐紅酒野蜜莓怎麼做-春雞佐紅酒野蜜莓的做法

  • “簡單入門的法國菜”食材明細主料春雞（300g）白胡椒（5g）糖（15g）藍莓（5粒）雞湯（100ml）輔料鹽（5g）新鮮黃芥末醬（5g）草莓（3粒）紅酒（30ml）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春雞佐紅酒野蜜莓的做法步驟1、用吸油紙，吸取雞肉裏的水分保持乾爽，目的是為了下面更好的吸收醬汁2、撒上鹽和胡椒，根據自...
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紅酒草莓冰棒 紅酒草莓冰棒怎麼做-紅酒草莓冰棒的做法 低脂健康

  • 紅酒草莓冰棒 紅酒草莓冰棒怎麼做-紅酒草莓冰棒的做法 低脂健康

  • 食材明細主料草莓（500克）輔料紅酒（20克）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒草莓冰棒的做法步驟1、草莓在淡鹽水裏浸泡10分鐘，然後清水沖洗幾遍，清洗乾淨，稍微瀝下水分。2、將草莓蒂去掉，然後在將草莓切成塊備用。做這款冰棒的時候我是沒有加糖的，大家也可以根據自己的口感來增...
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草莓紅酒冰怎麼做-草莓紅酒冰的做法

  • 草莓紅酒冰怎麼做-草莓紅酒冰的做法

  • “因為工作的關係，我到巴西來了兩個月了。台灣人高先生是從小在巴西長大的，他以前是開餐館的，他給我們做了一道巴西人喜歡喝的飲料，草莓紅酒冰。製作過程十分簡單，既有酒精的味道，又有飲料的甜味，特別適合夏天喝”食材明細主料紅酒（半瓶）輔料草莓（小半碗）配料煉乳（適量）白糖（適量）冰塊（9...
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紅酒蜜梨怎麼做-紅酒蜜梨的做法

  • 紅酒蜜梨怎麼做-紅酒蜜梨的做法

  • “紅酒蜜梨，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，味道很棒，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的是一點點微微的酒香，所以不怕喝醉可以盡情的吃~”食材明細主料梨（2個）輔料紅酒（1瓶）配料冰糖（適量）甜味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒...
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春天常吃的野菜

  • 春天常吃的野菜

  • 1、馬齒莧。可以做蒸菜、煮水喝、炒雞蛋。2、蒲公英。可以用葉煲水，用根炒雞蛋。3、苦苣菜。可以做醬蘸苦菜、苦菜雞蛋湯等。4、香椿芽。可以涼拌、入湯、醃製。5、薺菜。可以包餃子、做薺菜羹。6、車前草。可涼拌、清炒、做餡。7、枸杞芽。可做清炒枸杞芽、涼拌枸杞芽、...
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藍莓蜜汁雞翅怎麼做-藍莓蜜汁雞翅的做法

  • 藍莓蜜汁雞翅怎麼做-藍莓蜜汁雞翅的做法

  • “心情料理：1、雞翅最好醃製一個晚上能夠更加入味，在醃製雞翅時可以用叉子或牙籤在雞翅表面均勻的扎一下，會更好地讓味道入到肉裏面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨後拌入醃料中味道會更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根據個人口味酌情增減黑胡椒的量。3、不喜歡吃太嫩雞翅...
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野菜春捲怎麼做-野菜春捲的做法

  • 野菜春捲怎麼做-野菜春捲的做法

  • 食材明細主料肉末（300g）野菜（800g）春捲皮（60張）輔料薑末（適量）香葱（2根）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野菜春捲的做法步驟1、野菜洗淨控水切成末2、雞蛋皮3、煸炒肉末至出油，放點老抽，雞精，鹽4、拌均勻5、煎至金黃就可以了...
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紅酒莓果醬的做法 莓子與酒——紅酒莓果醬 紅酒莓果醬怎麼做

  • 紅酒莓果醬的做法 莓子與酒——紅酒莓果醬 紅酒莓果醬怎麼做

  • “表哥知道我喜歡吃草莓，就買來了一大袋，最起碼也兩斤吧。可是男人就是男人，肯定是隨便一抓一大把都沒仔細挑，要不就是長得歪瓜裂棗，要不就是熟的可憐都軟掉了。可是總不能浪費了他的一番心意啊，把長的不好看的挑出來，加上放在冰箱裏幾天都無人青睞的藍莓，再倒入紅酒，突出莓果的香...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料紅酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻，醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁，蒜、薑切片3、鍋...
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素炒野雞紅怎麼做-素炒野雞紅的做法

  • 素炒野雞紅怎麼做-素炒野雞紅的做法

  • “其實這道菜非常簡單，之所以叫這個名字，是因為，它的顏色跟野雞的羽毛一樣鮮豔，漂亮。而且，胡蘿蔔和動物脂肪搭配很有營養，能把胡蘿蔔素盡情的發揮出來，補充人體所需的Va，經常玩手機，看電腦的人一定要多吃胡蘿蔔，對眼睛有很好的保護作用。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料韭菜（五六根）豬...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長，宅在家裏無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大葱（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燜雞的做法步驟1、...
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草莓蜂蜜酸奶的做法 春季養生---草莓蜂蜜酸奶 草莓蜂蜜酸奶怎麼做

  • 草莓蜂蜜酸奶的做法 春季養生---草莓蜂蜜酸奶 草莓蜂蜜酸奶怎麼做

  • “現在正是吃草莓的季節，草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。蜂蜜是絕好的滋補品和天然藥品。春季...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）輔料鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）葱（適量）老抽（兩茶匙）冰糖（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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佐酒牙籤肉怎麼做-佐酒牙籤肉的做法

  • 佐酒牙籤肉怎麼做-佐酒牙籤肉的做法

  • “佐酒小食”食材明細主料梅花肉（適量）輔料黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佐酒牙籤肉的做法步驟1、豬梅花肉切丁或者條狀，加入黑胡椒粉、孜然粉、鮮貝露、鹽等抓勻，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏2...
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家常春餅怎麼做-家常春餅的做法

  • 家常春餅怎麼做-家常春餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（500ml）輔料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常春餅的做法步驟1、和麪，加水順時針攪拌，成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麪，把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裏沒有面。5、上案板繼續揉。6、揉成光滑的表面即可。7、揪成小塊面。8、繼續一個一...
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法式紅酒燉春雞怎麼做-法式紅酒燉春雞的做法

  • 法式紅酒燉春雞怎麼做-法式紅酒燉春雞的做法

  • “法式紅酒燉春雞，是適合任何聚餐的美食，您可以按照我們的食譜來製作一下哦。”食材明細主料春雞（1個）輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷（25克）新鮮白蘑菇（250克）桃樂絲奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒（150毫升）濃縮番茄醬（20克）煙燻早餐培根（100克）胡蘿蔔（250克）雞湯（150毫升）麪粉（25克）調料鹽和胡椒粉（2...
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牛排佐紅酒黑椒汁怎麼做-牛排佐紅酒黑椒汁的做法

  • 牛排佐紅酒黑椒汁怎麼做-牛排佐紅酒黑椒汁的做法

  • “紅酒黑椒汁很正宗，跟外面餐廳的味道很像。我在澳洲留學，所以可以買到很新鮮的菲力牛肉。做法很簡單。第一次髮菜譜，多多包涵～”食材明細主料牛排（250g）輔料黑胡椒碎（若干）芡粉（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）味精（適量）黃油（適量）老抽（半勺）菠菜（兩顆）洋葱（一個）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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甜蜜紅酒烤雞腿的做法 【甜蜜紅酒烤雞腿】 甜蜜紅酒烤雞腿怎麼做

  • 甜蜜紅酒烤雞腿的做法 【甜蜜紅酒烤雞腿】 甜蜜紅酒烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料大雞腿（2個）輔料薑片（5片）配料生抽（1匙）橄欖油（1小匙）蜂蜜（適量）胡椒粉（1小匙）蜜汁燒烤醬（3匙）紅酒（2匙）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）甜蜜紅酒烤雞腿的做法步驟1、大雞腿洗去血水，瀝乾水份，用刀在肉面上劃幾小刀，帶皮的一面不要劃刀，烤出來才漂亮2、加入3匙蜜汁燒烤醬拌勻3...
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皇家蜜汁草莓怎麼做-皇家蜜汁草莓的做法

  • 皇家蜜汁草莓怎麼做-皇家蜜汁草莓的做法

  • “耐心，審美”食材明細主料新鮮草莓（15個）輔料白砂糖（6匙）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皇家蜜汁草莓的做法步驟1、把洗好的草莓摘掉葉把，放好形狀，周邊裝飾上綠葉2、小火，倒點油，把白糖熬成糖稀3、把熬好的糖汁澆上4、如圖5、如圖...
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燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓如何做簡單又好吃

  • 燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春雞：適量鹽：適量胡椒粉：適量法式黃芥茉醬：適量砂糖：適量草莓：適量藍莓：適量黑莓：適量紅酒：適量雞骨原汁：適量迷迭香：適量輔料具體步驟1.春雞洗淨後擦乾水分，撒上鹽、胡椒，塗均勻後再抹上芥茉醬。2.烤箱以上火160°C、...
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紅酒草莓醬怎麼做-紅酒草莓醬的做法

  • 紅酒草莓醬怎麼做-紅酒草莓醬的做法

  • “典雅高貴的紅酒，配甜美嬌嫩的草莓，是果醬裏的絕配！草莓滑而不膩，大果粒，淡淡酒香，顏色渾厚但又不乏透亮，好的手工果醬，是一種情操，是一種生活態度，只要用心，一切如此美好，這就是手工果醬的魅力！”食材明細主料奶油草莓（500g）紅酒（85g）輔料冰糖（75g）檸檬汁（半個）果味（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單...
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春季裏甜蜜蜜的早餐餅 草莓雞蛋餅怎麼做-草莓雞蛋餅的做法 【草莓雞蛋餅】－－－
檸蜜紅酒烤翅怎麼做-檸蜜紅酒烤翅的做法

  • 檸蜜紅酒烤翅怎麼做-檸蜜紅酒烤翅的做法

  • “家裏酒櫃的好多瓶紅酒沒人喝，想起君之方子裏有一道紅酒烤翅，正好來做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖，加了一點新鮮檸檬汁。雞翅很嫩，應該説嫩到爆啊。因為經過醃製一夜，雞皮早以染成紫色，但絲毫不影響肉質。因為紅酒煮過，酒精揮發掉，所以小孩子也可以放心的吃哦。~！”...
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蛋白餅酒漬草莓優格的做法 蛋白餅佐酒漬草莓優格 蛋白餅酒漬草莓優格怎麼做
野葱雞蛋醬的做法 ＃春食野菜香＃野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • 野葱雞蛋醬的做法 ＃春食野菜香＃野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱，一般我都用它炒雞蛋，或者炸醬。很多人不認識野葱，也不瞭解它。其實野葱有很多功效，例如:能通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
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