紫薯麪包如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紫薯 ：1個
高筋麪粉 ：250

輔料

油 ：25
雞蛋 ：1個
酵母 ：4
水 ：130
糖 ：40

具體步驟

1.準備好食材，和麪

2.紫薯煮飯的時就順便放裏頭蒸好了，

3.裝保鮮袋壓成泥

4.加適量的白糖拌勻

5.麪糰揉到擴展伸階段，發酵2.5到3倍

6.排氣再分4小個

7.擀成長條

8.鋪上紫薯泥

9.從下往上卷好

10.用同樣的方法，把4分都做好，放入麪包桶

11.發酵8分滿

12.設置淺色40分鐘

13.時間到，取出麪包放涼切片

烹飪技巧

紫薯泥裏可以適量的加些牛奶，這樣就不會太乾