香菇油白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油白菜 ：2顆
幹香菇 ：6朵

輔料

油 ：適量
蒜末 ：適量
蠔油 ：適量
水澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，幹香菇提前用温水泡發，油白菜洗淨掰開

2.泡好的香菇去掉蒂把

3.再切成片備用

4.鍋裏加適量的水燒熱，加入幾滴油進去

5.然後把油白菜放進去焯熟

6.熟後就撈起來排在盤子上面

7.另起鍋，放適量的油放入蒜末裏面

8.接着放入香菇裏面煸炒

9.加入醬油和蠔油裏面調味

10.水澱粉加入去勾芡

11.再倒在盤子中間，撒上葱花就可以了。

烹飪技巧

醬油和蠔油都有鹹味了，所以不需要再加鹽裏面了！