家常菜香菇炒小油菜如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小油菜 ：150
香菇 ：10朵

輔料

味極鮮醬油 ：15
油 ：20
紅尖椒 ：5個

具體步驟

1.小油菜劈開洗淨，控水備用。

2.紅尖椒洗淨切長條。

3.香菇切成寬條。

4.炒鍋裏倒入油，油熱後放入香菇條煸炒至邊緣微焦糊。

5.撒入辣椒條，調入味極鮮醬油，炒勻。

6.倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜變色。

烹飪技巧

1、香菇用油煸炒後，更加出味。2、味極鮮醬油有鹽度，不需另外放鹽。