家常菜香菇炒小白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：200
香菇 ：200

輔料

味精 ：半勺
鹽 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：半勺
油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備一些小白菜清洗乾淨。

2.準備些香菇清洗乾淨。

3.鍋熱油，下蒜片炒香。

4.放入小白菜。

5.加點鹽，翻面煎炒。

6.炒熟盛出備用。

7.鍋另熱油，放入香菇。

8.加點醬油燒熟，再加入小白菜。

9.放點鹽，白糖，味精調味。

10.裝盤。

烹飪技巧

1、青菜一片片分開淘洗乾淨，可加點鹽泡一下。2、香菇加點醬油燒熟。3、加白糖，味精可以增鮮調味。