家常菜小白菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：50
小白菜 ：250

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片。

2.葱切成葱花。

3.小白菜洗淨，豎着切成四半。

4.鍋內放油加熱，將豬肉放入炒至變色，加葱花。

5.將切好的小白菜放入鍋內同炒。

6.炒至七八成熟時加入適量的鹽即可。

烹飪技巧

小白菜炒前需焯水，焯水後要迅速過涼