美味的肉沫豇豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雖然我也不知道為什麼，但就是會這樣，一個人時候都沒什麼吃東西的慾望，但是人一多我就不一樣了，那我就是一個標準的小吃貨了，可能真的就是要分享才會讓美食更加有美味吧，所以今天把這道肉沫豇豆的做法拿出來分享給大家，希望大家也都能夠喜歡它。

主料

豆角 ：250
肉沫 ：100

輔料

菜椒 ：一個
醬油 ： 少許
鹽 ： 少許
雞精 ：少許

具體步驟

準備材料: 豆角洗淨 切段 辣椒切片 肉沫一些 生粉 鹽 味精 醬油少許

將肉沫加入少許生粉 油 胡椒粉 鹽 醬油 （純瘦肉話加少許油肉質滑 不易粘鍋，胡椒粉可放也可以不放）拌勻後備用。

熱鍋冷油 )用大火把鍋燒熱後下油

將豆角下入鍋中 翻炒 一邊翻炒一邊用鏟子壓一下 （注意豆角下鍋後一定要大火爆炒出香味）

出香味後放入鹽 翻炒 片刻 關小火蓋上蓋子悶煮下 中間可以開蓋翻炒後在悶至熟 起鍋備用。

鍋入油熱後下醃製好的肉沫 翻炒 。

翻炒後入菜辣椒，轉中火