美味的豇豆炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豇豆 :554
醬油 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
豬肉絲 :200豇豆 :554
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮的長豆角一把洗淨,肉洗淨。
2.豆角掰成小段
3.肉切細絲,肉絲撒入一小勺澱粉,一勺料酒,攪拌均勻靜止十分鐘。
4.鍋底放油,開小火,將醃製過的瘦肉放進去,翻炒均勻,炒到肉絲都分開。加入一勺醬油,適量鹽,翻炒均勻。
5.加豆角段,大火翻炒兩分鐘
6.再加半碗水,改小火燜三分鐘就可以了。
豆角用手掰成段,這樣比切的容易入味。
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