美味的豇豆炒肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在我們家裏面，我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道豇豆炒肉做法，就想着一定要把做法告訴大家，雖然不能做給大家吃，但教會大家做也是很好的嘛，我很少推薦東西給大家的，但遇到很好的東西的時候我也會義無反顧的推薦的。

主料

豇豆 ：350
肉絲 ：150

輔料

生抽 ：1大勺
料酒 ：1大勺
精鹽 ：1/2小勺
薑絲 ：10
蒜末 ： 10g
葱花 ：20
植物油 ：適量
雞精 ：1/2小勺
十三香 ：1/4小勺

具體步驟

把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。

切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。

肉切細絲。

把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。

葱花，薑絲，蒜末都準備好。

炒鍋放入，油開後放入葱花薑絲爆香。

放入肉絲翻炒至變色。

炒好的肉絲盛入盤中。

另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。

接着填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。

湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。