家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常紅酒燉牛肉的做法步驟
1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘
2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片
3、鍋裏倒入橄欖油,油熱之後放入牛肉煎至變色
4、倒入胡蘿蔔洋葱薑蒜翻炒
5、加開水,倒入紅酒、生抽、鹽大火燒開,小火慢燉40分鐘
6、燉至少許湯汁時,加入青椒翻稍燉一會,最後撒上少許黑胡椒粉翻炒均勻即可
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