啤酒燉紅燒肉怎麼做-啤酒燉紅燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
啤酒燉紅燒肉的做法步驟
1、五花肉用火燎一下豬皮,刮乾淨洗淨備用。
2、配料和啤酒準備就緒。
3、五花肉切大塊裝盤。
4、鍋中入水放入五花肉,加料酒,薑片焯水撈出沖洗乾淨備用。
5、鍋中入油放入冰糖炒製糖色。
6、放入肉塊煸炒一下。
7、加入啤酒,白酒,醬油,老抽,各種配料。
8、放入開水抹過五花肉煮沸。
9、蓋上蓋子小火燉四五十分鐘左右。
10、肉熟後加鹽調味,中火收汁。
11、收汁後五花肉太香啦,畫面也是美美噠!
12、撒入少許白芝麻點綴一下即可享用。
13、成品圖。
小竅門
紅燒肉加入啤酒口感更佳!小夥伴一定要試一試哦。
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