椒蒜蝦皮怎麼做-椒蒜蝦皮的做法

“家裏會常備着一些蝦皮，無論是炒菜還是煮湯的時候放一些都很不錯。這次加了辣椒和大蒜一起炒，早上用來配粥是最好的啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒蒜蝦皮的做法步驟

• 1、蝦皮浸泡一下去除部分鹹味

• 2、蝦皮浸泡一下去除部分鹹味

• 3、分別將大葱青椒大蒜切末

• 4、紅椒切末

• 5、鍋熱油，放入葱蒜末爆香

• 6、放入蝦皮翻炒

• 7、放入蝦皮翻炒

• 8、翻炒至蝦皮顏色發黃變幹

• 9、放入青紅椒末翻炒斷生

• 10、加入生抽炒勻

• 11、加入鹽調味即可

小竅門

我用的蝦皮是有鹹味的，最後鹽要少放