啤酒燉肉為啥會苦

啤酒中的啤酒花呈苦味。啤酒燉肉一般需要半小時以上的烹飪時間，讓酒香和肉充分的結合。啤酒能做的菜餚很多，比如啤酒丁香鴨、啤酒雞翅、啤酒小龍蝦等，做法都不復雜。啤酒花又被稱做蛇麻草花，種類繁多，是啤酒的主要原料之一，多分佈在温帶冷涼區。