紅酒為什麼會變苦
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釀造過程中處理不當。紅酒主要是用葡萄經過加工製作而成的,有些紅酒在製作過程中沒有處理好葡萄皮和葡萄籽,所以就會有一些苦味,也可能是因為葡萄酒氧化過度的原因。葡萄酒的口感一般都是微辣,又有些許酸甜的味道,細品可以品出。
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釀造過程中處理不當。紅酒主要是用葡萄經過加工製作而成的,有些紅酒在製作過程中沒有處理好葡萄皮和葡萄籽,所以就會有一些苦味,也可能是因為葡萄酒氧化過度的原因。葡萄酒的口感一般都是微辣,又有些許酸甜的味道,細品可以品出。