為什麼白酒不會變質

性質穩定。白酒中含有的酒精性質穩定，不會與其他物質發生化學反應，同時酒精具有殺菌的作用，也能避免白酒變質。存放白酒時，需要將白酒密封好，放在陰涼、通風的環境中存放。存放白酒的温度不宜過高，以免影響白酒品質。白酒的用途廣泛，既可以直接喝，也可以用於製作泡菜等。