![營養香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃]( "營養香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇豆腐燉魚塊，這是一道營養美味的家常菜，但是很少有人能做好，因為魚有腥味，處理不好就會毀了一鍋菜，導致辛苦的勞動成果無人問津。這裏跟大家分享一些我的心得體會。香菇是一種非常具有營養價值的菌類食品，適...
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![美味的香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃]( "美味的香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香菇豆腐燉魚塊主要用到的食材包括了豆腐和香菇以及三文魚塊香菜等多種原材料。魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，所以含有的水分很多，肉質鮮香細膩嫩滑，也更容易消化吸收，經常食用有降低膽固醇的功效，豆腐蛋白...
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![土豆香菇燉豆腐怎麼做-土豆香菇燉豆腐的做法]( "土豆香菇燉豆腐怎麼做-土豆香菇燉豆腐的做法")
- “土豆燉豆腐屬於家鄉的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。所以説是非常有營養...
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![平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法]( "平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法")
- 食材明細主料草魚頭（適量）平菇（適量）豆腐（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨，刮淨黑膜。2、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘。3、幹辣椒切段、生薑切片。4、平菇撕成小瓣清洗乾淨。...
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![香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法]( "香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）豆泡（適量）輔料大葱（適量）蒜（適量）紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）燉肉料（花椒，大料，桂皮，香葉，肉寇等）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香菇去除根部雜物洗淨,撕成兩半.3、將雞洗淨，斬成小塊.4、...
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![腐竹香菇燉魚怎麼做-腐竹香菇燉魚的做法]( "腐竹香菇燉魚怎麼做-腐竹香菇燉魚的做法")
- “天冷，最適合吃湯類，可以使全身發熱暖和起來。腐竹和香菇是最好的做湯食材，愛吃魚的，把這些食材加在魚裏，一起燉着吃，有營養又健康，湯菜都有了，吃的滿房子熱氣騰騰，每個人臉上都紅撲撲的，氣氛也特別的活躍。慢長的冬季又開始了。大頭魚又稱花鰱，胖頭魚，黑鰱，在新疆，也有一種俗稱為“大...
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![香菇土豆燉雞塊的做法 💯軟糯鮮美✅香菇土豆燉雞塊‼️香噴噴超下飯 香菇土豆燉雞塊怎麼做]( "香菇土豆燉雞塊的做法 💯軟糯鮮美✅香菇土豆燉雞塊‼️香噴噴超下飯 香菇土豆燉雞塊怎麼做")
- “今天給大家分享一道美味的家常燉菜，香菇土豆燉雞塊，雞肉嫩而不柴，土豆軟糯入味，香菇吸足了湯汁，香噴噴的太好吃了～”食材明細主料琵琶雞腿（10只（2600克））輔料土豆（1250克）幹香菇（90克）調料生抽（4勺）老抽（2勺）料酒（2勺）蒜蓉辣醬（2勺）白糖（1勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5小勺）生薑（適量）香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊...
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![豆腐燉雞塊怎麼做-豆腐燉雞塊的做法]( "豆腐燉雞塊怎麼做-豆腐燉雞塊的做法")
- ““寧可食無菜，不可食無湯”之説，豆腐燉雞塊補水潤燥，提高免疫力。”食材明細主料豆腐（適量）雞塊（適量）輔料玉米塊（適量）棗（適量）香葱（適量）姜（適量）幹辣椒角（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐燉雞塊的做法步驟1、豆腐切塊。2、香葱切碎。3、砂鍋中放冷水加入雞塊，大火燒開轉中火，放入玉...
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![香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法]( "香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片，豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃，盛出備用。4、放入香菇稍翻炒，放入小半碗水，放鹽和生抽煮開。5、放入豆腐。6、煮至湯汁收盡關火。...
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![豆腐香菇燉魚怎麼做-豆腐香菇燉魚的做法]( "豆腐香菇燉魚怎麼做-豆腐香菇燉魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（1條）輔料葱（適量）香菇（適量）豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐香菇燉魚的做法步驟1、魚處理乾淨，放鹽，生抽醃製一會，香菇切塊在開水裏燙一下，燙的時候放點鹽可以使香菇更乾淨，然後清洗乾淨，把香菇水份捏幹待用2、切好葱薑蒜待用3、鍋裏放...
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![豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法]( "豆腐燉香菇怎麼做-豆腐燉香菇的做法")
- “將幾朵自己晾曬的幹香菇丟到水裏泡發。做了這款豆腐燉香菇。香菇與豆腐都是利好食材，將他們搭配在一起保健功效自不必説，這樣燉出來的菜品味道也很好。”食材明細主料香菇（8朵）豆腐（300g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）...
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![香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法]( "香菇燉豆腐怎麼做-香菇燉豆腐的做法")
- “香菇和豆腐是家常又有營養的食材，家裏人也很喜歡吃，經常會把它們燉在一起，香菇特有的香味，使菜餚更加好吃。”食材明細主料香菇（4朵）水豆腐（1塊）輔料鹽（6克）生抽（1勺）老抽（半勺）葱（少許）八角（1個）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、水豆腐劃小...
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![香菇豆腐魚怎麼做-香菇豆腐魚的做法]( "香菇豆腐魚怎麼做-香菇豆腐魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一盒）香菇（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐魚的做法步驟1、豆腐切片，焯水備用。2、香菇洗淨撕開。3、葱、姜、蒜、幹辣椒切好備用。4、將鯉魚洗淨切塊。5、鍋內放油...
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![香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法]( "香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法")
- ““燉菜”天氣漸漸變冷，來一鍋熱乎乎的燉菜吃起來吧！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（250g）土豆（一個）輔料大葱（一顆）姜（一塊）八角（一個）花椒（十顆）桂皮（一小塊）香葉（二片）調料精鹽（二匙）東古醬油（三匙）老抽（少許）料酒（四匙）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇土豆燉雞塊的做法步驟1、食材集合。2...
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![豆腐蘑菇燉鯽魚怎麼做-豆腐蘑菇燉鯽魚的做法]( "豆腐蘑菇燉鯽魚怎麼做-豆腐蘑菇燉鯽魚的做法")
- “不過要怎樣才能燉出這白如奶汁的魚湯呢？注意兩點：用色拉油和豬油搭配來煎魚，這樣燉出來的魚會很香；再就是煎過的魚燉湯時要一定要加入開水，這樣防止蛋白質凝固； 再熬上三十分鐘，讓魚皮中的蛋白包括比較多的膠原蛋白和魚肉中的蛋白質被加熱重複溶解在水中形成膠解狀態。這時...
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![香菇黃豆燉雞塊怎麼做-香菇黃豆燉雞塊的做法]( "香菇黃豆燉雞塊怎麼做-香菇黃豆燉雞塊的做法")
- “俗話説，“夏吃鴨，冬吃雞”，雞肉鮮美營養，是家常燉制湯品的好食材，加點黃豆和香菇，味好有營養。香菇黃豆燉雞湯：老雞1只、黃豆適量、香菇適量、姜適量、葱適量、紅棗適量、精鹽少許。廚具：臻米UFO多功能壓力鍋飯煲。”食材明細主料老雞（1只）黃豆（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）葱（...
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![鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法]( "鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法")
- “淡水河畔的我們，即使長期生活在海濱城市，味蕾還是偏愛淡水魚。家常菜裏，草魚和豆腐是完美搭檔，動植物的優質蛋白，鮮香微辣的味道，老少皆宜。老家帶來的辣椒粉，讓味道更有家鄉味。”食材明細主料草魚塊（適量）豆腐（一大塊）輔料香葱（適量）幹辣椒粉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）豆豉（適量）調料生抽...
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![香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做]( "香菇辣燉豆腐的做法 家常菜----香菇辣燉豆腐 香菇辣燉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大豆腐（1塊）輔料大豆油（30克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）郫縣豆瓣醬（10克）水澱粉（20克）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將香菇清洗乾淨，切成小粒，葱姜切成末待用。3、熱鍋放油燒...
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![香菇青豆燉豆腐怎麼做-香菇青豆燉豆腐的做法]( "香菇青豆燉豆腐怎麼做-香菇青豆燉豆腐的做法")
- “香菇豆腐加上胡椒粉燉出來有魚的味道，在放上青豆。有新鮮又有食慾。”食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）輔料青豆（適量）配料胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青豆燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，香菇一朵切四瓣，油熱後放入香菇煸炒，炒出香味，放入豆腐。2...
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![裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做-裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法]( "裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做-裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法")
- “今年，東北春天來得稍晚點，氣温一直不高。這幾天，水庫的冰層才完全解凍。舅媽昨天送來了兩條她家水庫的胖頭魚。今年化凍後頭波打撈的魚，正經的春天味道。一般水庫越大魚相對越好吃，水質對魚也有很大影響。有的水庫裏的魚鮮，沒有土腥味；有的水庫則不然。我們食堂有回做的白鰱魚...
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![香菇燉鴿塊怎麼做-香菇燉鴿塊的做法]( "香菇燉鴿塊怎麼做-香菇燉鴿塊的做法")
- “鴿肉肉質細嫩，營養豐富，一向被認為具有較強的保健功效。燉鴿子是鴿肉常見的烹飪方法，不僅能很好地保留營養，清鮮的口味也很有特色。”食材明細主料乳鴿（500克）姜（3片）鹽（5克）水（不少於1200毫升）輔料香菇（15克）葱（3段）油（10毫升）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉鴿塊的做法步驟1、...
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![香菇草魚燉豆腐怎麼做-香菇草魚燉豆腐的做法]( "香菇草魚燉豆腐怎麼做-香菇草魚燉豆腐的做法")
- “魚肉燉豆腐，家常菜，簡單味美。”食材明細主料草魚（400克）鮮香菇（10朵）豆腐（400克）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）白菜（200克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇草魚燉豆腐的做法步驟1、魚切塊，豆腐切塊，香菇洗淨備用。2、鍋燒熱下油，灑點鹽，下魚塊、葱、姜煎香，再下香菇略煎，...
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![香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法]( "香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法")
- “一道簡單的燉菜，豆腐軟嫩入味，香菇味道鮮美，再加上雞塊，真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿（3個）香菇（2個）豆腐（1塊）輔料大葱（1/3顆）小葱（1顆）生薑（1塊）大蒜（2瓣）調料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（2勺）鹽（1小勺）辣椒段（適量）八角（1個）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇豆腐燉雞塊的做法...
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![噴香的香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃]( "噴香的香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇豆腐燉魚塊是一道家喻户曉的家常菜。豆腐、香菇和魚塊都有很高的營養價值，不僅蛋白質含量很高，還能降低血脂，是非常普遍而進補的食材。香菇豆腐燉魚的製作方法在肉菜裏顯得較為簡便，口味又比較鮮美可口，非...
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![土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做]( "土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做")
- “對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆，雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉（250g）雞...
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味味甜
