當前位置:味味甜 >

關於麻醬小包怎麼做好吃的餐飲百科

麻醬小包怎麼做-麻醬小包的做法
  • 麻醬小包怎麼做-麻醬小包的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)乾酵母(4克)輔料麻醬(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬小包的做法步驟1、用適量温水融化乾酵母。2、加入麪粉,和成麪糰。3、將放置麪糰的盆放在暖氣上,發麪半小時。4、待面發成之前的兩倍時,取出麪糰,擀成一張大的麪餅。5、幹麻...
  • 6837
醬肉小包怎麼做-醬肉小包的做法
  • 醬肉小包怎麼做-醬肉小包的做法

  • “昨天第一次學做包子,做的五仁的,老公想吃肉餡,今天就給他做了。味道還好!”食材明細主料小麥面(450g)小葱(適量)豬肉(約500g)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)極味鮮(適量)姜蒜(幾片)蠔油(適量)幹芡粉(2g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉小包的做法步驟1、乾酵母用水兑好後倒入麥面裏,一點一...
  • 14989
芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法
  • 芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法

  • “想要在家做出柔軟可口的麪包,其實並不難,好的配方加上掌握好揉麪的技巧,適當的烘焙温度和時間,你也能做出好吃的麪包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麪包,造型好看,做成扭扭包形狀,吃的時候能拉出一圈圈的絲,柔軟可口。裏面加了芝麻杏仁餡,烤的時候就能聞到濃濃的香...
  • 9314
藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做
  • 藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料白麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋放入白麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
  • 31171
山楂醬小餐包的做法 休閒小吃----山楂醬小餐包 山楂醬小餐包怎麼做
  • 山楂醬小餐包的做法 休閒小吃----山楂醬小餐包 山楂醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)自制山楂醬(適量)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)白糖(30克)精鹽(2克)大豆油(30克)黑芝麻(少許)雞蛋(1個)牛奶(大約2袋)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂醬小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,雞蛋放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌...
  • 28763
雜糧麻醬包怎麼做-雜糧麻醬包的做法
  • 雜糧麻醬包怎麼做-雜糧麻醬包的做法

  • 食材明細主料五穀雜糧粉(50克)中粉(200克)輔料酵母(4克)紅糖(25克)鹽(3克)牛奶(120克)雞蛋液(20克)黑芝麻醬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧麻醬包的做法步驟1、準備材料。2、酵母用少許温牛奶兑開靜置5分鐘,再加入除麻醬外的所有材料混合揉成軟硬適中的麪糰。3、醒至2倍大...
  • 31638
芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “把白水換成美樂葡萄汁,期望它能給麪包帶來些許漂亮的顏色。只是,它最終能呈現出什麼顏色,實在難以預料。天氣較涼,發酵遲緩。做麪包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低温環境下成長鎖需要的時間。不做任何保温處理,放在室內,任由它自由成長。多少...
  • 30577
麻醬小餅怎麼做-麻醬小餅的做法
  • 麻醬小餅怎麼做-麻醬小餅的做法

  • “美味的一道麪食。”食材明細主料麪粉(適量)芝麻醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻醬小餅的做法步驟1、麪粉加適量水,和成麪糰,醒面20到30分鐘。2、芝麻醬加生抽加鹽,放香油調勻備用(如果芝麻醬太稠,再加適量水調勻)。3、醒好的面,擀成面片。4...
  • 7418
麻醬小冰棒的做法 給孩子吃健康冰棒【麻醬小冰棒】 麻醬小冰棒怎麼做
  • 麻醬小冰棒的做法 給孩子吃健康冰棒【麻醬小冰棒】 麻醬小冰棒怎麼做

  • “做過了綿軟的【芒果冰淇淋】,挺好吃的,本是想再做些。這幾天的突然燜熱,讓人透不過氣來。想着吃點什麼,做點什麼呢?又不是太愛動,這兩天每次接豆豆回來都是滿頭大汗。有次,他們老師還給每個小朋友都拍上了扉子粉,一個個像掉入了麪粉堆裏。我還是不提倡給孩子吃買的雪糕,那裏面的...
  • 6246
麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包(老面法) 麻醬花生小排包怎麼做
  • 麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包(老面法) 麻醬花生小排包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)老麪糰(150克)酵母(5克)鹽(5克)白糖(30克)牛奶(110克)水(25克)淡奶(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬花生小排包的做法步驟1、將老麪糰提前回温撕成小片與其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、發酵至2.5倍大。4、排氣分割鬆弛15分鐘。5、將麪糰擀平,...
  • 20065
芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “小巧玲瓏的小餐包,看着色澤金黃,特誘人,而且口感鬆軟,中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(1個)牛奶(75g)酵母(4g)輔料白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麪包...
  • 24860
麻醬小麪包如何做簡單又好吃
  • 麻醬小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:4杯雞蛋:1個蜂蜜:1大勺水:1又1/3杯酵母粉:1小勺鹽:半小勺輔料麻醬:3/4杯具體步驟1.麪粉4杯、雞蛋1個、蜂蜜1大勺、水1又1/3杯、酵母粉1小勺、鹽半小勺,以上材料機器揉30分鐘。麻醬3/4杯。2.麪糰粘少量的...
  • 8820
果醬小餐包的做法 果醬小餐包(免揉麪版) 果醬小餐包怎麼做
  • 果醬小餐包的做法 果醬小餐包(免揉麪版) 果醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(265克)低粉(65克)雞蛋(65克)牛奶(160克)白糖(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)自制甌柑果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、原料:高粉265克,低粉65克,雞蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,鹽2克,自制甌柑果醬2、高粉,低粉,白糖,鹽混合備用3、牛奶倒入...
  • 28459
黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放在放有大豆油的案板...
  • 28357
可愛小刺蝟麻醬包如何做簡單又好吃
  • 可愛小刺蝟麻醬包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘小刺蝟麻醬包是形狀如刺蝟的一道甜點,外形可愛逼真,食用起來香甜可口,可以説是小朋友的最愛。説實在的,感覺美食家們真是有才,能夠想出各種各樣的甜點做法,讓我們愛不釋手,驚歎不已!小朋友們見到小刺蝟麻醬包,更是...
  • 27806
黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(適量)白糖(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,酸奶,雞蛋,放入麪粉中攪拌均勻,加入黑芝麻。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成鬆軟麪糰,放在放有黃油的案...
  • 7281
醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法
  • 醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法

  • “日子很操蛋,還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料泡打粉(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)醬香(口味)薰(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉,先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油,以及切好的姜、葱4、和麪麪粉里加水(35度左右温水)、加泡...
  • 3951
果醬小餐包怎麼做-果醬小餐包的做法
  • 果醬小餐包怎麼做-果醬小餐包的做法

  • “買了一包高筋麪粉回來,可是都是做蛋糕,再不消滅高粉就要過期了吧。女兒點名要吃的夾草莓果醬的麪包……”食材明細主料高筋麪粉(140g)奶粉(6g)蛋液(10g)水(80g)白砂糖(20g)鹽(2g)乾酵母(2g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、麪包桶內按順序放水(水...
  • 7338
黑芝麻醬麪包怎麼做-黑芝麻醬麪包的做法
  • 黑芝麻醬麪包怎麼做-黑芝麻醬麪包的做法

  • “自己做麪包很是隨意,想到什麼就放什麼,就是那麼的任性,黑芝麻醬是自己做的,不加任何防腐劑,吃着放心、吃着健康。”食材明細主料麪粉(270g)奶粉(30g)核桃油(20g)綿白糖(40g)雞蛋(40g)輔料酵母粉(3g)鹽(1g)水(100g)醬香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻醬麪包的做法步驟1、除黑芝麻醬的...
  • 13747
芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法
  • 芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法

  • “找了個紅糖芝麻醬麪包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細主料高筋粉(216克)細砂糖(15克)雞蛋(1個)水(75克)鹽(2克)鮮酵母(6克)葵花籽油(15克)輔料自制芝麻醬(50...
  • 17824
芝麻醬南瓜包怎麼做-芝麻醬南瓜包的做法
  • 芝麻醬南瓜包怎麼做-芝麻醬南瓜包的做法

  • 食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(500克)輔料芝麻醬(50克)麥芽糖(30克)開心果仁(數顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻醬南瓜包的做法步驟1、去年爸爸種的南瓜,一直沒捨得吃,放到今年,色澤金黃金黃的,正好用來做南瓜餅。老南瓜,去皮去瓤,切塊,入高壓鍋蒸十分鐘。2、南瓜蒸好,趁燙加入和...
  • 11234
小熊果醬包怎麼做-小熊果醬包的做法
  • 小熊果醬包怎麼做-小熊果醬包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(240g)黃油(20g)白糖(30g)奶粉(10g)鹽(2.5g)酵母(2.5g)牛奶(110G)雞蛋(48g)藍莓醬(適量)蘋果醬(適量)葡萄乾(18粒)藍莓幹(9粒)巧克力醬(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊果醬包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機中,啟動和麪程序20分鐘2、步驟一停止後,將黃...
  • 21895
黑芝麻醬麪包的做法 湯種酥皮黑芝麻醬麪包 黑芝麻醬麪包怎麼做
  • 黑芝麻醬麪包的做法 湯種酥皮黑芝麻醬麪包 黑芝麻醬麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(60克)高粉(200克)輔料沸水(70克)雞蛋(30克)水(90克)酵母(4克)橄欖油(12克)印度飛餅(一張)黑芝麻醬(適量)白芝麻(適量)雞蛋液(少許)配料糖(18克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻醬麪包的做法步驟1、準備材料湯種材料混合後冷卻放冰箱冷藏10小時。2、將麪糰材料...
  • 15193
芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做
  • 芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(240g)輔料酵母(3g)芝麻醬(2勺)調料白糖(5g)老抽(1勺)味極鮮醬油(3勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作:芝麻醬,酵母和白糖加少許温水化開靜置五分鐘。2、調芝麻醬:碗中放兩勺芝麻醬,加味極鮮醬油3勺,1勺老抽醬油調色,少許温水。3、...
  • 27979
黑麻醬紅糖麻花包怎麼做-黑麻醬紅糖麻花包的做法
  • 黑麻醬紅糖麻花包怎麼做-黑麻醬紅糖麻花包的做法

  • “某天到好友家去竄門,她説;你不是會做麪包嗎?我家有一大瓶黑芝麻醬和紅糖能用上嗎?黑呼呼我不知道怎麼吃呀!我説它的雖然黑但是是自然色,很養人、尤其是女人!於是誕生了這款黑芝麻醬紅糖麻花面包,出爐後成品漂亮看着很有食慾,好友品嚐後讚不絕口,她説;“寫個方子我也要做”!”食材明...
  • 17794
專題