好吃的培根木耳炒西芹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

培根木耳炒西芹是一道快手家常菜，它的食材都是市場上隨處可見的東西。但食材雖然簡單，吃起來也是有不同的口感，特別美味。木耳比較脆，吃起來口感不錯。西芹有降血脂血壓的作用，老年人可以適量多吃點哦。培根木耳炒西芹是一款老少皆喜歡的家常菜哦。

主料

西芹 ：300
培根 ：3片
黑木耳 ：8

輔料

生薑 ：3
油 ：適量
鹽 ：2
大葱 ：5

具體步驟

1.準備食材。

2.培根切成片。

3.鍋裏不放油，煎香培根肉盛出。

4.芹菜切片。

5.泡發好的木耳撕成小朵。

6.煮鍋中加水，炒芹菜。

7.炒鍋中留底油，炒香葱末，薑末。

8.放芹菜翻炒片刻。

9.放木耳，培根一同翻炒，加少許鹽，味精即可。

烹飪技巧

芹菜焯水時間要短，否則就不脆了。