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關於乳酪麪包的餐飲百科

美味黃金乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 美味黃金乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:440自制酸奶:230牛奶:70蜂蜜:30輔料奶油奶酪:200黃油:20白糖:30雞蛋:一個具體步驟1.把原料加入到麪包機裏,啟動揉麪程序,揉麪30分鐘到完全擴展;2.30分鐘後選擇標準麪包程序,顏色選中,在麪包開始烘烤前在...
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乳酪麪包怎麼做-乳酪麪包的做法
  • 乳酪麪包怎麼做-乳酪麪包的做法

  • 食材明細麪包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30)牛奶(145)奶酪餡奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳酪麪包的做法步驟1、把麪糰材料除黃油外全部放在麪包機桶中。2、啟動麪包機麪糰程序。3、20分鐘後,加入軟化的黃油,繼續...
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帕爾瑪乳酪麪糊麪包如何做簡單又好吃
  • 帕爾瑪乳酪麪糊麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料即時酵母:7帕爾瑪乳酪絲:50水:60牛奶:120蛋:1箇中粉:250黃油:113糖:12鹽:1/2小勺輔料具體步驟1.混和所有原料,攪拌均勻成稠麪糊。用廚師機槳形頭高速攪拌2分鐘,麪糰非常濕。2.倒入抹油的10寸圓模中,我這裏用的是10...
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好吃的乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時想要打發無聊的週末嗎?想要吃自己親手烤出來的麪包嗎?那就趕緊動手製作一個乳酪麪包吧。麪包的鬆軟加上乳酪的香甜,讓你的舌尖和牙齒完全沉醉與其中,無法自拔。而且不僅可以平時當做零食吃,也可以在匆忙的早上,...
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乳酪麪包的做法 時下最火熱的乳酪麪包 乳酪麪包怎麼做
  • 乳酪麪包的做法 時下最火熱的乳酪麪包 乳酪麪包怎麼做

  • “最近乳酪麪包觸動了很多人的味蕾,大家都覺得這款樸素的麪包很不錯,沒有糖果肉鬆的點綴,質樸的麪包+奶油組合,味道更直接,更動人。”食材明細中種高筋麪包粉(500g)細砂糖(15g)乾酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黃油(10g)主麪糰蛋白(40g)細砂糖(75g)鹽(6g)乾酵母(2g)黃油(10g)奶油乳酪餡奶油...
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火腿乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 火腿乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:500牛奶:250ml黃油:60砂糖:90酵母:6鹽:5雞蛋:1個輔料馬蘇裏拉芝士:適量火腿腸:12條雞蛋液:適量具體步驟1.所有材料除黃油外,加入和麪桶,開始一個揉麪長通鍵,之後加入黃油,繼續揉一個長通時間。2.取出一塊...
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香噴噴的乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:125奶油奶酪:150高筋麪粉:250輔料糖粉:100雞蛋:1個糖:3大勺鹽:1小撮即溶酵母:1小勺黃油:60具體步驟1.揉麪團,倒入麪粉、酵母,加入鹽、糖、雞蛋、牛奶混合,揉至麪糰有筋性時,分三次加入黃油,要等每次黃油完全被...
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乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時乳酪麪包是由高筋麪粉和低筋麪粉為主要食材的製作工藝比較繁瑣複雜的一種麪包,吃起來鬆軟微甜,油而不膩,聞起來鮮香讓人陶醉,是最近很流行的一種蛋糕。乳酪是西餐中必不可少的菜餚,分為加工乳酪和天然乳酪,而天...
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早餐吃乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 早餐吃乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時乳酪麪包,麪包的種類是有很多的,每個人都有自己鍾愛的哪一種,不論是什麼口味的麪包幾乎我們都能説出它的獨特風味哦。嘻嘻,麪包我就比較喜歡這種簡單的,今天也讓我們一起來學習這道美味的乳酪麪包吧!讓我們給自...
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色味俱佳的乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:300輔料雞蛋:1個牛奶:少許奶油奶酪:適量清水:175奶粉:15鹽:1酵母:4白砂糖:30具體步驟1.準備好原料2.麪包機內放入清水3.放入酵母,攪拌均勻4.倒入麪粉5.加入奶粉6.放砂糖7.揉成麪糰,開始發酵8.發酵結束後,將...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的乳酪麪包
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的乳酪麪包

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200低粉:50輔料糖:40雞蛋:30牛奶:120玉米油:25鹽:3酵母:3奶油奶酪:200糖粉:27奶粉:適量具體步驟1.和麪機裏先放濕料,再放乾料,最後放酵母。和成非常光滑的,可以出手套膜的麪糰。2.烤箱打到發酵功能,最下面放一...
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乳酪麪包的做法 【乳酪麪包】時下最火的麪包 乳酪麪包怎麼做
  • 乳酪麪包的做法 【乳酪麪包】時下最火的麪包 乳酪麪包怎麼做

  • “趕個時髦,決定試試這款刷爆朋友圈的奶酪麪包,結果是可喜的,顏值不錯外貌黨喜歡;麪糰中加入淡奶油口感綿軟,加上奶油奶酪夾心,有些許甜甜膩膩的,家中大小吃貨都説好吃!整個麪包個頭不小,放第二天當早餐也一樣美味~”食材明細主料金像高筋麪粉(300克)淡奶油(50克)純牛奶(120克)雞蛋(1粒(約...
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西紅柿乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 西紅柿乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高粉:20低粉:60牛奶:100糖:20鹽:3酵母:3植物油:20雞蛋:1個輔料具體步驟1.除了油以外的原料入麪包機攪拌2.加油繼續攪拌至擴展階段。3.基礎發酵至2倍大。4.排氣,分割成10份,滾圓。5.二次發酵後,刷蛋液。鋪半片乳酪片,...
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美味草莓乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 美味草莓乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:140g輔料鹽三分之一小勺無鹽黃油:草莓奶酪醬:自制草莓果醬:具體步驟1.主要準備材料建議大家使用和我一樣的品牌噢好掌控噢2.加入酵母的時候要放在白糖邊上因為白糖有助酵母發酵而蛋液需要在另一...
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乳酪麪包卷怎麼做-乳酪麪包卷的做法
  • 乳酪麪包卷怎麼做-乳酪麪包卷的做法

  • “這款美食是用麪包片深加工的,在麪包片中加入海苔、芝士片、沙拉醬和肉鬆做餡心,外面裹上面包片,然後刷上一層蛋液和少許的黑芝麻,用烤箱烤5-8分鐘即可。外焦裏嫩的特別好吃,很適合早餐。”食材明細主料吐司片(6片)乳酪片(2片)雞蛋(1個)海苔(1張)輔料沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘...
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酸奶乳酪麪包怎麼做-酸奶乳酪麪包的做法
  • 酸奶乳酪麪包怎麼做-酸奶乳酪麪包的做法

  • “超級火爆的一款麪包,我也來山寨。廚師機給力啊,揉麪那都不是事,麪包用料:高筋麪粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;雞蛋1個;色拉油20g;白糖30g;鹽2g奶酪餡:自制奶酪160g;白糖20g;鮮奶15g表面裝飾:奶粉適量”食材明細主料高筋麪粉(300g)自制酸奶(150g)酵母(3g)雞蛋(1個)色拉油(20g)白糖(30g)鹽(2g)輔料自制...
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紅豆乳酪麪包怎麼做-紅豆乳酪麪包的做法
  • 紅豆乳酪麪包怎麼做-紅豆乳酪麪包的做法

  • “自從去了台灣就喜歡上了台灣烘培師做的麪包,他做的麪包最大特點是原汁原味,簡單到只有麪粉、水、鹽和酵母,經過充分發酵,烤出的麪包有獨特風味。這款麪包是法國長棍的變奏版本,它的外皮製作來源於法國長棍,所以口感上有嚼勁,這麼一款簡單、健康的麪包,要想風味獨特關鍵在於培養...
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煉乳奶酪麪包怎麼做-煉乳奶酪麪包的做法
  • 煉乳奶酪麪包怎麼做-煉乳奶酪麪包的做法

  • “最近很流行這個麪包,美食圈裏的朋友都在做,我怎可以錯過呢?於是週末親自做了兩個6寸的,滿足自己和家人的願望。那個奶酪餡料好好吃哦,我用的是kiri的奶油奶酪,味道很贊。做了這麼多次麪包,我覺得麪包好不好吃跟麪粉也有很大關係,目前來説,我覺得金象高筋粉挺不錯的,推介大家使用...
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乳酪塔麪包怎麼做-乳酪塔麪包的做法
  • 乳酪塔麪包怎麼做-乳酪塔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黃油(10克)鹽(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋麪粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪塔麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、鹽過篩攪拌均勻3、加入兩勺全蛋液4、把酵母倒...
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乳酪牛角麪包怎麼做-乳酪牛角麪包的做法
  • 乳酪牛角麪包怎麼做-乳酪牛角麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(4g)細砂糖(50g)鹽(1.5g)雞蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶(85g)奶油奶酪(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪牛角麪包的做法步驟1、除奶酪外,所有材料揉成光滑的麪糰2、加入奶酪,揉到完全階段3、發酵至2倍大4、分成6等份,揉圓排氣,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘(我做得是...
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南瓜乳酪麪包怎麼做-南瓜乳酪麪包的做法
  • 南瓜乳酪麪包怎麼做-南瓜乳酪麪包的做法

  • “絡的傳播功力強大,速度極快,短短一段時間,乳酪麪包在網絡上異常紅火,朋友圈裏天天刷,紅遍網絡的乳酪麪包到底是個神馬gui,總要試試才能下結論,8過方子到了我手裏,總會根據手邊的材料做變化,到底怎樣呢,那就來嚐嚐.......”食材明細主料老面(120克)餃子粉(200克)南瓜餡(80克)鮮奶酪(100克...
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小熊乳酪麪包怎麼做-小熊乳酪麪包的做法
  • 小熊乳酪麪包怎麼做-小熊乳酪麪包的做法

  • “一向不是太愛吃麪包的小編,卻對奶酪麪包鍾愛有加,我把傳統的奶酪麪包改裝成小熊版,樣子萌噠噠的~配方里添加了低筋麪粉,所以口感有點像蛋糕哦!在麪包中間劃兩道口子,塗上奶酪餡,粘上奶粉,這麼fashion的吃法~還不趕緊學起來?!”食材明細麪包材料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)細砂糖(35g)...
  • 22904
一口乳酪麪包怎麼做-一口乳酪麪包的做法
  • 一口乳酪麪包怎麼做-一口乳酪麪包的做法

  • “真的是一口就能吃掉一個的麪包啊!”食材明細主料高筋麪粉(200克)乾酵母(2克)細砂糖(30克)鹽(2克)雞蛋(1個(去皮約55克))帕馬森芝士粉(15克)牛奶(80克)輔料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一口乳酪麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化備用。2、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪...
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乳酪火腿麪包怎麼做-乳酪火腿麪包的做法
  • 乳酪火腿麪包怎麼做-乳酪火腿麪包的做法

  • “用安佳原味奶酪乳酪芝士片和脆皮腸當餡料做的一款麪包,奶香濃郁,口感極好,一口咬下去,麪包鬆軟,乳酪香滑細膩,火腿腸脆脆QQ,每一口都是味覺上的享受!喜歡乳酪的親趕緊試試吧。”食材明細主料麪包粉(270克)無鹽黃油(20克)雞蛋(1個)純牛奶(140克)乾酵母(3克)脆皮腸(9根)奶酪乳酪片(9片(安佳原味...
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乳酪枸杞麪包的做法 #烤箱美食#乳酪枸杞麪包 乳酪枸杞麪包怎麼做
  • 乳酪枸杞麪包的做法 #烤箱美食#乳酪枸杞麪包 乳酪枸杞麪包怎麼做

  • “好像孟老師曾經有過一道枸杞麪包,而這個顯然與之不同,不僅有奶酪,還有沙拉醬。那麼就試試這個枸杞麪包好了。一部分枸杞揉進面裏,一部分同芝士沙拉醬一起作為裝飾。但還木有出爐就發現不太對勁。枸杞被烘烤到最後,全成了黑黑的碳色,而麪包表皮的成色剛剛好。也許是枸杞糖分太...
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