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關於心芹的餐飲百科

家常戀愛心芹如何做簡單又好吃
  • 家常戀愛心芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:200豆腐乾:1塊/一人份輔料白糖:適量醋:適量醬油:適量麻油:適量具體步驟1.先做調料,取適量白糖、醋、醬油、麻油,攪拌備用。(依個人口味配比)2.新鮮的芹菜嫩葉洗淨,在沸水中燙一下,迅速取出,放入餐碟。3.將調...
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蒜泥芹菜心怎麼做-蒜泥芹菜心的做法
  • 蒜泥芹菜心怎麼做-蒜泥芹菜心的做法

  • “芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種。富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用.”食材明細主料芹菜(一斤)輔料蒜(一頭)芝麻(適量)配料鹽(30克)糖(20克)生抽(15克...
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芹菜與菜心的營養價值分別是什麼
  • 芹菜與菜心的營養價值分別是什麼

  • 菜心是一種特別好吃的蔬菜,有很高的營養價值的,據説可以補充維生素,還有鈣等等,菜是一種特別有營養的蔬菜,而且脆脆嫩嫩的,是特別的好吃的哦,而且也有很高的營養價值,那麼芹菜與菜心的營養價值分別是什麼?你知道嗎?今天就一起來看看吧芹菜與菜心的營養價值分別是什麼一、菜心的營養...
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雞心炒芹菜怎麼做-雞心炒芹菜的做法
  • 雞心炒芹菜怎麼做-雞心炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(一顆)姜(一塊)生抽(適量)十三香(適量)花椒(適量)料酒(適量)香醋(適量)原味(口味)未知(難度)雞心炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、雞心淘洗乾淨。3、葱薑切片,雞心切開。4、芹菜切段。5、炒鍋燒熱加油放葱姜大料爆香。6、放雞心翻炒。待雞心...
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芹菜西紅柿炒雞胗的做法 芹菜西紅柿炒雞胗雞心 芹菜西紅柿炒雞胗怎麼做
  • 芹菜西紅柿炒雞胗的做法 芹菜西紅柿炒雞胗雞心 芹菜西紅柿炒雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(250克)雞心(250克)輔料芹菜(適量)西紅柿(一個)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心,芹菜,西紅柿洗淨。2、鍋燒熱放點油,油燒熱倒雞胗雞心進鍋炒一分鐘在倒點料酒放點鹽炒幹3、把鍋裏雞胗雞心...
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芹菜雞心絲怎麼做-芹菜雞心絲的做法
  • 芹菜雞心絲怎麼做-芹菜雞心絲的做法

  • “快手家常小炒”食材明細主料芹菜(適量)雞心(適量)輔料豆乾(適量)胡蘿蔔絲(適量)小米椒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞心絲的做法步驟1、準備食材。重點説下雞心處理,冬天天冷,雞心裏會有淤血,要處理乾淨。雞心比較腥,我提前醃製了一下,用的蠔油和黑胡椒粉...
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芹菜芽炒雞心豬肉怎麼做-芹菜芽炒雞心豬肉的做法
  • 芹菜芽炒雞心豬肉怎麼做-芹菜芽炒雞心豬肉的做法

  • “芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。嫩...
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西芹雞心的做法 【東北】西芹雞心 西芹雞心怎麼做
  • 西芹雞心的做法 【東北】西芹雞心 西芹雞心怎麼做

  • “雞心可以和根莖類的食材炒製成熱菜,也可以醬滷後製成冷盤。不管怎麼做,都是不錯的下酒佳餚。這道“西芹雞心”口味比較清淡,特別是雞心經過飛水處理後,減去了腥味。”食材明細主料雞心(300克)西芹(200克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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豬心炒西芹黃瓜怎麼做-豬心炒西芹黃瓜的做法
  • 豬心炒西芹黃瓜怎麼做-豬心炒西芹黃瓜的做法

  • “豬心,養心補血,安神定驚,補虛。”食材明細主料豬心(1只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)小蘇打(少量)白糖(少許)木茨粉(少許)木茨粉糊(少許)紅葱頭(4粒)薑絲(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬心炒西芹黃瓜的做法步驟1、豬心洗淨去淨油。2、直刀切3毫米的薄片。3、加...
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香芹爆雞心怎麼做-香芹爆雞心的做法
  • 香芹爆雞心怎麼做-香芹爆雞心的做法

  • “我家小夥的最愛,幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心(適量)輔料香芹(適量)酸菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹爆雞心的做法步驟1、香芹清洗切片寸段,家有小朋友説咬不動就過水焯了下2、雞心清洗乾淨,中間來一刀,方便入...
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香芹豬心怎麼做-香芹豬心的做法
  • 香芹豬心怎麼做-香芹豬心的做法

  • “豬心的做法有很多種,可以燉湯,可以醬炒,也可以不用焯水的,我今天就換個方法試試,用蠔油炒炒,很鮮香的。豬心一般人都能吃,尢其適宜心虛多汗,自汗,失眠多夢之人,不過高膽固醇的是不宜吃的。”食材明細主料豬心(半個)香芹菜(適量)輔料生薑(適量)花椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱油(適量...
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香芹炒包心菜怎麼做-香芹炒包心菜的做法
  • 香芹炒包心菜怎麼做-香芹炒包心菜的做法

  • “節後清腸,來盤香芹炒包心菜,低脂又美味,營養也豐富!😋”食材明細主料香芹(適量)包心菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒包心菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、包心菜切成絲,香芹切成小段備用。3、熱鍋放入適量豬油,下香芹莖煸香。4、下包...
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海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做
  • 海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做

  • “海米性温味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。芹菜味甘性涼,入肺胃肝經。春季氣候乾燥,人們往往...
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鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法
  • 鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法

  • “一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜,總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來,切成小丁,只放一點點鹽,別的什麼都不要,醃漬片刻,那清香、鮮美的味道直擊味蕾,令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽漬芹菜心的做法步驟1、只...
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雞心香乾炒芹菜如何做簡單又好吃
  • 雞心香乾炒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘雞心香乾炒芹菜富含營養價值。因為內臟富含鐵元素,食用雞心就能補充鐵元素。芹菜對於心臟病和高血壓的人羣大有好處,可以軟化血管,降低心臟病,高血壓的發生率。雞心香乾炒芹菜色香味俱全,同時也有營養價值。雞...
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西芹炒雞心如何做簡單又好吃
  • 西芹炒雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西芹在蔬菜中挺常見的,營養豐富很受大家喜歡。新鮮的西芹聞着有股清香而且特別的脆嫩。西芹炒雞心,菜色鮮豔好看,西芹口感清脆,雞心肉嫩味美,兩者結合在一起很是鮮香。西芹中呢含有很多維生素及纖維,對清熱促消...
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芹菜乾豆腐炒豬心怎麼做-芹菜乾豆腐炒豬心的做法
  • 芹菜乾豆腐炒豬心怎麼做-芹菜乾豆腐炒豬心的做法

  • “剩熟的豬心用青菜炒了下。”食材明細主料芹菜(1把)滷豬心(適量)幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(1塊)豬五花肉(幾片)調料蒜花(適量)蠔油(適量)鹽(少許)花椒粉(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜乾豆腐炒豬心的做法步驟1、備好食材,洗淨,豬心切片。2、芹菜、幹豆腐、胡蘿蔔切...
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芹菜炒肉絲的做法 愛心家常小炒之------芹菜炒肉絲 芹菜炒肉絲怎麼做
  • 芹菜炒肉絲的做法 愛心家常小炒之------芹菜炒肉絲 芹菜炒肉絲怎麼做

  • “每次我做的帶芹菜的菜老公都説是説過的最好聽的芹菜,因為在外面吃芹菜總是帶着芹菜絲,其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的,去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉(一塊)芹菜(五根)輔料蛋清(少量)配料食鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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芹菜拌豬心如何做簡單又好吃
  • 芹菜拌豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬心:500芹菜:200輔料醬油:5醋:3味精:1大蒜(白皮):5鹽:3小葱:5白蘿蔔:10具體步驟1.將豬心去脂膜,洗淨,放至足量的清水中煮熬;2.豬心快煮熟時,加細鹽、味精、小葱等,以去腥味;3.熟豬心,取出,涼後剖開切成薄片,放在盤中;4.芹菜去...
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#記憶#火燎胗心芹菜如何做簡單又好吃
  • #記憶#火燎胗心芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:50g雞心:100g芹菜:1棵香葱:1棵老薑:2片朝天椒:2只豆豉:1茶匙(5g)白砂糖:1湯匙(紹興黃酒:適量生抽各:1湯匙(白酒:2湯匙(30ml)油:2湯匙(30ml)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.雞胗和雞心分別洗淨切成小塊。芹菜擇去葉子留梗,切成小...
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芹菜餛飩~美味點心如何做簡單又好吃
  • 芹菜餛飩~美味點心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芹菜餛飩主要用到的食材是芹菜還有豬肉,芹菜中含有豐富的纖維素以及維生素非常促進人們的腸胃蠕動,有助於人們消化吸收,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的芹...
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芹心土豆條怎麼做-芹心土豆條的做法
  • 芹心土豆條怎麼做-芹心土豆條的做法

  • “土豆芹菜新吃法簡單初學者上手的一道菜”食材明細主料土豆(2個)芹菜心(100克)輔料鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許)香油(少許)葱花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹心土豆條的做法步驟1、芹菜心洗淨切段2、土豆切條3、鍋裏放油葱花爆香,放入土豆炒香4、然後把芹菜放進去翻炒,放...
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洋葱芹菜拌護心肉怎麼做-洋葱芹菜拌護心肉的做法
  • 洋葱芹菜拌護心肉怎麼做-洋葱芹菜拌護心肉的做法

  • “滷的護心肉送人了一半,還有一些,繼續吃。”食材明細主料護心肉(70g)芹菜(80g)輔料洋葱(30g)調料大蒜(1瓣)食鹽(半克)生抽(小許)陳醋(小許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱芹菜拌護心肉的做法步驟1、芹菜切段。2、鍋燒開誰。3、放芹菜焯水。4、切護心肉。5、切洋葱。6、大蒜切片。...
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生醃芹菜心怎麼做-生醃芹菜心的做法
  • 生醃芹菜心怎麼做-生醃芹菜心的做法

  • “簡單快捷美味的涼拌菜。”食材明細主料芹菜心(200g)輔料小米椒(2個)調料鹽(少許)味精(少許)白醋(少許)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生醃芹菜心的做法步驟1、取芹菜心最嫩部分。2、頂刀切碎,放入盤中,放入小米椒、鹽和味精。3、適量白醋,攪拌均勻。4、成品。芹香濃郁、脆嫩爽口...
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芹菜蒜苗炒豬心如何做簡單又好吃
  • 芹菜蒜苗炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芹菜富含維生素,我們的身體十分有益,這道芹菜蒜苗炒豬心做法簡單,營養豐富,蒜苗輕鬆去除了豬心自我的腥味,提升了豬心的鮮美,芹菜口感爽脆,這道菜葷素搭配,健康美味,中意動物內臟的你,一定要試試主料蒜苗:10g芹菜:10g...
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