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關於雞蛋韭黃的家常做法的餐飲百科

雞蛋韭黃怎麼做-雞蛋韭黃的做法
  • 雞蛋韭黃怎麼做-雞蛋韭黃的做法

  • 食材明細主料韭黃(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)蠔油(15毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋韭黃的做法步驟1、準備食材2、韭黃洗淨切碎3、雞蛋打散4、熱鍋熱油放入蛋液5、用筷子快速打散存出備用6、熱鍋熱油倒入韭黃7、翻炒均勻加入鹽8、翻炒均勻加入雞蛋9、加入蠔油翻炒均...
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韭黃煎雞蛋怎麼做-韭黃煎雞蛋的做法
  • 韭黃煎雞蛋怎麼做-韭黃煎雞蛋的做法

  • “韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。。。早上炒河粉剩下一點沒用完的韭黃,晚上就用這些邊角料做了一份韭黃煎蛋。簡簡...
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韭菜黃炒雞蛋怎麼做-韭菜黃炒雞蛋的做法
  • 韭菜黃炒雞蛋怎麼做-韭菜黃炒雞蛋的做法

  • “春天來了。春天是一年四季的第一個季節,氣候多變,乍暖還寒,建議人們多吃一些温補的食物。春寒還料峭,春韭入菜來。初春的第一刀韭菜黃,就是一種讓人增加食慾、有益健康的美食。南齊周顒有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黃,可與晚秋的山珍相媲美。因...
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韭黃雞蛋麪餅怎麼做-韭黃雞蛋麪餅的做法
  • 韭黃雞蛋麪餅怎麼做-韭黃雞蛋麪餅的做法

  • “韭黃含有膳食纖維,可促進排便;並含有一定量的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣,可促進食慾;且含有多種礦物質,是營養豐富的蔬菜。從中醫理論講,韭黃具有健胃、提神,保暖的功效;對婦女產後調養和生理不適,均有舒緩的作用。”食材明細主料韭黃(150克)麪粉(100克)雞...
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雞蛋韭黃鍋貼的做法 【開封】雞蛋韭黃鍋貼 雞蛋韭黃鍋貼怎麼做
  • 雞蛋韭黃鍋貼的做法 【開封】雞蛋韭黃鍋貼 雞蛋韭黃鍋貼怎麼做

  • “童年時吃一次鍋貼,就像過年一樣,現在不過年,想吃就可以吃了,到外面吃鍋貼真心不放心,還是自己在家做”食材明細主料麪粉(適量)韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭黃鍋貼的做法步驟1、麪粉加清水活成光滑的麪糰,蓋...
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雞蛋炒韭黃的做法 【快手小炒】雞蛋炒韭黃 雞蛋炒韭黃怎麼做
  • 雞蛋炒韭黃的做法 【快手小炒】雞蛋炒韭黃 雞蛋炒韭黃怎麼做

  • “雞蛋炒韭黃是一道很快手的菜菜,炒制的整個過程只要2分鐘就足已了。。。。很適合跟我一樣忙於工作的童鞋們!今晚的菜菜裏面,有加很多蛋蛋呢,累了想犒勞一下自己我喜歡吃蛋蛋,不管是什麼蛋我都很喜歡,也不管是用什麼做法,我都可以接受。。。大概是小時候給饞的吧。。。。。”食...
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韭黃雞蛋怎麼做-韭黃雞蛋的做法
  • 韭黃雞蛋怎麼做-韭黃雞蛋的做法

  • “鹹鮮脆嫩,營養美味。”食材明細主料雞蛋(3個)韭黃(1把)輔料豬油(4茶匙)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中、放少許鹽,朝一個方向打散。2、韭黃拆洗,切段;3、小米辣切成圈顆,不喜辣的可不用。4、豬油燒化,中小火、倒入雞液;5、雞液兩面凝...
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家常韭菜黃炒雞蛋的做法如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜黃炒雞蛋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:適量雞蛋:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟首先將洗好的韭菜切段。準備好一個碗,將雞蛋打入碗中,加一勺鹽,攪打均勻。鍋中倒入油,將蛋液倒入鍋中,炒至蛋花狀,即可撈出。接着倒入韭菜,翻炒片刻,再加入炒好的雞...
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韭黃炒雞蛋怎麼做-韭黃炒雞蛋的做法
  • 韭黃炒雞蛋怎麼做-韭黃炒雞蛋的做法

  • “韭黃炒雞蛋是一道家喻户曉的家常菜了。其做法簡單,口味清淡適中,十分下飯。”食材明細主料韭黃(一把)雞蛋(2-3個(兩人份))調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒雞蛋的做法步驟1、將韭黃洗淨切段備用。雞蛋加少許鹽打散。2、熱鍋下油,先倒入雞蛋,將雞蛋炒熟、炒散至...
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——雞蛋韭黃炒瘦肉 雞蛋韭黃炒瘦肉怎麼做-雞蛋韭黃炒瘦肉的做法 簡單快手家常小炒
韭黃雞蛋餅的做法 香煎韭黃雞蛋餅 韭黃雞蛋餅怎麼做
  • 韭黃雞蛋餅的做法 香煎韭黃雞蛋餅 韭黃雞蛋餅怎麼做

  • “雞蛋和韭黃可以絕配的,這個餅很簡單,10分鐘內就做好了”食材明細主料雞蛋(兩個)韭黃(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃雞蛋餅的做法步驟1、準備原料,雞蛋、韭黃清洗乾淨2、韭黃切成碎粒3、把切好的韭黃加入打開的雞蛋裏4、把雞蛋和韭黃攪拌均勻...
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韭黃炒雞蛋 怎麼做-韭黃炒雞蛋 的做法
  • 韭黃炒雞蛋 怎麼做-韭黃炒雞蛋 的做法

  • 食材明細主料韭黃(250g)雞蛋(3個)番茄(1個)調料油(適量)鹽(適量)水(小半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒雞蛋的做法步驟1、韭黃、番茄清洗乾淨。2、韭黃切段,番茄切塊。3、碗中打入3個雞蛋。4、雞蛋調勻後加小半碗的水。5、繼續調拌均勻。6、起鍋熱油,雞蛋入鍋煎。7、煎至定...
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韭黃雞蛋餅怎麼做-韭黃雞蛋餅的做法
  • 韭黃雞蛋餅怎麼做-韭黃雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料韭黃(五根)雞蛋(一個)麪粉(50ml)輔料鹽(半小勺)油(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃雞蛋餅的做法步驟1、韭黃摘洗乾淨切碎2、加入一個雞蛋50ml麪粉半小勺鹽適量清水攪拌成麪糊3、電餅鐺里加入適量油打開下鍵4、倒入麪糊5、用鏟子把麪糊攤開蓋上蓋子打...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜,説是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧,老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富,又有温補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為,韭菜是一味興奮強壯藥,有健胃提神、温補...
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韭黃雞蛋的做法 新春素餃之韭黃雞蛋 韭黃雞蛋怎麼做
  • 韭黃雞蛋的做法 新春素餃之韭黃雞蛋 韭黃雞蛋怎麼做

  • “春節吃素水餃,清新又健康”食材明細主料韭黃(一把)雞蛋(四個)土豆粉(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭黃雞蛋的做法步驟1、準備原料。土豆粉提前一晚浸泡,入開水焯熟。2、雞蛋炒成碎粒,韭黃、土豆粉切碎3、所有餡料加入少許鹽、芝麻油拌勻,開包,餃子...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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韭菜黃煎雞蛋怎麼做-韭菜黃煎雞蛋的做法
  • 韭菜黃煎雞蛋怎麼做-韭菜黃煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)韭菜黃(適量)輔料蠔油(少許)精鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜黃煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入調料碗中,加入少許精鹽打散,心姐選用了叉子打散雞蛋,感覺叉子好用過筷子多了。2、下入切洗成小段的韭菜黃,韭菜黃容易出水,切成小段要比切碎的...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “吃了一個星期的蘿蔔了,換換口味,清清腸胃,來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜,韭菜和雞蛋同吃,就能協調陰陽,對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營養是相互取長補短的。    ...
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家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出,裝入碗中待用。5、鍋內留少...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蝦皮(30克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨,去掉老的葉子2、用水洗淨,放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
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韭黃雞蛋炒飯怎麼做-韭黃雞蛋炒飯的做法
  • 韭黃雞蛋炒飯怎麼做-韭黃雞蛋炒飯的做法

  • “今晚來一份韭黃雞蛋炒飯,味道不錯!韭黃很多營養韭黃是隔絕光線種植出的韭菜,具有以下幾種功效:第一種,韭黃中所含有的膳食纖維可以增加飽腹感,具有減肥瘦身的功效;第二種,韭黃可以刺激胃腸蠕動,促進排便,用來治療便祕;第三種,韭黃中所含有的維生素a可以促進視紫紅質的合成,有良好的...
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雞蛋炒韭黃怎麼做-雞蛋炒韭黃的做法
  • 雞蛋炒韭黃怎麼做-雞蛋炒韭黃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)韭黃(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒韭黃的做法步驟1、雞蛋打散,韭黃洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。3、快速劃開炒均勻。4、倒入韭黃。5、與雞蛋一起大火快速翻炒幾下。6、加入少許鹽。7、快...
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雞蛋韭黃合子的做法 【開封】雞蛋韭黃合子 雞蛋韭黃合子怎麼做
  • 雞蛋韭黃合子的做法 【開封】雞蛋韭黃合子 雞蛋韭黃合子怎麼做

  • “記得小時候,媽媽做的韭菜合子,外焦裏軟,再來一碗米粥,暖暖的,媽媽又提起了韭菜合,韭菜吃完了,還有韭黃,就做韭黃的吧”食材明細主料麪糰(適量)韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭黃合子的做法步驟1、準備食材。麪粉用清水活成...
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雞蛋韭黃湯麪怎麼做-雞蛋韭黃湯麪的做法
  • 雞蛋韭黃湯麪怎麼做-雞蛋韭黃湯麪的做法

  • “今天有點冷,來碗熱熱的湯麪”食材明細主料麪粉(適量)韭黃(適量)雞蛋(兩個)平菇(少許)木耳(少許)葱(少許)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭黃湯麪的做法步驟1、木耳提前泡發,韭黃、木耳、平菇都切成粒2、用蛋清活面,活好後用濕布蓋上醒一段時間,麪條會更筋道...
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