![酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法]( "酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法")
- “做烘焙剩下的下腳料，多多少少的，不捨得扔，都凍了起來，想着下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點，而且把剩下的材料都利用了起來，味道也不錯哦！”食材明細主料酥皮（250g）蘋果派餡料（150g）輔料肉桂糖（15g）酸奶（50ml）桑葚幹（7個）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮蘋果塔的做法步驟1...
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![蘋果酥條的做法 蘋果酥條Apple Pie Bar 蘋果酥條怎麼做]( "蘋果酥條的做法 蘋果酥條Apple Pie Bar 蘋果酥條怎麼做")
- “領導喜歡吃蘋果派，並説要多餡的，嗨，就按照以往做蘋果派的經驗，改一改形式，還省了些工夫呢。蘋果還是往日的蘋果，酥皮還是以前的酥皮，只是做成個大派，再分開切成條罷了。”食材明細主料酥皮（1盒（兩大塊裝））青蘋果（250克）紅糖粉（30克）玉桂粉（11/4小匙）玉米粉（1/2大匙）無鹽黃油（15克）輔料雞蛋（1只...
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![法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法]( "法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法")
- “廚房需要一套好刀：切肉輕鬆、拒絕氧化，不變形、不掉屑！入手了一套奈瓷刀具，很輕巧、鋒利，這次用真正抗氧化、削皮專家、有彈性的奈米瓷刀做了蘋果塔，切蘋果一點不變色，一套好刀，早擁有早享受：輕鬆和樂趣。”食材明細主料低筋麪粉（80g）糖粉（25g）蛋黃（1個）無鹽黃油（50g，塔皮用）鹽（少許）輔料蘋...
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![酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法]( "酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法")
- “至愛上烘焙到現在，一直都沒勇氣嘗試開酥，怕失敗後受打擊。今天為了參加這次時尚擂台活動，鼓足勇氣試了一次，感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的，自己做就用動物黃油，比較健康，吃起來也放心！”食材明細主料黃油（40克180克）低筋粉（220克）高筋粉（30克）細砂糖...
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![蘋果塔怎麼做-蘋果塔的做法]( "蘋果塔怎麼做-蘋果塔的做法")
- “很多時候外面買的蘋果塔口感帶點幹，我自己比較喜歡吃的蘋果塔即不幹又帶點爆漿口感的，蘋果經過烹煮收幹水份的同時又帶出了膠質，想吃時就自己動手做才能吃到自己喜歡的口感。”食材明細主料蘋果（2斤）塔皮（一張）輔料香草莢（一根）調料糖（70g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果塔...
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![蘋果塔如何做簡單又好吃-酸甜酥脆的]( "蘋果塔如何做簡單又好吃-酸甜酥脆的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100g黃油：60g糖粉：40g雞蛋：20g鹽：1g蘋果：180g白糖：40g輔料具體步驟1.蘋果醬的製作：2.洗淨去皮，切成小塊3.白糖分三次加入不粘鍋熬成焦糖4.加入黃油化開放入蘋果丁5.直到蘋果鬆軟，水分熬幹6.餅底的製作方法...
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![酥皮蘋果派的做法 微波爐版-------酥皮蘋果派 酥皮蘋果派怎麼做]( "酥皮蘋果派的做法 微波爐版-------酥皮蘋果派 酥皮蘋果派怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100克）玉米油（20克）蘋果（1個）輔料黑芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個，冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊，泡在淡鹽水中。3、煮鍋內放入蘋果塊，冰糖，煮開。4、待蘋果呈黏稠透明狀時，即可加入黑芝麻，收汁關火。5、...
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![酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派（附千層酥皮做法） 酥皮蘋果派怎麼做]( "酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派（附千層酥皮做法） 酥皮蘋果派怎麼做")
- 食材明細派皮黃油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）鹽（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派餡蘋果（1個）黃油（15克）細砂糖（20克）檸檬汁（3ml）玉米澱粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油外全部放進麪包機桶內，揉麪15分鐘。2、揉好的麪糰蓋好保...
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![自制蘋果酥塔如何做簡單又好吃]( "自制蘋果酥塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150蘋果淨肉：300黃油：60細砂糖：60鹽：4分之一小勺1.25ml檸檬汁：1小勺5ml水：20玉米澱粉：10輔料具體步驟1.60g黃油軟化切丁和15g白糖放進麪粉裏，揉捏麪粉成顆粒狀即可，（黃油不可軟化成液體，）2.在搓勻的麪粉裏...
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![蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法]( "蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法")
- “吐司吐司，又是用吐司做的美食喲，香香脆脆的很不錯，而且也很簡單的，動手試試吧~”食材明細主料吐司（2片）芝士（1片）蘋果（半個）肉桂粉（少許）輔料黃油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊，切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片（我沒有去皮，只是把蘋果洗...
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![杏香蘋果塔怎麼做-杏香蘋果塔的做法]( "杏香蘋果塔怎麼做-杏香蘋果塔的做法")
- “（A為塔皮原料，B為塔餡）蘋果塔是一款超級經典的西式甜點。今天做的這個塔，屬於“法式galette”。Galette，又叫“法式烘餅”。這種烘餅以製作簡單，造型質樸隨意，餡料豐富百搭而出名。這款塔皮，之前曾經用來做過鹹塔（法式蘑菇鹹塔）。這次用它來製作甜味塔，味道也很不錯呢！塔餡中我加入...
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![家庭版蘋果酥塔如何做簡單又好吃]( "家庭版蘋果酥塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150黃油：70蘋果肉：300鹽：1/4小勺1.25ml檸檬汁：1小勺5ml水：20玉米澱粉：10細砂糖：75輔料具體步驟1.麪粉放在盆裏放入15g糖和軟化的黃油（不要成液態，只是捏上去軟些就行）用手不斷搓揉，成為粗麪粉粒就行2.加20g...
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![蘋果酥的做法 清香“蘋果酥” 蘋果酥怎麼做]( "蘋果酥的做法 清香“蘋果酥” 蘋果酥怎麼做")
- “酥皮配料：全脂奶粉40g、黃油14g、土雞油61g、雞蛋40g、鹽1g、低粉150g、白砂糖30g、切碎的蔓越莓幹1把；蘋果餡配料：大蘋果1個、砂糖5g、澱粉1g、水15g。”食材明細主料全脂奶粉（40g）黃油（14g）土雞油（61g）雞蛋（40g）低粉（150g）白糖（30g）蔓越莓幹（1把）輔料鹽（1g）蘋果（1個）砂糖（5g）澱粉（1g）水（15g）甜味...
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![蘋果塔如何做簡單又好吃]( "蘋果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪粉：200奶油：100雞蛋：1個砂糖：5鹽：2輔料具體步驟1.麪粉過篩，在麪粉裏把冰凍的奶油切成小塊，兩手掌揉搓，直至麪粉變黃色。粉中間挖個洞，倒入雞蛋，糖，鹽，先用手指攪拌雞蛋和糖，鹽，然後全部混合。用手推搓，成團。保鮮...
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![焦糖蘋果塔怎麼做-焦糖蘋果塔的做法]( "焦糖蘋果塔怎麼做-焦糖蘋果塔的做法")
- “過年的時候買了太多的蘋果，因為水果太多，剩了一大堆，於是就做了這款小西點，小小的，一口一個，不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖（100g）淡奶油（50g）黃油（18g）海鹽（少少量）焦糖蘋果蘋果（2個）砂糖（20g）黃油（20g）焦糖醬（40g）油酥餅底黃油（60g）砂糖（25g）杏仁（25g）香草豆莢（1/2根）全蛋（20g）一號低粉（2...
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![芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法]( "芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法")
- “南半球的芒果季節到了，又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店裏，進店就是芒果味讓人忍不住要買！第一次用做酥皮海鮮Tart的方法做了這道甜點，小試之後感覺良好，還決定聖誕大餐之後的甜點就是它了~酥皮香脆，奶油細膩，芒果清甜！”食材明細主料酥皮（2塊）芒果（適量）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝...
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![千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法]( "千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法")
- “千層酥皮與蘋果的絕妙組合，成就了經典的美式下午茶點，香甜酥脆，讓人無限回味。這裏介紹一款易學的蘋果派做法，內含有千層酥皮+蘋果派做法，步驟稍多，但並不會太難，只要細心去做，就能吃到美味。美食之旅這就開啟啦。”食材明細主料低筋麪粉（220克）高筋麪粉（30克）黃油（180克（裹入用））蘋果（2...
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![蘋果玫瑰酥的做法 蘋果玫瑰酥 蘋果玫瑰酥怎麼做]( "蘋果玫瑰酥的做法 蘋果玫瑰酥 蘋果玫瑰酥怎麼做")
- “蘋果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名，用了黃油做酥皮，口感吃起來酥香。女兒一直是我的貼心小棉襖，這幾天放假休息在家，想吃個小甜品了，就做了這個好看又好吃的甜點送給她。”食材明細主料蘋果（1個）黃油（35克）低粉（80克）白糖（30克）輔料檸檬汁（幾滴）水（10克）蜂蜜（15克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法]( "酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法")
- “這款酥皮點心，選用了千層酥皮的製作方法，中間加了香甜軟糯的蘋果餡。做成了掌心大小的小派，方便取食，希望你能夠喜歡。”食材明細酥皮低筋麪粉（110g）高筋麪粉（15g）黃油（90g（酥皮裹入））清水（60g）白糖（5g）鹽（1g）餡料蘋果（1個）白糖（20g）黃油（15g）玉米澱粉（5g）檸檬汁（少量）輔料全蛋液（30g（裝飾））乾麪粉（適量（...
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![酥皮蘋果醬餅如何做簡單又好吃]( "酥皮蘋果醬餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綿白糖：40黃油：75麪粉：105奶粉：25雞蛋：1個輔料蘋果醬：適量具體步驟1.黃油軟化加糖2.打發3.分次加入蛋液打到融合4.麪粉，奶粉，混合5.篩入黃油裏6.揉成團7.分成等量的小丸子8.按成餅狀，包入果醬。用模具壓好，烤箱...
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![蘋果酸奶芋泥塔怎麼做-蘋果酸奶芋泥塔的做法]( "蘋果酸奶芋泥塔怎麼做-蘋果酸奶芋泥塔的做法")
- 食材明細主料芋頭（3個）蘋果（1個）輔料酸奶（一小碗）桂花醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果酸奶芋泥塔的做法步驟1、所有原料圖2、將蘋果洗淨切塊備用（切好的蘋果容易氧化，可以在放之前再切）3、先將芋頭用刀削掉皮後，再清洗乾淨（芋頭含有一種化合物，對皮膚有強烈的刺...
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![玫瑰蘋果塔怎麼做-玫瑰蘋果塔的做法]( "玫瑰蘋果塔怎麼做-玫瑰蘋果塔的做法")
- “玫瑰蘋果塔，蘋果的花樣吃法！切一切，捲一捲，烤一烤，來做下午茶，方便又美味！”食材明細主料手抓餅（一張）蘋果（一個）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰蘋果塔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、手抓餅改刀備用。3、蘋果切薄片備用。4、手抓餅條用手抻一抻，放入蘋果片...
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![玫瑰花樣蘋果塔怎麼做-玫瑰花樣蘋果塔的做法]( "玫瑰花樣蘋果塔怎麼做-玫瑰花樣蘋果塔的做法")
- “香香的一個下午茶，討人胃口。”食材明細主料紅皮蘋果（適量）檸檬（適量）千層酥麪皮（適量（冷凍））麪粉（適量）輔料杏肉果醬（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花樣蘋果塔的做法步驟1、把酥皮放到室温化凍，可能需要半小時左右；2、等待化凍的時間可以用來處理蘋果。蘋果對切...
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![酥皮蘋果派怎麼做-酥皮蘋果派的做法]( "酥皮蘋果派怎麼做-酥皮蘋果派的做法")
- “很多剛開始學做烘培的同學，一聽要疊被子都感到頭疼，其實真正動手做起來也不是那麼難，只要掌握好訣竅，酥皮其實也是很好做的，尤其現在這天氣不太熱不太冷，很適合做酥皮，太熱了黃油過軟容易和麪團混層，太冷了黃油又不易軟化很難擀開。所以現在這個季節是做酥皮的黃金季節，在家閒來...
- 26305
![蘋果酥怎麼做-蘋果酥的做法]( "蘋果酥怎麼做-蘋果酥的做法")
- “酥的掉渣，層層酥脆裏面的餡料也是軟糯香甜，好吃到停不下來。”食材明細主料蛋撻皮（5個）蘋果（半個）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘋果酥的做法步驟1、準備蛋撻皮提前解凍。2、蘋果去皮。3、切成小塊加入一點白糖。4、把蘋果碎放入蛋撻皮中。5、蛋撻皮的錫紙從冰...
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味味甜
