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關於甜酒衝雞蛋的餐飲百科

甜酒衝雞蛋怎麼做-甜酒衝雞蛋的做法
  • 甜酒衝雞蛋怎麼做-甜酒衝雞蛋的做法

  • 食材明細主料甜酒糟(適量)土雞蛋(1個)輔料白糖(適量)糟香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酒衝雞蛋的做法步驟1、甜酒糟適量,土雞蛋1個攪散,白糖適量2、煮鍋放清水燒開下入甜糟,白糖再次燒開3、再倒進攪好的蛋液,邊倒邊攪動4、再次燒開即成5、配上油條,一份不錯的早餐哦...
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好吃的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500雞蛋:10個輔料白胡椒粉:5香元條:10酒麴:2.5克具體步驟糯米浸泡2小時,取350剋制成甜酒。鍋內放清水1750克燒沸,倒入用150克浸泡過的糯米蒸熟的飯,煮至表面軟滑,水成清糊狀,加入甜酒一半,攪散,成熱甜酒。取...
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雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法
  • 雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法

  • 食材明細主料甜米酒(適量)雞蛋(2個)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋甜米酒的做法步驟1、鍋裏放適量涼水和甜米酒,開大火煮。2、至鍋底開始冒小水泡時,輕輕打入兩枚雞蛋。3、大火煮開轉中火,煮至雞蛋完全凝固,再輕輕抄下鍋底,用鍋鏟撇去浮沫。4、接着煮2...
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甜酒衝蛋小圓子如何做簡單又好吃
  • 甜酒衝蛋小圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甜酒材料::適量糯米:900上海酒餅丸:10輔料具體步驟1.甜酒做法:糯米洗淨後用清水浸泡24小時。泡好的糯米用微波爐轉15—18分鐘,至每一顆糯米中沒有白芯即可。2.酒餅丸用保鮮袋裝起來,用擀麪杖擀成粉末狀3.加一點...
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甜酒衝蛋怎麼做-甜酒衝蛋的做法
  • 甜酒衝蛋怎麼做-甜酒衝蛋的做法

  • 食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(兩個)輔料枸杞(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒衝蛋的做法步驟1、鍋中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、兩個雞蛋磕入碗中打散。3、衝入甜酒鍋中,請勿來回攪動。4、美美的蛋花浮起關火。5、撒入枸杞出鍋。6、甜酒衝蛋,好吃又方便。7、...
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紅棗甜酒衝蛋如何做簡單又好吃-DIY
  • 紅棗甜酒衝蛋如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜酒:200紅棗:50輔料土雞蛋:2個具體步驟1.把雞蛋打入碗中,順時針攪拌均勻2.紅棗用温水泡5分鐘後,洗淨撈出3.甜酒準備好4.把紅棗切成小塊備用5.在鍋中加入適量清水,大火開煮6.煮開後加入紅棗7.再加入甜酒8....
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甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做
  • 甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做

  • “甜酒也叫醪糟,在我們湖南這邊就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我們家喜歡喝甜酒衝蛋,而且我自己喝喜歡放糯米小丸子,有時候偷懶就把買來的年糕切片放入,味道也差不多,這也是我們這早餐店的招牌,大冬天的早上起牀一杯略帶酒精的熱飲,很暖和呢,甜酒是我晚上煮的,煮好了...
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甜酒衝湯圓怎麼做-甜酒衝湯圓的做法
  • 甜酒衝湯圓怎麼做-甜酒衝湯圓的做法

  • “甜酒衝湯圓可作為早餐,也可以作為甜點。炎炎夏日,把它放到冰箱裏冰一下,味道也很好。”食材明細主料甜酒(適量。)湯圓(一包)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒衝湯圓的做法步驟1、準備好食材1.湯圓一包2.甜酒適量3.雞蛋兩個4.糖適量2、將甜酒放入鍋中加...
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雞蛋甜酒怎麼做-雞蛋甜酒的做法
  • 雞蛋甜酒怎麼做-雞蛋甜酒的做法

  • “以前老是手腳冰冷的我~經常吃雞蛋甜酒有了明顯的改善咯~~還可以美容豐胸哦~在月經來的的時候每天早上或者晚上喝一次有明顯的效果~~經痛還可以暖暖肚子~好舒服呀~可聽説有些MM來大姨媽的不能碰酒的~~可能我是例外吧~~如果大姨媽來太痛或者量很多我就會喝點葡萄酒~就會...
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甜酒枸杞衝蛋怎麼做-甜酒枸杞衝蛋的做法
  • 甜酒枸杞衝蛋怎麼做-甜酒枸杞衝蛋的做法

  • “早餐喝一碗,暖心又暖胃!”食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(一個)枸杞(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒枸杞衝蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、湯鍋入水煮沸倒入甜酒3、中火煮沸4、淋入蛋液,請勿來回攪動5、蛋花浮起後放入枸杞關火6、家常湯品,請您品鑑7、成...
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外婆教我做甜酒桂圓衝雞蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做甜酒桂圓衝雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醪糟:150輔料雞蛋:1個桂圓肉:50蜂蜜:適量糯米粉:150芡粉:4涼水:適量具體步驟1.糯米粉裏面加入適量的涼水,大概是50克左右2.加水時不要一次倒入,邊加水邊攪拌均勻,使糯米粉呈現出絮狀即可3.鍋里加涼水小火加熱,用...
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甜酒雞蛋怎麼做-甜酒雞蛋的做法
  • 甜酒雞蛋怎麼做-甜酒雞蛋的做法

  • “甜米雞蛋大多準媽媽們月子裏必須吃的!以前的老人們都常吃!方便、簡單又催乳汁!為了寶寶有得吃!適當的吃些也不錯!”食材明細主料甜酒(1勺)雞蛋(2個)輔料油((適量))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒雞蛋的做法步驟1、起鍋放油,待油七成熱,打入雞蛋。2、煎好的雞蛋翻另一面煎,...
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甜酒衝蛋吃了有什麼好-甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃
  • 甜酒衝蛋吃了有什麼好-甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃

  • 甜酒衝蛋是湖南的特色小吃,小編之前去湖南旅遊,也吃過一次,色澤美觀,柔軟細嫩,酒味醇香,味道美極了。湖南人最愛的早餐應該就是甜酒衝蛋了,不過對於北方人來説,可能沒吃過,沒關係,小編帶大家做甜酒衝蛋,甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃呢,下面聽小編為你詳細道來。一、甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃...
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暖心又暖胃-甜酒衝蛋家常做法
  • 暖心又暖胃-甜酒衝蛋家常做法

  • 很多朋友對於甜酒衝蛋都是特別喜愛的,尤其是寒冷的冬季,來上一碗熱氣騰騰的甜酒衝蛋,幸福感油然而生!而關於甜酒衝蛋雖然做法簡單,但是也需要一定的技巧才能做得更加美味,所以今天我們就為大家介紹兩種常見的製作方法,希望能帶來實質性幫助!甜酒衝蛋家常做法,暖心又暖胃一、甜酒...
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美味的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜酒:適量雞蛋:1個輔料白糖:適量具體步驟小奶鍋裏倒入清水煮沸,清水不要太多,否則放入甜酒以後會變超大一碗。燒水的同時磕一個雞蛋在容器中,打散備用。清水燒開後倒入甜酒和甜酒水,再次煮沸。將煮沸的甜酒...
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甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜酒(醪糟):適量雞蛋:適量水:適量輔料具體步驟1.我用的自釀甜酒,鍋裏放水燒開,加入甜酒,燒開。2.雞蛋攪拌好。倒入鍋中。邊到邊攪。馬上關火。3.盛碗。...
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黃豆酒釀衝蛋怎麼做-黃豆酒釀衝蛋的做法
  • 黃豆酒釀衝蛋怎麼做-黃豆酒釀衝蛋的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)雞蛋(適量)純黃豆粉(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆酒釀衝蛋的做法步驟1、準備好上述材料。2、鍋中燒開水(水量按個人喜歡)。3、倒入適量米酒。4、倒入純黃豆粉邊攪動。5、加入一個雞蛋立刻關火再攪開即可。...
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酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法
  • 酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法

  • “這道酒釀蛋花湯最適合在寒冷的早餐製作,整個過程雙手不用沾一滴冷水,而且快捷又富有營養。酒釀含糖、有機酸、維生素B1、B2等,有益氣、生津、活血、散結、消腫的功效。雞蛋富含蛋白質,雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可...
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滋補的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 滋補的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的甜酒衝蛋,甜酒,又稱江米酒、酒釀,主要原料是糯米,蒸熟後拌入酒麴保温發酵而成。甜酒的功效也很多,是一道老少皆宜的菜餚,口感也是非常的好,入口滑滑嫩嫩的,入口極化,讓人回味無窮的,馬上行動起來,簡簡單單10分...
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營養的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 營養的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘甜酒衝蛋,甜酒,又稱江米酒、酒釀,主要原料是糯米,蒸熟後拌入酒麴保温發酵而成。甜酒的功效也很多,能幫助消化、增進食慾,是老幼皆宜的補氣養血佳品,對女性經期、孕期和產後都有很好的滋補作用。馬上行動起來,簡簡...
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枸杞甜酒衝蛋怎麼做-枸杞甜酒衝蛋的做法
  • 枸杞甜酒衝蛋怎麼做-枸杞甜酒衝蛋的做法

  • “冬天來一碗,美美噠。”食材明細主料水(小半鍋)蛋(2-4個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞甜酒衝蛋的做法步驟1、開水煮沸。2、加入甜酒。3、加入蛋液。4、放枸杞。5、OK。小竅門無...
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甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法
  • 甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法

  • “南方的冬天沒有暖氣,於是在食材的選擇上會偏向暖、熱、辣,以幫助身體驅寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月過後,家家户户都會自釀醪糟,然後靜候上3-5天,醪糟就好了,接下來早上就會煮上一碗醪糟湯,加上桂圓,糯米湯圓,來個衝雞蛋,從頭暖到腳”食材明細主料醪糟(150)糯米粉(150)雞蛋(1個)桂圓肉...
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米湯衝雞蛋怎麼做-米湯衝雞蛋的做法
  • 米湯衝雞蛋怎麼做-米湯衝雞蛋的做法

  • “對這個食物的記憶應該停留在兒時吧,不知道別的地方有沒有這種做法哈。我們這很多人家裏都有養些雞鴨,母雞下的蛋經常拿煮開的米湯一衝加點糖就是美美的早餐了。小時候家裏條件不好不是每個人都能喝到的,記憶中我就很少喝過,現在讓我喝的話我更喜歡水煮的。我媽媽就很喜歡,每...
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甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃
  • 甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃

  • 甜酒衝蛋用紅糖、冰糖等來煮比較好吃。甜酒衝蛋是湖南的傳統小吃,酒香四溢,香醇軟嫩,富含蛋白質。甜酒衝蛋可使用紅糖、冰糖等來製作。紅糖和冰糖有以下區別:1、紅糖,紅糖為帶蜜糖,由甘蔗經榨汁等操作而得,富含維生素、微量元素等,營養價值比普通白砂糖高。使用紅糖製作甜酒衝蛋,...
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衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法
  • 衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法

  • “這兩天一直上火,嗓子也啞了,説不出話來,就採取了家傳土法,連着喝了三天雞蛋茶,效果還不錯。簡單易做的雞蛋水,卻能治病的喲。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料白糖(適量)配料開水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝雞蛋茶的做法步驟1、雞蛋1個2、打散3、加適量白糖或冰糖4、開...
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