營養的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

甜酒衝蛋，甜酒，又稱江米酒、酒釀，主要原料是糯米，蒸熟後拌入酒麴保温發酵而成。甜酒的功效也很多，能幫助消化、增進食慾，是老幼皆宜的補氣養血佳品，對女性經期、孕期和產後都有很好的滋補作用。馬上行動起來，簡簡單單10分鐘好，真是美味又快速。

主料

甜酒 ：200mi
雞蛋 ：50
糯米粉 ：30

輔料

糖 ：適量

具體步驟

糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成團

湯鍋，放半碗水燒開，倒放甜酒一起煮

先把糯米糰搓成細條，再分成一小截，一小截，滾成小丸子

雞蛋打散，再把雞蛋液衝下去

等半分鐘用筷子攪開即可