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關於甜酒的餐飲百科

甜酒糖水怎麼做-甜酒糖水的做法
  • 甜酒糖水怎麼做-甜酒糖水的做法

  • 食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酒糖水的做法步驟1、自己做的甜酒。2、起鍋放水。燒開。3、打入兩勺甜酒。再次煮到水開。4、雞蛋打散。5、下入燒開甜酒中。不停的攪拌。下入白糖出鍋。...
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自制甜酒蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制甜酒蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的甜酒蒸蛋,口味酸甜可口,入口爽滑細嫩,是上到八十歲下到一兩歲的最佳選擇,帶着酒香的蒸蛋,有着無與倫比的誘惑力,甜酒是幾乎人人都愛的一種酸甜可口的美食,配上雞蛋滑嫩的口感,可以成為餐桌上的新寵,即便是挑...
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自制江米甜酒怎麼做-自制江米甜酒的做法
  • 自制江米甜酒怎麼做-自制江米甜酒的做法

  • “米酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人羣更大,最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣温高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭...
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甜酒糟蒸老鴨怎麼做-甜酒糟蒸老鴨的做法
  • 甜酒糟蒸老鴨怎麼做-甜酒糟蒸老鴨的做法

  • “鴨肉是一種美味佳餚,是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢,利尿消腫之功效。”食材明細主料...
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百利甜酒兑什麼最好喝-百利甜酒開了能放多久
  • 百利甜酒兑什麼最好喝-百利甜酒開了能放多久

  • 煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。一方面我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地,更是世界上最早開始釀酒的國家之一。酒也是有很深的文化和學問的,今天小編就和大家來聊一種新的酒文化,百利甜酒,不知道小夥伴們對這個就有沒有有個瞭解。那我們先來看看百利酒百利甜酒開了能放多久以...
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滋補佳品甜酒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 滋補佳品甜酒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜酒的口味甘甜,性温和,具有健脾養胃、補氣止瀉的作用,而且女性適當的飲酒還可以達到美容養顏的效果。甜酒的食用方法常見的兩種,一種是加糖煮沸直接飲用,另一種就是甜酒雞蛋。甜酒雞蛋可以去濕去寒、補氣血,是...
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有風味的甜酒香蕉奶昔如何做簡單又好吃
  • 有風味的甜酒香蕉奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有風味的甜酒香蕉奶昔,很多人都吃過香蕉奶昔,肯定也吃過甜酒,今天我們要來做個特別的,就是有風味的甜酒香蕉奶昔,哈哈,聽起來是不是有點像黑暗料理的感覺,但是我保證,這不是一個黑暗料理,因為小編已經試過了,而且吃...
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甜酒衝蛋煮切片年糕(一人份)如何做簡單又好吃
  • 甜酒衝蛋煮切片年糕(一人份)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘甜酒衝蛋,甜酒煮蛋,甜酒煮餈粑、甜酒煮小丸子這些都是我們小時候的回憶,印象中奶奶經常會做這些給我們吃,是我童年的一個回憶。能找到正宗的甜酒是這個糖水成功的關鍵,加上土雞蛋和嫩嫩的年糕,吸溜吸溜,暖暖的很...
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好吃的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500雞蛋:10個輔料白胡椒粉:5香元條:10酒麴:2.5克具體步驟糯米浸泡2小時,取350剋制成甜酒。鍋內放清水1750克燒沸,倒入用150克浸泡過的糯米蒸熟的飯,煮至表面軟滑,水成清糊狀,加入甜酒一半,攪散,成熱甜酒。取...
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甜酒土豆燒草雞怎麼做-甜酒土豆燒草雞的做法
  • 甜酒土豆燒草雞怎麼做-甜酒土豆燒草雞的做法

  • 食材明細主料甜酒(一瓶)土豆(兩個)草雞(半隻)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(一勺)鹽(少許)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜酒土豆燒草雞的做法步驟1、草雞半隻,用豆瓣醬,生抽,料酒,鹽少許醃製半個小時。2、米酒準備一瓶備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入草雞大...
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好吃的甜酒雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜酒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊,這要看個人口味吧,不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美,可是這鴨肉就不一樣了,鴨肉是越老味道越鮮美,這兩種肉清燉出來這兩種區別就會明顯,今天這道好吃的甜酒雞大家可以做哦,很...
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美味的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的甜酒衝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜酒:適量雞蛋:1個輔料白糖:適量具體步驟小奶鍋裏倒入清水煮沸,清水不要太多,否則放入甜酒以後會變超大一碗。燒水的同時磕一個雞蛋在容器中,打散備用。清水燒開後倒入甜酒和甜酒水,再次煮沸。將煮沸的甜酒...
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甜酒煮雞蛋的功效有哪些
  • 甜酒煮雞蛋的功效有哪些

  • 生活中很多女性朋友身體比較虛,特別是在生了寶寶坐月子的時候都需要大量的進補蛋白質含量高的食物來均衡身體的營養,那麼,通過什麼方式可以更好的補充營養呢,都説煮雞蛋可以更好的進補,那麼甜酒煮雞蛋的功效有哪些?甜酒煮雞蛋的功效有哪些1.幫助產婦恢復身體在生完孩子之後其實...
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甜酒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 甜酒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋的營養我們説的太多了,今天我們來個雞蛋的創新吃法,將雞蛋與甜酒搭在一起我相信一定是一種全新的口感,雞蛋鮮嫩可口,可以説就是蛋花,並且吃起來有淡淡的酒香,與此同時我們的甜酒,既保留了酒香,又不會過於濃烈...
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甜酒衝蛋小圓子如何做簡單又好吃
  • 甜酒衝蛋小圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甜酒材料::適量糯米:900上海酒餅丸:10輔料具體步驟1.甜酒做法:糯米洗淨後用清水浸泡24小時。泡好的糯米用微波爐轉15—18分鐘,至每一顆糯米中沒有白芯即可。2.酒餅丸用保鮮袋裝起來,用擀麪杖擀成粉末狀3.加一點...
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甜酒雞肉怎麼煮
  • 甜酒雞肉怎麼煮

  • 雞肉煮到8分熟時放甜酒,總共煮三十分鐘即可。甜酒雞肉的主要製作食材是雞肉。雞肉一般都是比較硬的,而且煮的時間需要很久,大概三十分鐘左右。因此煮甜酒雞肉時,需要開大火煮,這樣才能把雞肉煮熟,也才能煮得更透,才能讓甜酒和雞肉混為一體。此外,用大火煮甜酒雞肉時還需要蓋好鍋...
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白露吃甜酒湯圓嗎
  • 白露吃甜酒湯圓嗎

  • 吃。白露是中國傳統的二十四節氣的的十五個節氣,白露天氣逐漸轉涼,晝夜温差大,天氣乾燥。在白露這一天,可以吃甜酒湯圓,在北方地區白露已經較冷,甜酒湯圓可以驅寒,深受北方地區人民的喜愛。甜酒湯圓的製作方法簡單,其原料主要是甜米酒以及湯圓,甜米酒是用糯米釀造而成的,和醪糟有些...
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桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法
  • 桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法

  • “一碗美美的養顏湯,煮給忙碌的自己!加油!”食材明細主料甜酒釀(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料水(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗甜酒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、糖果入水煮沸,倒入甜酒釀煮沸3、放入桂圓4、加入紅棗5、放入紅糖調味6、煮沸...
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甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法
  • 甜酒糟紅燒肉怎麼做-甜酒糟紅燒肉的做法

  • “甜酒糟紅燒肉香糯不油膩”食材明細主料五花肉(1000克)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)米椒(適量)甜酒糟(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜酒糟紅燒肉的做法步驟1、備處理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜酒糟2、五花肉先過開水煮5分鐘3、撒上甜酒4、煎或油炸,...
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美味營養的甜酒如何做簡單又好吃
  • 美味營養的甜酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500輔料甜酒麴:2具體步驟1.糯米洗淨放電壓力鍋2.加清水3.過涼水,用手將米飯拌來4.待米飯温熱,撒入酒麴,拌勻,再加入涼開水,用手戳幾個洞,保鮮膜包上,放温暖處發酵,2天后就聞到酒香了,就可以吃了。烹飪技巧米不...
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百利甜酒冰咖啡如何做簡單又好吃
  • 百利甜酒冰咖啡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢醇品:100%純咖啡泡製的冰咖啡一杯(依據個人口味加入糖)百利甜酒:2T打發的雀巢鮮奶油:少許巧克力針:少許輔料具體步驟1.1百利甜酒倒入杯底(可依據口味加減用量)2.2緩緩加入冰透的雀巢醇品100%純咖啡至杯身3/4...
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甜酒煮雞蛋的功效和作用以及做法-哺乳期可以吃甜酒雞蛋嗎
  • 甜酒煮雞蛋的功效和作用以及做法-哺乳期可以吃甜酒雞蛋嗎

  • 甜酒雞蛋是不是更配呦,你覺得呢?但對於哺乳期的女性來説,可以進行食用嗎?那大家知道甜酒煮雞蛋的功效和作用有哪些嗎,甜酒煮雞蛋的做法是怎樣的,你又知道嗎?今天小編就和大家説一下甜酒雞蛋是如何更搭配的。大家仔細聽,希望聽完我的介紹,大家對此有所瞭解。一、哺乳期能吃甜酒雞...
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美味釀甜酒如何做簡單又好吃
  • 美味釀甜酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道風味獨特又美妙的家常小吃釀甜酒是深受廣大美食愛好者喜愛的,準備好的原料一起包裹在容器裏等它慢慢發酵,酒香濃郁醉人。而且在天氣寒冷的時候,一碗美味可口的甜酒煮蛋更是讓人滿足不已,可以讓人深刻體會...
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紅薯棗泥甜酒怎麼做-紅薯棗泥甜酒的做法
  • 紅薯棗泥甜酒怎麼做-紅薯棗泥甜酒的做法

  • “甜酒好了,讓我來做些孩子愛吃的湯圓吧!”食材明細主料紅薯(200g)糯米粉(100g)甜酒(一小碗)輔料紅糖(50g)棗泥(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯棗泥甜酒的做法步驟1、紅薯一根,削皮和飯一起煮熟。可以蒸熟或煮熟。2、煮熟的紅薯加兩勺白糖,加100克糯米粉。3、紅薯...
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嘴饞也要先做功課哦!-到底懷孕了能喝甜酒雞蛋嗎
  • 嘴饞也要先做功課哦!-到底懷孕了能喝甜酒雞蛋嗎

  • 甜酒雞蛋在我們的生活中是常見的,可以直接吃,甚至還是飯後的甜點最佳拍檔。現在甜酒雞蛋的價格飛昇,小編都凌亂了。即使價格的上升,也無法阻擋廣大吃貨的步伐。除了吃貨,孕婦也有參與其中的。但是孕婦到底能不能喝甜酒雞蛋呢?我們接下來看看。一、甜酒雞蛋做法(一)食材準備:酒釀3...
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