椰漿咖喱燉雞肉怎麼做-椰漿咖喱燉雞肉的做法

“之前總做咖喱，還沒有嘗過用椰漿燉的咖喱呢，這次試一試~
歡迎大家關注~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰漿咖喱燉雞肉的做法步驟

• 1、材料準備青蒜一根，土豆兩個，洋葱和胡蘿蔔半個，原味百夢多咖喱3塊，椰漿1盒。

• 2、青蒜切段，胡蘿蔔，洋葱，土豆切塊。

• 3、琵琶腿化凍之後，將肉剔下來，切成小塊備用。

• 4、鍋中放少許油，放入青蒜炒出香味。

• 5、將雞腿肉下鍋，加入少許料酒。

• 6、翻炒至雞肉變色後，加入洋葱，加少量鹽翻炒。

• 7、繼續加入胡蘿蔔，土豆翻炒。

• 8、加入咖喱，快速翻炒，因為沒有湯，所以容易糊鍋，動作要快哦~

• 9、倒入椰漿攪拌均勻。

• 10、加入温水沒過蔬菜雞肉，加入一勺鹽。

• 11、蓋上蓋子，小火慢燉。

• 12、收汁忘了照相了。。盛完了還有這些。

• 13、用我最愛的輕鬆熊哈哈。

• 14、將米飯盛入小碗裏，倒扣在盤子中，澆上菜就行啦~開飯啦~~~

小竅門

琵琶腿肉已經剔下來了，骨頭放回冰箱下次熬湯用~