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關於法式洋葱湯的做法的餐飲百科

法式洋葱湯的做法 濃香的異國情調----法式洋葱湯 法式洋葱湯怎麼做
  • 法式洋葱湯的做法 濃香的異國情調----法式洋葱湯 法式洋葱湯怎麼做

  • “洋葱湯是法國人的一道家常菜,也可以説是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麪包泡透了洋葱湯烘烤之後綿軟滑嫩的口感,尤其好吃。這款温暖的充滿異國情調的湯特別適合現在...
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法式洋葱湯怎麼做-法式洋葱湯的做法
  • 法式洋葱湯怎麼做-法式洋葱湯的做法

  • “洋葱湯的出現可以追溯到18世紀,據説當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋葱和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
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法式洋葱湯的做法 法式洋葱湯- From Julia Child 茱莉亞的菜譜中 法式洋葱湯怎麼做
炸洋葱圈的做法 炸洋葱圈——自創新式 炸洋葱圈怎麼做
  • 炸洋葱圈的做法 炸洋葱圈——自創新式 炸洋葱圈怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料香芹碎(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麪包屑(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸洋葱圈的做法步驟1、洋葱切好,弄成圈,不好意思有切斷的2、洋葱撒上胡椒粉和鹽,醃一小會兒3、打好雞蛋,然後放入一些香芹碎,大愛這種香味4...
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洋葱雜菜湯怎麼做-洋葱雜菜湯的做法
  • 洋葱雜菜湯怎麼做-洋葱雜菜湯的做法

  • 食材明細主料洋葱(2個)輔料雜菜(適量)配料調和番茄醬(1勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)油(適量)芝士片(2片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱雜菜湯的做法步驟1、洋葱2、雜菜3、洋葱翻炒4、放入雜菜,繼續翻炒。5、炒過的番茄醬6、放入芝士片和番茄調和醬7、加水,我喜歡喝湯,多加了點。8、...
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意式臘腸洋葱包怎麼做-意式臘腸洋葱包的做法
  • 意式臘腸洋葱包怎麼做-意式臘腸洋葱包的做法

  • “老爸説想吃鹹的麪包,那就來個臘腸洋葱包吧😄。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(2個)清水(100ml)廣式臘腸(1條)洋葱(1/4個)輔料酵母粉(5克)鹽(1匙)糖(20g)無味食用油(10g)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意式臘腸洋葱包的做法步驟1、雞蛋打散,倒入麪包機中,加入清水、油、鹽及白糖。2、...
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洋葱番茄湯怎麼做-洋葱番茄湯的做法
  • 洋葱番茄湯怎麼做-洋葱番茄湯的做法

  • “洋葱因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,補充鈣質,預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素,洋葱與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老最佳湯菜。”食材明細主料洋葱(150克)輔料番茄(一個)玉米棒(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法
  • 中式洋葱燴豬扒怎麼做-中式洋葱燴豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋葱(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)葱香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋葱燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2、攤開每塊豬扒肉,用廚房專用錘肉的釘錘,捶肉塊兩面,然後...
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洋葱滑肉湯怎麼做-洋葱滑肉湯的做法
  • 洋葱滑肉湯怎麼做-洋葱滑肉湯的做法

  • “以前在家的時候,媽媽比較經常做滑肉湯。滑肉湯的味道很棒,加點白醋酸酸的,很適合夏天的時候喝。今天做的這個滑肉湯用了洋葱,味道也很不錯,很開胃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)洋葱(適量)輔料小粉(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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粵式洋葱牛小排怎麼做-粵式洋葱牛小排的做法
  • 粵式洋葱牛小排怎麼做-粵式洋葱牛小排的做法

  • “這道菜的煮意是從星星師傅粵式牛小排得來的,加了喼汁,可算是神來一筆,特別惹味,起到提鮮和開胃的作用。”食材明細主料牛小排(約350克)洋葱(1枚)紅蘿蔔(1/2條)浸泡調料精鹽(1小勺)醃製調料生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)白糖(1/4小勺)白胡椒粉(1/4小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)蠔油(1/2大勺)白蘭地(1大勺)玉...
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土豆洋葱濃湯怎麼做-土豆洋葱濃湯的做法
  • 土豆洋葱濃湯怎麼做-土豆洋葱濃湯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)洋葱(半個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋葱濃湯的做法步驟1、原料2、土豆去皮切成黃豆大小的丁狀3、洋葱,西紅柿分別也切碎4、所有材料一起放入豆漿機內5、加水至刻度線位6、加鹽1勺,胡椒粉適量(可根...
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韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做
  • 韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做

  • “過年的大魚大肉是不是已經吃膩了?頓頓都是油膩膩的大菜,就想吃點清爽解膩的小菜配白粥。那不如試試這道韓式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱還可以降血脂,暖解壓力、預防感冒呦!”食材明細主料洋葱(4個)胡蘿蔔(1段)韭菜(1把)輔料辣椒麪(1/2杯)魚露(4勺)梅子汁(2勺)糖(1勺)蒜末(1勺)糯米粉(適量)醃...
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洋葱南瓜玉米濃湯的做法 西式洋葱南瓜玉米濃湯 洋葱南瓜玉米濃湯怎麼做
  • 洋葱南瓜玉米濃湯的做法 西式洋葱南瓜玉米濃湯 洋葱南瓜玉米濃湯怎麼做

  • “全程豆漿機制作的一道西式濃湯。技術含量‘0’。製作難易度‘0’。偷懶指數‘★★★★★’沒有最懶,只有更懶哈。營養成分‘★★★★★★’,洋葱含豐富的半胱氨酸能延緩老化,南瓜具有類性腺激素效果,能活化體內的激素,是激素的產生於代謝正常化,玉米中含有的維生素E則有促進...
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洋葱湯怎麼做-洋葱湯的做法
  • 洋葱湯怎麼做-洋葱湯的做法

  • “黑胡椒能暖身。”食材明細主料洋葱(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(小量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱湯的做法步驟1、預備材料。2、燒開水。3、下洋葱,大火燒開,轉小火,40分鐘,下黑胡椒,再燒5分鐘。4、上碟前下鹽,就可以了。小竅門1、加小小煙肉/培根就更好味。2、不加都已經好...
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番茄洋葱蛋花湯怎麼做-番茄洋葱蛋花湯的做法
  • 番茄洋葱蛋花湯怎麼做-番茄洋葱蛋花湯的做法

  • 食材明細主料貓十八番茄醬(100克)西紅柿(100克)洋葱碎(50克)雞蛋(2個)清水(1000克)輔料鹽(3克)糖(10克)雞精(5克)薑末(10克)葱花(10克)酸甜(口味)簡單(難度)番茄洋葱蛋花湯的做法步驟1、準備原料,番茄切塊,雞蛋打碎。2、鍋中加入少量油,下入洋葱碎、薑末炒香。3、下入番茄塊、番茄醬炒至番茄塊軟化。...
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洋葱濃湯怎麼做-洋葱濃湯的做法
  • 洋葱濃湯怎麼做-洋葱濃湯的做法

  • “由於受某電影對白的影響,“吃法餐”竟變成奢侈的代名詞。前些天無意中翻出幾年前一法國廚師朋友送我的法國菜菜譜,認真看了一下,完全沒有想象中複雜,跟博大的中國菜沒法比~唯一稀罕的就是那些香料的味道,都是我們不熟悉的香料,所以做菜的難度只在於找調味的材料。這湯是根據...
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番茄洋葱牛尾湯怎麼做-番茄洋葱牛尾湯的做法
  • 番茄洋葱牛尾湯怎麼做-番茄洋葱牛尾湯的做法

  • “牛尾入脾經和膀胱經,能利水消腫;搭配洋葱和番茄,味道濃郁之餘還能健胃消食。三物合用,特別適合寒濕體質而煎消化不良、肢體浮腫、四肢冰涼的人羣。煮熟的番茄最能充分發揮番茄紅素抗氧化的紅星,而且還還有比較豐富的鉀,和洋葱一起搭配,對於控制血壓能起到一定幫助,尤其適合於高...
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洋葱蝦仁豆腐湯怎麼做-洋葱蝦仁豆腐湯的做法
  • 洋葱蝦仁豆腐湯怎麼做-洋葱蝦仁豆腐湯的做法

  • “洋葱健胃潤腸;豆腐高蛋白低脂肪,加上番茄還有富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等營養的蝦仁,這個湯消食開胃,是男女老少皆宜的春日養生靚湯。”食材明細主料豆腐(1塊)洋葱(半個)番茄(2個)鮮蝦(150克)雞蛋(1個)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱蝦仁豆腐湯的...
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洋葱海鮮湯的做法 健脾袪濕--洋葱海鮮湯 洋葱海鮮湯怎麼做
  • 洋葱海鮮湯的做法 健脾袪濕--洋葱海鮮湯 洋葱海鮮湯怎麼做

  • “天氣漸趨潮濕,濕氣很重。不僅衣服被子不幹爽,不通風的角落還有一股黴氣~~~困濕除了讓人感覺很累,胃口也一般般。很多人會認為濕重就是吃了濕毒的食物,體內困濕造成的,這點當然沒錯卻有點片面;其實濕氣也能體外入侵,空氣中的濕度太大,外濕可以通過口鼻、肌表而入侵人體,導致胃腸...
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祕製法式洋葱湯如何做簡單又好吃
  • 祕製法式洋葱湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜湯:1.2升麪粉:2湯匙月桂葉:1片硬皮面包:4片意大利乾酪絲:2湯匙輔料蒜:1頭白蘭地酒:1湯匙現磨黑胡椒粉:1/2茶匙裏香粉:1/2茶匙乾白葡萄酒:100毫升砂糖:1/8茶匙洋葱:4個具體步驟1.在大平底鍋里加熱4湯匙蔬菜湯,加洋...
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洋葱豬肝湯怎麼做-洋葱豬肝湯的做法
  • 洋葱豬肝湯怎麼做-洋葱豬肝湯的做法

  • “春天這個季節,兒童感冒頻發,流感肆意,兒子抵抗力差,這個湯是最好的食補藥,可以預防流感,不過兒子對味道特別敏感,他不喜歡豬肝的味道,我只能給他喝一點湯,還告訴他是藥,要一口喝下去……😄,不過喜歡豬肝的孩子,家長可以給試試,這個季節喝一點對孩子還是極好噠~”食材明細主料豬肝(200...
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法式葱頭酪湯怎麼做-法式葱頭酪湯的做法
  • 法式葱頭酪湯怎麼做-法式葱頭酪湯的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)麪粉(適量)奶酪(適量)麪包片(適量)輔料香葉(適量)鹽(適量)雞湯(適量)黃油(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式葱頭酪湯的做法步驟1、材料:洋葱、麪包片、奶酪、麪粉調味:香葉、黃油、雞湯、鹽各適量2、將洋葱洗淨切絲。3、平底鍋放入黃油燒熱,放入麪包片煎成...
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雞翅洋葱湯怎麼做-雞翅洋葱湯的做法
  • 雞翅洋葱湯怎麼做-雞翅洋葱湯的做法

  • “在墨爾本有一次吃日本簡餐,點了一道chickenonionsoup。至今記得那淡淡的洋葱味和甜甜的湯頭。今天自己研究了一下,希望大家喜歡!”食材明細主料雞整翅(6個)洋葱(2個+1/4個)胡瓜(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(小半根)雞湯(2L)橄欖油(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞翅洋葱湯的做...
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韓式泡洋葱怎麼做-韓式泡洋葱的做法
  • 韓式泡洋葱怎麼做-韓式泡洋葱的做法

  • “韓式泡菜香脆可口,這道泡洋葱也特別的美味。我們一次做上一盤吃的放進冰箱,吃的時候拿出來非常的方便。”食材明細主料洋葱(一個)胡蘿蔔(半根)韭菜(5根)姜(一個)大蒜(5瓣)輔料白糖(1/5匙)鹽(少許)酸梅汁(一匙)白醋(半匙)味精(少許)魚露(半匙)辣椒麪(一匙)米粉(一匙)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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韓式圓白菜洋葱怎麼做-韓式圓白菜洋葱的做法
  • 韓式圓白菜洋葱怎麼做-韓式圓白菜洋葱的做法

  • “炎熱的伏天,不妨試一試爽口的涼菜。”食材明細主料圓白菜(5-6葉)洋葱(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜泥(半勺)配料鹽(少量)辣椒粉(1小勺)雨露(1小勺)白糖(1小勺)白醋(1小勺)香油(半勺)芝麻(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式圓白菜洋葱的做法步驟1、首先圓白菜切成粗絲,浸泡在...
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