營養豐富的玉米蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蓮藕 :250
排骨 :400
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
玉米 :1根蓮藕 :250
排骨 :400
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。
2.玉米切成小段、蓮藕切片。
3.姜塊切片。
4.把所有食材下鍋加水和適量的料酒待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約2小時,加入適量的鹽調味即可。
玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
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