營養豐富的玉米骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大骨 ：500
玉米 ：2個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：少許
姜 ：2片
雞精 ：少許

具體步驟

1.原料：大骨 玉米

2.玉米切塊，鍋中煮水，加兩片姜，把大骨倒入鍋中加少許料酒稍煮一下撈起備用

3.另一鍋的水煮開，倒入玉米，大骨

4.稍煮一會兒，鍋中會出現很多泡沫，把泡沫撇掉乾淨

5.姜上鍋蓋，大火煮開，中火煮15分鐘即可，出鍋後加少許鹽，雞精微煮一下下即可食用

6.好了，可以上菜嘍

烹飪技巧

大骨一定要用開水加少許料酒焯一下去腥，要不然煮出的湯會有點豬腥味的，也會有點太油